Technologie pěstování melounu

Domovinou melounu je poušť Kalahari v Jižní Africe, odtud požadavky na podmínky pěstování: teplo, dobré světlo, mírná výživa, kyprá, prodyšná půda a mírná vzdušná a půdní vlhkost.

Meloun je zdravá rostlina. Obsahuje hodně cukru (asi 12%) a ve formě fruktózy, sacharózy a glukózy, to znamená, že tento cukr se snadno vstřebává ku prospěchu těla a není mu na škodu, jako při konzumaci cukru získané z cukrové řepy nebo cukrové třtiny. Šťáva z melounu obsahuje spoustu organických kyselin, zejména kyselinu listovou, která se podílí na syntéze aminokyselin a krvetvorbě, a proto je nezbytná při chudokrevnosti a chudokrevnosti. Kyselina listová se podílí na metabolismu tuků, proto je meloun při obezitě nepostradatelný. Meloun má vynikající močopudný účinek a dobře omývá ledviny a močovody. Melounová šťáva rozpouští a vyplavuje soli z těla, takže je užitečná pro lidi s onemocněním ledvin (nefritida, ledvinové kameny) a cholelitiázou. Kromě toho je šťáva z melounu zásaditá a neutralizuje přebytečné kyseliny vnesené základními potravinami (chléb, maso, ryby, vejce). Meloun je užitečný při onemocněních diabetes mellitus, ateroskleróze, cystitidě a anémii. A protože plody melounu obsahují velké množství hořečnatých solí, je užitečný pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami. Syrová semena melounu, stejně jako dýňová semena, mají anthelmintické vlastnosti. Dužina vodního melounu obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení. Malé melouny mohou být fermentovány v zelí. Ukazuje se velmi chutné!

Co má rád meloun? Dobrý přístup vzduchu ke kořenům, proto je lepší ji vysévat na písčité, úrodné půdy. Meloun miluje kypření půdy, což podporuje dobrý přístup vzduchu ke kořenům rostlin. Meloun je rostlina milující teplo. Pro klíčení je nutné, aby se půda prohřála alespoň na 15°-16°C v hloubce 10 cm Optimální teplota pro klíčení je 25°C. Při této teplotě meloun vyklíčí za týden. Při teplotě půdy 13 stupňů meloun nevyklíčí a při 10 stupních semena zemřou. Rostlina vyžaduje pro růst a vývoj teplotu 25°-30°C. Průměrná denní teplota by neměla být nižší než 15°C a počet slunečných dnů bez mrazu by neměl být nižší než 120-150, to znamená, že by mělo být po celou vegetační sezónu suché a slunečné počasí. Když teplota klesne na -1°C pod nulu, rostlina zemře.

Meloun vyžaduje dobré světlo, proto by se měl vysévat pouze na slunná místa. Meloun je rostlina odolná vůči suchu a měla by být zalévána střídmě. Největší potřebu vláhy má v počátečním období a v době počátečního růstu vaječníků. Jakmile se vaječník vytvoří, začne růst doslova mílovými kroky.

Co nemá meloun rád? Kyselé, husté nebo zhutněné půdy, neměl by být vysazen na hlíně nebo hlíně. Nemá rád vlhká, podmáčená místa, studené půdy, stojatý studený vzduch, zálivku studenou vodou (pod 20°C), čerstvý hnůj buď v půdě nebo jako hnojivo, nadměrné dávky minerálních hnojiv, prodloužené mrazy nebo dlouhotrvající oblačno popř. deštivé počasí. Prudké změny teplot mezi dnem a nocí snáší poměrně vytrvale, protože pochází z pouští, kde je to typické.

V podmínkách nečernozemské oblasti, na Uralu nebo na Sibiři a zejména na severozápadě lze melouny pěstovat pouze ve sklenících na izolované půdě. Fungují docela dobře, pokud dodržujete několik jednoduchých pravidel. Pěstování melounů ve skleníku není o nic obtížnější než okurky. Je lepší pěstovat odrůdy, jejichž plody nepřesahují 2-3 kg. Na severozápadě se dobře daří odrůdě Sugar Baby.

Pěstování melounů ve skleníku

• Na jaře, jakmile to půda dovolí, vykopejte v záhoně rýčem rýhu a nasypte do ní suché seno, vraťte zeminu z rýhy na její místo na seno, položte na hlínu prkno a projděte se po něm, abyste zhutnili půdu. Zakryjte postel a skleník filmem. Pod dvojitým filmovým krytem se země rychle zahřeje na 15-16 stupňů, i když je chladné počasí. Seno začne hnít a uvolňovat teplo. Zhruba po dvou týdnech můžete začít vysévat semínka melounu. Je lepší pěstovat rané odrůdy malé velikosti, přibližně 2-3 kg hmotnosti. Nyní se prodává poměrně hodně semen těchto odrůd.
• Před výsadbou nasypte na každý metr záhonu kbelík shnilého hnoje nebo kompostu, přidejte půl kbelíku písku a litrovou sklenici popela a lehce zaryjte spolu s povrchovou vrstvou zeminy do hloubky přibližně 10-12 cm. Označte otvory ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe v jedné řadě. Záhon dobře zalijte teplou vodou (alespoň 25 stupňů) a vysejte 2 semínka na jamku ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe. Hloubka výsevu je 5-6 cm Zakryjte horní část plodin fólií nebo polovinami plastových nádob.
• Jakmile se objeví výhonky (asi po 10 dnech), musí být film nahrazen dvojitým lutrasilem. Pokud se pod lahvemi objeví výhonky, musíte je pokrýt další vrstvou lutrasilu na horní straně lahví. Pod takovým přístřeškem se sazenice nebojí mrazu až do -5 stupňů. Pokud některá semena nevyklíčila, přesaďte přebytečné sazenice z jiných jamek do prázdných jamek, až budou mít semenáčky 2-3 pravé listy. V této době by měly být lahve odstraněny z vodních melounů a lutrasil by měl být zvednut a zavěšen nad rostlinami na vodorovné mříži tak, aby se nedotýkal horní části rostlin.
• Po pominutí hrozby nočních mrazíků nebo poklesu noční teploty pod 12 stupňů Celsia lze lutrasil odstranit a rostliny přivázat provázkem k vodorovné mříži. Meloun sám o sobě na provázku na rozdíl od okurky neulpívá, proto se musí občas zakroutit provázkem proti směru hodinových ručiček nebo přivázat dalšími hadry na provázek.
• Meloun nemá rád zalévání, ale spíše kypření. Proto je nutné uvolňovat půdu pod melouny týdně, ale ne hluboko, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
• Když jsou rostliny staré asi 60 dní, vykvetou. Nejprve se objeví samčí květy a poté (asi po 10-12 dnech) samičí květy. V tomto okamžiku by měly být opylovány ručně, protože severní oblasti nemají potřebný opylující hmyz a k opylení nemusí dojít. Jakmile se samičí poupata (mají malé melouny), použijte k umělému oplodnění přípravky Ovary nebo Bud.
• Jakmile dojde k oplodnění, vodní melouny začnou rychle růst. V tomto okamžiku je třeba je zalévat a krmit každý týden. Jedna polévková lžíce azofosky plus jedna polévková lžíce superfosfátu plus jedna čajová lžička síranu draselného plus 2 čajové lžičky uniflor-micro na 10 litrů vody. Nejprve rostliny zalijte teplou vodou (10litrová konev na pětimetrový záhon) a poté je nakrmte, přičemž každé rostlině dejte litr hnojiva. Jakmile melouny dosáhnou odrůdové velikosti, je třeba zastavit zalévání a hnojení.
• Rostoucí plody (asi jako tenisový míček) musí být umístěny v sítích a zavěšeny na vodorovné mříži, jinak se ulomí vlastní vahou, protože jejich stopka je slabá. Pokud došlo k oplodnění na spodních květech, lze melouny položit na půdu umístěním prkna pod ně, jinak plody hnijí.
• Každý plod vyžaduje přibližně 10-12 listů, takže jakmile plod nasadí a začne růst, napočítejte 6-7 listů nad plodem a zbytek odtrhněte i s korunou. Tím zastavíte další růst řas a veškerou energii rostliny nasměrujete na růst a dozrávání plodů. Pokud je dostatek listů, můžete a měli byste odříznout všechny boční výhonky.
• Ve skleníku můžete pěstovat pouze jeden plod na rostlině. Pokud necháte dva plody, budou malé, i když plně zralé.
• Meloun dozrává po oplodnění asi za měsíc, místo, kde se uchycuje stonek, začne vysychat a poté i samotný stonek. Pokud stonek uschl, kůra melounu je lesklá a lesklá a ovoce při poklepání prsty vydává zvonivý zvuk, pak je meloun zralý. V této době jsou vodní melouny odstraněny. Při pokojové teplotě mohou být melouny skladovány nejdéle dva měsíce.
• Vodní melouny na severozápadě nemají žádné škůdce kromě mšic a svilušek. Nejnebezpečnějším onemocněním je vadnutí rostlin způsobené půdní houbou Fusarium. Fusarium často postihuje rostliny při déletrvajících mrazech (pod 12 stupňů), déletrvajícím a deštivém počasí nebo nadměrné zálivce, na těžkých půdách se špatným přístupem vzduchu ke kořenům rostlin. Aby se zabránilo onemocnění fusarium, musí být půda před výsevem semen napojena roztokem léku Fitosporin. Zalévání Fitosporinem by se mělo opakovat každé 2-3 týdny. Někdy jsou melouny ve sklenících postiženy antraknózou, stejně jako okurky. Další choroba, padlí, postihuje vodní melouny nejen ve skleníku, ale také na otevřeném prostranství. Fitosporin nebo Zircon by se měly používat proti antraknóze, padlí a jakýmkoli jiným onemocněním. Pro prevenci nemocí je užitečné stříkat vodní melouny směsí Zircon, Epin-extra a Cytovit.

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

• Aby se zabránilo popáleninám a odumírání listů, měla by být koncentrace roztoku minerálního hnojiva pro listové krmení 5-10krát nižší než pro krmení kořenů.
• Kořeny různých rostlin přestávají při různých teplotách absorbovat fosfor a draslík. Takže pro plodiny odolné proti chladu je to teplota pod 10 °C, pro brambory, řepu, cibuli, hrášek, květák – pod 12-15 °C, pro okurky, cukety, dýně a melouny – pod 16 °C a pro rajčata, papriky, lilky – pod 18C.

Galina Kizima, zahradník, autor mnoha knih

Meloun je velmi neobvyklá bobule. Přesněji jednoletá bylinná plazivá liána z čeledi dýňových. Meloun pěstovali staří Egypťané kolem roku 2000 př. n. l. a od té doby se rozšířil do celého světa z pouště tropické Afriky. Meloun je ceněn pro svou příjemnou sladkou chuť, šťavnatost a jedinečné aroma. Plody melounu jsou zásobárnou vitamínů, pektinů, vlákniny, hemicelulózy a minerálů. Od starověku se šťáva z melounu používá k léčbě onemocnění ledvin a jater a její vysoký obsah železa zabraňuje anémii.

Technologie pěstování melounu je:

• Biologické vlastnosti
• Příprava půdy
• Výsev a výsadba sazenic
• péče o meloun
• Čištění

Biologické vlastnosti

Meloun je jednodomá rostlina s dvoudomými květy. Má mohutný kohoutkový kořen, který se větví na 8 – 10 postranních kořenů, postranní kořeny zase vytvářejí síť dlouhých tenkých kořenů 3. řádu. Hloubka hlavního kořene dosahuje až 1 m a postranní kořeny pokrývají plochu až 7 m². To vytváří savý kořenový systém, který umožňuje melounu růst a dozrát i ve velmi suchých podmínkách a chudých půdách.

Kultura je světlomilná, teplá a odolná vůči teplu. Při teplotě +16+18°C klíčí semena 12.–14. den a při teplotě +25–30°C – 7.–8. den od výsevu. Sazenice nesnesou ani krátkodobý pokles teploty a hynou.

Příprava půdy

Meloun je nenáročný na výběr půdy, ale špatně roste v půdě, která je příliš těžká, podmáčená nebo s mělkou spodní vodou. Rostliny se dobře vyvíjejí na lehkých, neutrálních, dobře prohřátých typech půd, které mají dostatečnou propustnost vzduchu a vody. Při střídání plodin se semena melounu nejlépe vysévají po ozimé pšenici, luštěninách, vytrvalých trávách a kukuřici na zelenou hmotu. Vodní melouny by se neměly vysazovat po rajčatech, lilcích, paprikách a dýních. Vodní melouny by se měly vrátit na původní pozemky nejdříve po 5–8 letech. Pro zpestření zisku většinou raději kupují semínka melounu.

Brzy na jaře, se začátkem polních prací, se půda zavlažuje ve dvou drahách, aby se zabránilo odpařování vlhkosti, a před přímou výsadbou semen nebo sazenic se půda zpracuje do hloubky 10–12 cm.

Množství aplikovaného hnojiva závisí na úrodnosti půdy. Minerální hnojiva se aplikují na podzim, před podzimní orbou nebo brzy na jaře před pěstováním. Přibližná spotřeba hnojiva je N60Р90К60. Pro orbu se používají 2/3 normy fosforečných a draselných hnojiv a pro pěstování – 2/3 normy dusíku. Zbývající třetina hnojiv se aplikuje během procesu hnojení spolu se závlahovou vodou. Meloun dobře přijímá minerální hnojiva a reaguje zvýšením výnosu o 25–50 % a zvýšením obsahu cukru o 3–5 %.

Důležité! Čerstvý hnůj by se neměl aplikovat přímo na rostliny, protože výrazně zhoršuje chuť čerstvého ovoce, zpomaluje růst a tvorbu úrody a snižuje odolnost melounu vůči chorobám.

Výsev a výsadba sazenic

Existují dva způsoby, jak pěstovat vodní melouny – sazenice a nesazenice. Výhodou semenáčkové metody je dřívější příjem prvních plodů ve srovnání s rostlinami, které se vyvinuly ze semen ve volné půdě. Při sadebním způsobu výsadby je plodina méně poškozována škůdci a mikroorganismy.

Suchá semena se vysévají k získání sazenic ve speciálních kazetách naplněných půdní směsí. Po 20 – 22 dnech od data vzejití mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. V období růstu sazenic jsou kladeny zvláštní požadavky na teplotní režim: při klíčení semen v kazetách se teplota během růstu sazenic udržuje na +25 + 30 ° C, teplota během dne by měla být +20 +25; °C, v noci +16 +18°C. Dva týdny před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice otužují a teplota se snižuje otevřením skleníku a před výsadbou se skleník nechá jeden den otevřený.

Sazenice se vysazují do volné půdy, když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje o 15 – 16 °C do hloubky 10 – 15 cm.

Při pěstování melounu bez sazenic se výsadba provádí s předem namočenými semeny. Předběžně umístěná do horké vody na 3-4 minuty, uchovávaná v roztoku „Zircon“ a „Tsikovit“ po dobu 10-12 hodin, semena se několikrát vysévají do samostatných otvorů, poté se prolomí, přičemž se zachovají 1-2 z nejvíce vyvinuté rostliny. Výsev se provádí při teplotě půdy 13 – 15 ° C do hloubky 10 – 15 cm, kdy pomine hrozba mrazu, protože i při mírném mrazu plodina odumírá.

Optimální teplotní režim pro tvorbu stonků a násadu plodů je +25 +30°C přes den, +15 +20°C v noci. Ovoce nejlépe nasazuje v teplých slunečných dnech. Výrazné zvýšení teploty (až o 40°C) negativně ovlivňuje rostlinu během kvetení a násadu plodů.

Vodní melouny se vysazují do vzorů, které se liší v závislosti na odrůdě, půdních podmínkách a klimatu. Typicky se používá 1.4 x 1.4, 2 x 1.5, 2.1 x 2.1 m Schéma výsadby závisí také na způsobu zavlažování: při kapkové závlahě se meloun vysévá dvouřádkovým způsobem s odkapávacími liniemi každé 3 m a vzdáleností mezi nimi. rostliny 1.2 m.

péče o meloun

Péče o vodní melouny spočívá v ředění, kypření půdy, zalévání a hnojení. Během vegetačního období se provádí 2–3 kypření půdy do hloubky 8–10 cm.

Meloun se stává nejnáchylnějším na množství vláhy v období od květu do nasazení plodů, proto se melouny poprvé zalévají ve fázi 5–7 listů, v období hromadného kvetení se provádí druhá zálivka a následuje podle období tvorby plodů. Celkem se během vegetačního období provádí 8–10 závlah při dodržení normy závlahy 250–350 m³ na 1 hektar. Rostliny se před sklizní nezalévají, protože nadměrná vlhkost snižuje kvalitu vodních melounů.

Za podmínek kapkového zavlažování se zavlažování provádí dvakrát denně, ráno a večer, přičemž doba zavlažování je 1 hodina.

Včasné krmení listů postřikem může výrazně zvýšit produktivitu plodin, odolnost rostlin vůči chorobám a kvalitu a obsah cukru v plodech. Melouny se ošetřují na začátku květu roztokem “Speedfola – Amina – Kvetoucí a plodící» v množství 100 – 150 ml na 100 litrů vody. Se začátkem tvorby vaječníků postřik roztokem „Terraflex – 17 – 17 – 17“”Zelená – Přejít 18 – 18 – 18 + 1.3 МgO» na 2 – 4 kg. Dobré výsledky dává také postřik lékem. Plantafol 20.20.20 dávka 1 – 2 kg, směs Megafol nebo “Izabiona»v množství 200 – 300 litrů roztoku na 1 hektar. Používá se také pro postřik list po listu.Lignohumát draselný s mikroelementy“, pracovní roztok, jehož 50 – 100 g na 300 litrů vody se nastříká na 1 hektar.

Čištění

Sklizeň se provádí selektivně, jak plody dozrávají. Zralost vodních melounů je dána zasycháním stonku, žlutou skvrnou na kůře, kde plod leží na zemi, tupým zvukem při poklepání, praskáním při lehkém stlačení plodu a zvláštním leskem zralého melounu. Vodní melouny se sklízejí ručně, stáčejí se do řádků a poté se nakládají do vozidel.