Zimní odolnost jabloně, výběr odrůdy.

Co určuje odolnost jabloní vůči chladu, jak si vybrat správnou odrůdu

Jabloň je snad nejznámější a rozhodně nejrozšířenější plodinou v Rusku, zabírá více než 60 procent plochy všech výsadeb!

Toto je kultura, která slouží ruskému lidu po dlouhou dobu. Kultura, která je zosobněním ruské zahrady, kultura, která je symbolem zahradnických center!

I „symboly“ však mají své nedostatky: v široké škále jabloní (přes 2000 odrůd!) neexistují odrůdy, které by neměly nedostatky. Metlou všech odrůd je slabá odolnost vůči chorobám a škůdcům a většina odrůd má slabou zimovzdornost.

Ve velmi chladných zimách, kdy teplota vzduchu klesne pod -43 °C, mohou i ty nejodolnější odrůdy zmrznout a takové zimy se stávají i u nás. Šlechtitelé však všechny odrůdy rozdělili do skupin, které odpovídají určité zahradnické zóně, a to na základě klimatických podmínek daného regionu.

V současné době sortiment jabloní zahrnuje odrůdy, které se daří v různých koutech rozlehlého Ruska – od nejjižnějších až po velmi drsné oblasti Sibiře a Karélie. Pokud jde o hlavní a nejvýznamnější oblasti, kde se pěstují dezertní odrůdy jablek, pak se jedná o Severní Kavkaz, jih Povolží a Střední Černozem, ale tu druhou lze právem zařadit mezi rizikové zemědělské oblasti.

Pokud jde o náš sever, pěstují se zde převážně odrůdy nízkého vzrůstu, často patřící do skupiny planých jabloní a polokultivovaných (prakticky divokých), a pěstují se v plazivých formách, rostliny doslova rozprostírají po zemi, takže odolávají drsným podmínkám Sibiře a Dálného východu.

Celkem byly ve středním Rusku identifikovány čtyři zóny charakterizované mrazuvzdorností; byly stanoveny na základě analýzy důsledků nejkrutější zimy v letech 1978–1979. Obecně je samotný koncept zimní odolnosti komplexní dynamickou vlastností rostlin, která se skládá z řady složek, z nichž mnohé dosud nebyly stanoveny.

Hlavními složkami zimní odolnosti jsou schopnost rostlin včas a rychle podstoupit podzimní otužování, v důsledku čehož se získá mrazuvzdornost; schopnost udržet si toto otužování, zejména během tání, a schopnost jej po něm obnovit.

Důležitým faktorem je také schopnost obnovit rostlinné tkáně a orgány po poškození mrazem, stejně jako odolnost pupenů, květů a vaječníků vůči opakujícím se chladům. V důsledku všeho výše uvedeného je třeba poznamenat, že pro podmínky středního Ruska musí odrůdy jabloní odolat časným mrazům při -25 . -30 °C, mít maximální mrazuvzdornost při -40 . -43 °C a nesmí být poškozeny po rozmrazení při -25 . -28 °C.

Jablka odrůdy Scarlet Sails

Z toho je zřejmé, že nejodolnější odrůda vůči zimě je ta, která má všechny uvedené faktory zimovzdornosti. Takových odrůd je však bohužel jen velmi málo. Například odrůda Scarlet Sails snese teploty až -45 °C, ale když se po tání vrátí mráz, při -24 °C zcela vymrzne.

Tato odrůda je skvělá pro severní oblasti evropské části Ruska, kde jsou tání s pozitivními teplotami během zimy extrémně vzácná. Pokud jde o střední a jih země, jsou pro tuto odrůdu takové tání, které se zde vyskytují, osudné.

Pokud jde o další odrůdy, které jsou u mnoha zahrádkářů velmi oblíbené, Golden Delicious a Renet Simirenko, je vše naopak – dobře snášejí zimní tání a neztrácejí po něm svou otužující schopnost, ale pokud teplota klesne na -40°C, tyto odrůdy hynou. Trochu o samotném klimatu: tuhé zimy, kdy teplota vzduchu klesla pod -40°C, jsou v centrální části evropské části Ruska poměrně běžné, ve dvacátém a na začátku jednadvacátého století bylo takových zim deset, v každé z nich zůstaly jabloňové sady bez úrody a v některých – bez samotných jabloní.

Vědci se snažili identifikovat alespoň nějaký vzorec jejich nástupu, ale to nebylo úspěšné; sled nástupů takových zim je extrémně nestabilní a závisí na celé řadě podmínek; proto je nemožné předpovědět nástup kritické zimy.

Určení výběru odrůdy

Žigulevské jablka

Celé území Ruské federace je podmíněně rozděleno do 12 regionů, které se liší různými typy půdy a klimatickými podmínkami, například v centrální oblasti jsou nejvhodnějšími odrůdami pro pěstování: z letních – Arkadik a Yuny Naturalist, Medunitsa, Letnee Aloe a Krasulya.

Za pozornost stojí také takové nádherné odrůdy jako Orlinka, která se vyznačuje nejvyšší kvalitou plodů, a Yubilyar – tato odrůda se kromě vysoké kvality plodů vyznačuje také nejvyšší odolností vůči strupovitosti.

Z podzimních odrůd jsou nejlepší Orlovskoe Polosatoe, Solnyshko, Skala, Uspenskoe a mezi zimními odrůdami vynikají: Bogatyr, Veteran, Orlik, Sinap Orlovsky, Kulikovskoe, Pamyat Voinu, Pamyat Simakinu, Imrus (samotný název odrůdy pochází z fráze „a rusky mluví za imunitu“). Stroevskoe, Renet Karpova, Charodeyka.

Samozřejmě bychom neměli ignorovat staré odrůdy, tzv. „lidový výběr“, které se stejně jako ty nové vyznačují vysokou mírou zimní odolnosti: Ivanovka, Korichnoe Polosatoe, Grushovka Moskovskaja, Miron Sakharny, Anis Volnensky, Babaushkino, Vargul, Grushovka Revelskaja, Antonovka Obyknovennaja.

Na konci článku bych rád osobně poskytl několik užitečných a jednoduchých rad, pomocí kterých můžete zachránit své vzácné rostliny a získat dobrou úrodu.

Jablka odrůdy Grushovka

Takže, milí zahrádkáři, pamatujte si jednou provždy: ani hnojiva, ani podnože, ani prořezávání, ani žádné jiné metody péče nezvýší odolnost vašich odrůd vůči zimě. Zvýšená aplikace hnojiv, vydatná zálivka na konci léta, prořezávání stromů na začátku podzimu způsobují druhou vlnu růstu stromů, což vede k oslabení ochranných mechanismů.

Pokud byly rostliny během vegetačního období poškozeny chorobami a škůdci a součet aktivních teplot během vegetačního období je výrazně nižší než průměrné roční hodnoty, pak s největší pravděpodobností nebudou schopny prokázat svou vysokou odrůdovou odolnost a budou patřit mezi rostliny se střední nebo dokonce slabou odolností.

Amatérští zahradníci se domnívají, že roubováním slabě zimovzdorné odrůdy na korunu zimovzdorné odrůdy získává zimovzdornost vlastní podnoži. Není tomu však tak, i když tato metoda má své výhody: někdy umožňuje chránit nezimovzdorné rouby před silnými mrazy, které jsou obvykle nejničivější v blízkosti povrchu sněhu.

Abyste ochránili svou zahradu, je nutné spolu s výběrem zónovaných odrůd pro vaši zónu správně vybrat i území pro zahradu. Je známo, že nejlepšími místy pro zahradu jsou ploché kopce. Hloubka podzemní vody by měla být alespoň tři metry od povrchu půdy u stromů na semenných podnožích a dva metry – na klonálních podnožích.

Problém zimní odolnosti odrůdy je tedy jedním z hlavních v současnosti. V důsledku prudkých teplotních výkyvů a častého tání v zimě rostliny zažívají stres, což může vést nejen ke snížení produktivity, ale i k jejich smrti. Na to by se nemělo zapomínat.

Nikolaj Chromov,
kandidát zemědělských věd,
Výzkumný pracovník, Oddělení plodin na bobulích, Státní vědecká instituce VNIIS pojmenovaná po. I.V. Michurina,
člen NIRR Academy