Bílý Queso Dip
Bílý queso dip je vynikající a krémový sýr, který přináší chuť Mexika přímo na váš stůl. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro večírky nebo jako příloha k vašim oblíbeným pokrmům. S kombinací sýra, smetany a koření se stane vaším oblíbeným dipem. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy!
Ingredience
– 250 g bílého sýra (např. Monterey Jack)
– 100 ml smetany na vaření
– 1 malá cibule, jemně nakrájená
– 1 stroužek česneku, nasekaný
– 1 čerstvá jalapeňo, nasekaná
– 1/2 lžičky kmínu
– 1/2 lžičky papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného
– 1 lžíce olivového oleje
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (65 g) obsahuje: 200 kcal, 15 g tuku, 10 g bílkovin, 5 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
3. Přidejte nasekaný česnek a jalapeňo a restujte další 2 minuty.
4. Do pánve přidejte bílý sýr a smetanu na vaření.
5. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí a směs nebude hladká.
6. Přidejte kmín a papriku, dobře promíchejte.
7. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Přidejte nasekaný koriandr a znovu promíchejte.
9. Sundejte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
10. Podávejte teplé s tortilla chipsy nebo zeleninou.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte bílý sýr, můžete použít i jiný sýr, například čedar. Smetanu na vaření lze nahradit jogurtem pro lehčí verzi. Jalapeňo můžete vynechat nebo nahradit jiným druhem papriky podle chuti.
Servírování a kombinace
Bílý queso dip se skvěle hodí k tortilla chipsům, čerstvé zelenině nebo jako omáčka k tacos a burritos. Můžete ho také podávat jako dip k masovým pokrmům.
Uchovávání a ohřívání
Dip můžete skladovat v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Při ohřívání použijte mikrovlnnou troubu nebo pánev na mírném ohni, přidejte trochu smetany, aby se zjemnila textury. Není doporučeno zmrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Nechte sýr příliš dlouho na ohni, může se spálit.
- Použití příliš mnoho koření může přebít chuť sýra.
- Nedostatečné míchání může vést k hrudkám.
- Zapomnění na koriandr, který dodává svěžest.
- Příliš nízká teplota při tavení sýra.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Experimentujte s různými sýry pro zajímavé variace.
- Podávejte horké pro nejlepší zážitek.
- Použijte mixér pro extra hladkou texturu.
- Nezapomeňte na garnaci z koriandru pro vynikající vzhled.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží bílý queso dip v lednici?
Bílý queso dip vydrží v lednici až 3 dny, pokud je uchováván v uzavřené nádobě. Před podáváním je dobré ho ohřát.
Je bílý queso dip vhodný pro vegetariány?
Ano, bílý queso dip je vegetariánský, pokud použijete pouze rostlinné ingredience a žádné maso.
Mohu použít jiný sýr?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy sýrů, jako je čedar nebo gouda, podle vašich preferencí.
Je možné bílý queso dip zmrazit?
Není doporučeno zmrazovat, protože se může změnit textura po rozmrazení.
Jaké jsou nejlepší přílohy k bílému queso dipu?
Nejlepší přílohy zahrnují tortilla chipsy, čerstvou zeleninu nebo plněné tacos.
Závěr
Bílý queso dip je skvělým doplňkem pro každou příležitost, ať už pořádáte večírek nebo hledáte chutný snack. Jeho příprava je rychlá a snadná, a přitom nabízí bohatou a lahodnou chuť. Určitě si ho zamilujete!
Bílý Queso Dip
Ingredients
- 250 g bílého sýra Monterey Jack
- 100 ml smetany na vaření
- 1 malá cibule jemně nakrájená
- 1 stroužek česneku nasekaný
- 1 čerstvá jalapeňo nasekaná
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce čerstvého koriandru nasekaného
- 1 lžíce olivového oleje
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
- Přidejte nasekaný česnek a jalapeňo a restujte další 2 minuty.
- Do pánve přidejte bílý sýr a smetanu na vaření.
- Míchejte, dokud se sýr nerozpustí a směs nebude hladká.
- Přidejte kmín a papriku, dobře promíchejte.
- Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte nasekaný koriandr a znovu promíchejte.
- Sundejte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
- Podávejte teplé s tortilla chipsy nebo zeleninou.
