Zahradní brusinky – pěstování doma

Pěstování brusinek na venkově vždy přitahovalo zahrádkáře. Koneckonců, souhlasíte s tím, že je pohodlné sbírat bobule přímo na vašem pozemku a nemusíte chodit do lesa, prodírat se trnitými houštinami a nechat se napadat hmyzem. Zahradní brusinky jsou vynikající volbou pro milovníky bobulovin. Velkoplodé odrůdy dosahují velikosti třešní, průměru 2 cm, mají tmavě červenou barvu a obsahují vysoký obsah kyseliny benzoové, díky čemuž jsou brusinky ceněny. A 8-10 let stará plantáž o rozloze 3 metry čtvereční dokáže vyprodukovat 15 litrů bobulí za sezónu.

Pěstování velkoplodých brusinek v průmyslovém měřítku a doma

Velkoplodé zahradní brusinky jsou na trhu velmi žádané a stále žádané. Je třeba mluvit o výhodách této bahenní bobule? Její léčivé vlastnosti jsou známy již dlouhou dobu. Úspěšně se používá k prevenci a léčbě nedostatku vitamínů, cévních a gastrointestinálních onemocnění, ke zvýšení obranyschopnosti organismu, odstraňuje těžké kovy, toxiny a zastavuje stárnutí.

Brusinky pocházejí ze Severní Ameriky. Dobře se přizpůsobily drsným klimatickým podmínkám a kyselé půdě. V USA a Evropě se pěstují již více než 200 let na speciálních plantážích, kde se jim vytvářejí podmínky co nejblíže přírodním.

Video o pěstování brusinek

V Rusku se v poslední době začalo s průmyslovým pěstováním velkoplodých odrůd zahradních brusinek v Karélii, Leningradské oblasti a Kostromě. Výnos za příznivých zemědělských podmínek dosahuje 11 tun na hektar. Dobrou úrodu této bobule mohou na svých zahradních pozemcích dosáhnout i amatérští zahradníci, pokud používají správnou agrotechnologii a dobře se o ni starají.

Hlavními požadavky této rostliny jsou pH půdy od 3 do 4,5 a dostatečná vlhkost. Pečlivá příprava místa pro výsadbu pomůže takové podmínky zajistit. Náročnost práce se však vyplatí. Koneckonců, získáte jedinečnou příležitost – zajistit své rodině bobule bohaté na vitamíny přímo z vlastního pozemku. Je to také dobrá příležitost k vydělávání peněz, příjem pro ty, kteří hledají nápad na malý podnik. A můžete prodávat nejen bobule, ale i sazenice, které nejsou o nic méně žádané.

Hlavními požadavky této rostliny jsou pH půdy od 3 do 4,5 a dostatečná vlhkost.

A ačkoli jsou brusinky mrazuvzdorné a nenáročné, jejich pěstování doma je náročné na práci, pokud jde o zajištění mikroklimatu. Jedna nepopiratelná výhoda – možnost využívat plantáž na stejném místě po několik desetiletí – ji však činí atraktivní pro domácí zahradničení. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu především při plánování výsadby.

Čtěte více: Pokud chcete zhubnout, nízkokalorický obsah melounu vám pomůže

Brusinka je rostlina milující vlhkost. Pokud je tedy na vašem pozemku vysoká hladina podzemní vody, bude to velké plus. Pro zahradní odrůdy postačí podzemní voda v hloubce 40-45 cm a pro bažinatou odrůdu 30-35 cm. Bobule dobře zakoření a plodí na hlinité, písčito-hlinité a dokonce i kyselé chudé půdě.

Místo pro brusinky by mělo být slunné, ale dobře chráněné před větrem. Vhodné jsou zahradní mýtiny mezi stromy nebo keři, dobře osvětlené sluncem. I v zimě plantáž potěší oko, protože se jedná o stálezelenou rostlinu.

Příprava místa pro plantáž

Pěstování brusinkové plantáže na zahradě začíná pečlivou přípravou záhonu.

Pěstování brusinkové plantáže na zahradě začíná pečlivou přípravou záhonu. Tento proces závisí na typu půdy, kterou máte na svém pozemku. Rašelinové půdy s mělkou podzemní vodou vyžadují minimální úsilí. V tomto případě si vystačíte s pravidelným kypřením s přídavkem říčního písku a čištěním záhonů od plevele.

Pokud půda v zahradě není vhodná pro brusinky, je obecný postup přípravných prací následující:

• optimální velikost brusinkového záhonu je 140 cm x 400 cm nebo více, ale můžete se zaměřit i na vlastní podmínky, hlavní je zajistit přístup k rostlině bez pošlapávání záhonu;
• odstraňte vrchní vrstvu úrodné půdy o tloušťce 30-40 cm;
• na 2 díly půdy přidejte 1 díl rašeliny z vrchoviště, můžete smíchat rašelinu z vrchoviště a z nížin;
• jámu prohloubíme do hloubky 50 cm, pokud je půda těžká hlína;
• instalujeme dřevěné nebo plastové bočnice vyčnívající nad povrch o 20-25 cm;
• Na dno jámy položíme drenáž ve vrstvě 10 cm a poté fólii s otvory pro odtok přebytečné vlhkosti;
• na něj položíme vrstvu 15-20 cm nasekaných větví, listí a zbytků trávy, posypeme humusem z koňského hnoje a navlhčíme;

Kyselost půdy je hlavním požadavkem pro dobrý výnos cibule.

• poté jámu naplňte až po okraj kyselou rašelinou s přídavkem písku (3:1);
• Je dobré přidat ještě 1 díl kompostu z koňského hnoje a 1 díl polorozložených borovicových pilin;
• vrchní vrstva je půda smíchaná s rašelinou a čerstvými jehličnatými pilinami;
• Jako mulč používáme písek, rašeliník, jehličí, jehličnaté piliny (v závislosti na vašich možnostech).

Kyselost půdy je hlavním požadavkem pro dobrou úrodu bobulí. Proto se každoroční hnojení (posyp, mulčování) rašelinou a borovými pilinami spolu s pravidelnou vydatnou zálivkou stane přirozeným faktorem podporujícím plodnost bobulí.

Pěstování velkoplodých brusinek ze sazenic

V průmyslovém a domácím zemědělství se pěstují 4 druhy brusinek, z nichž 2 jsou velkoplodé a bahenní. V poslední době se mezi amatérskými zahradníky staly oblíbenými raně zrající velkoplodé odrůdy amerického, polského a běloruského výběru.

Nejlepší je zakoupit sazenice brusinek od specializovaných farem.

Sazenice brusinek je nejlepší kupovat od specializovaných farem, které používají pokročilé technologie k získání čistého sadbovacího materiálu. Mohou mít uzavřený nebo otevřený kořenový systém. Mohou být také 3 věkových kategorií:

• sazenice v kazetách pro další pěstování, mladé, ve věku od 7 do 9 měsíců;
• sazenice vysazené v malých květináčích, ve věku od 1 roku do 1,5 roku;
• dospělé sazenice od 2 do 2,5 let.

Čtěte také: Arónie během těhotenství – doporučení k použití

Čím starší sazenice, tím dražší je sadební materiál. Pokud nejste připraveni čekat 3-4 roky na úrodu, zkuste najít 4-5 let starý sadební materiál s uzavřeným kořenovým systémem.

Výsadba sazenic a péče o ně

Sazenice brusinek vysazujeme v květnu, do kypré, vzdušné, mírně vlhké a velmi kyselé půdy. Připravíme jámu o něco větší než je květináč se sazenicí, ve kterém se mladá rostlinka nachází. Sazenici vyjmeme z květináče a bez narušení kořenového balu ji umístíme do jámy. Zalijeme ji, posypeme zeminou, zamulčujeme. Rostlina se obvykle s takovým přesazením dobře zakoření.

Brusinky potřebují vysokou zálivku, půda pod nimi by měla být vždy vlhká. Alespoň jednou týdně je třeba je vydatně zalít a dobrá vrstva mulče pomůže udržet vlhkost několik dní až do další zálivky. V horkém počasí se brusinky zalévají denně.

Během vegetačního období se brusinky jednou za 1 týdny hnojí roztoky komplexních minerálních hnojiv a zalévají se vodou okyselenou kyselinou citronovou (2 čajová lžička na 1 litry vody) a stolním octem (3 ml na 100 litrů vody). V prvních 10-2 letech, kdy je v půdě stále dostatečné množství kyselin, to ale dělat nemusíte.

V prvních 3 letech života rostliny se odstraňují pouze slabě vyvinuté výhonky. Jakmile se výsadba stane hustší a vícevrstvou, začneme s prořezáváním. Hlavním pravidlem pro formování brusinky pro lepší plodnost je odstranění plazivých vodorovných výhonků a stimulace svislých. Tyto postupy se provádějí na jaře nebo na podzim. To umožní dodat plodovým pupenům více výživy a vytvořit velké plody.

Pokud se vaše klimatické pásmo vyznačuje zimami s malým množstvím sněhu, po vydatné zálivce v pozdním podzimu přikryjte brusinky kyprou vrstvou rašeliny. Ta jim poskytne spolehlivý úkryt i výživu pro následující rok. Krycí vrstvu na jaře není třeba hrabat. Rostliny si rašelinu samy vyrostou.

Existuje ještě jeden zajímavý způsob, jak chránit plantáž před promrzáním půdy – promrzání po vrstvách. Při teplotě vzduchu -5 °C se záhon naplní vodou o tloušťce 2 cm a nechá se tvořit led. Po určité době se zalévání opakuje, dokud není vegetativní část rostlin zcela zakryta. Pod takovým přístřeškem rostliny dobře přezimují. Na jaře bude nutné přebytečnou vlhkost odvést, aby se nevyvolala tvorba plísní.

Při teplotě vzduchu -5 °C se lože naplní vodou do hloubky 2 cm a nechá se tvořit led.

Množení brusinek řízky a semeny

Brusinka je nízký plazivý keř, jehož výhonky se dobře zakořeňují samy. Takto zakořeněné mladé rostlinky můžete oddělit a pěstovat je v nádobách nebo na trvalém místě.

Čtěte také: 7 odrůd hroznů bez pecek, ze kterých můžete získat rozinky přirozeným sušením přímo na vinné révě

Tato plodina je také vynikající pro řízkování. Řízky se za tímto účelem nařezávají a vysazují do vlhké půdy zamulčované vrstvou písku. Pro udržení dostatečné vlhkosti se výsadba přikrývá fólií a pravidelně se zalévá. Za 20–25 dní řízky zakoření a vytvoří postranní výhonky.

Video o brusinkách

Pěstování brusinek ze semen je opodstatněné pouze v případě, že chcete získat rostliny pro dekorativní účely. Odrůdové vlastnosti se při množení semen ne vždy zachovají, navíc budete muset na sklizeň čekat poměrně dlouho, asi 5-6 let, a i tehdy s dobrou péčí. Semena brusinek by se měla uchovávat v chladničce 3 měsíce při teplotě +3 °C. Ale ani při takové přípravě neočekávejte, že dají přátelské výhonky. V prvním roce budou sazenice vyžadovat hodně vaší pozornosti. A pokud nemáte čas a trpělivost, brusinky ze semen nejsou pro vás. Je mnohem snazší je vypěstovat z řízku nebo si koupit hotovou sazenici.

Pěstujte brusinky podle těchto jednoduchých pravidel a ony vám poděkují štědrou úrodou bobulí bohatých na vitamíny.

Ohodnoťte tento článek: