Zapečené Kuřecí Alfredo

Name: Zapečené Kuřecí Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 300 g penne těstovin; 400 ml smetany na vaření; 100 g strouhaného parmezánu; 100 g strouhané mozzarelly; 2 stroužky česneku (nasekané); 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá petržel na ozdobu

Zapečené kuřecí alfredo je pokrm, který potěší každého. Krémová omáčka a šťavnaté kuřecí maso se spojí v dokonalé harmonii chuti. Tento recept je snadný na přípravu a ideální pro rodinné večeře či oslavy. Připravte se na lahodný zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

– 500 g kuřecích prsou
– 300 g těstovin
– 400 ml smetany na vaření
– 100 g parmezánu (nastrouhaného)
– 100 g sýra mozzarella (nastrouhaného)
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba vaření: 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Sacharidy: 40 g
– Tuky: 20 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu do al dente.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek.
4. Orestujte česnek dozlatova, poté přidejte kuřecí prsa.
5. Osolte a opepřete kuřecí maso, opékejte 6-7 minut z každé strany.
6. K masu přilijte smetanu a přidejte parmezán.
7. Nechte omáčku vařit na mírném ohni, dokud se nezačne zahušťovat.
8. Smíchejte uvařené těstoviny s omáčkou a kuřecím masem.
9. Přeneste směs do zapékací mísy a posypte mozzarellou.
10. Pečte v troubě 20 minut, dokud vršek nezíská zlatavou barvu.

Alternativní ingredience

Pokud hledáte alternativy, můžete použít krémový sýr místo smetany, nebo přidat zeleninu, jako je brokolice nebo špenát, pro obohacení chuti a výživy.

Servírování a kombinace

Zapečené kuřecí alfredo se skvěle hodí s čerstvým salátem nebo křupavým chlebem. Můžete ho také podávat s vínem, například s bílým Chardonnay.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Při ohřívání použijte mikrovlnnou troubu nebo troubu, dokud se jídlo zcela neprohřeje. Zapečené kuřecí alfredo lze také zmrazit.

Časté chyby při přípravě

– Přesolení kuřecího masa.
– Nedostatečné zahuštění omáčky.
– Převaření těstovin.
– Nepoužití čerstvého česneku.
– Zanedbání doby pečení.

Užitečné tipy

– Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
– Experimentujte s bylinkami, jako je bazalka nebo tymián.
– Před servírováním posypte pokrm čerstvou petrželí.
– Nezapomeňte nechat pokrm trochu vychladnout před servírováním.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu zapečené kuřecí alfredo skladovat?

Pokrm můžete skladovat v lednici až 3 dny nebo zmrazit na delší dobu. Před konzumací ho důkladně ohřejte.

Je možné použít jiné druhy masa?

Ano, můžete použít krůtí maso nebo i vepřové, pokud preferujete jinou chuť.

Jaký typ těstovin je nejlepší pro tento recept?

Nejlépe se hodí krátké těstoviny, jako jsou penne nebo fusilli, které dobře nasávají omáčku.

Je recept vhodný pro vegetariány?

Ano, můžete vynechat maso a přidat více zeleniny, jako jsou houbami a cuketa.

Jaký sýr je nejlepší na zapečení?

Mozzarella je ideální pro zapečení, ale můžete také experimentovat s gouda nebo cheddar.

Závěr

Zapečené kuřecí alfredo je skvělým jídlem pro každou příležitost. Kombinace krémové omáčky, šťavnatého kuřete a sýra je prostě neodolatelná. Vyzkoušejte tento recept a okouzlete svou rodinu nebo přátele lahodným pokrmem, který si zamilují.