špagety Koláč

Name: špagety Koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g špaget; 2 vejce; 200 g rajčatového protlaku; 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella); 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Špagety koláč je kreativní způsob, jak využít zbylé špagety a vytvořit chutný pokrm, který potěší celou rodinu. Tento pokrm kombinuje těstoviny, sýry a další ingredience do jedinečné formy, která je nejen výtečná, ale také vizuálně atraktivní. Připravte se na lahodný zážitek!

Ingredience

250 g špaget
2 vejce
200 g rajčatového protlaku
150 g strouhaného sýra (např. mozzarella)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce, doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 koláče) obsahuje:
– Kalorie: 350
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 40 g
– Bílkoviny: 12 g
Toto jsou hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte špagety podle návodu na obalu a sceďte.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek.
Přidejte rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř. Nechte povařit 5 minut.
Ve velké míse smíchejte uvařené špagety s rajčatovou omáčkou.
Přidejte vejce a polovinu strouhaného sýra. Dobře promíchejte.
Směs přeneste do vymazané formy na koláč.
Navrch posypte zbylým sýrem.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Pekáč vložte do trouby a pečte 25 minut, dokud nebude zlatavý.
Nechte vychladnout 5 minut před krájením a servírováním.

Alternativní ingredience

Místo rajčatového protlaku můžete použít i pesto nebo smetanovou omáčku. Pro vegetariánskou variantu nahraďte sýr veganským alternativou a přidejte více zeleniny, jako je paprika nebo cuketa.

Servírování a kombinace

Špagety koláč lze podávat s čerstvým salátem nebo pečenou zeleninou. Skvěle se hodí také s kouskem čerstvého chleba a sklenkou bílého vína.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze ohřívat v mikrovlnce nebo v troubě. Koláč se dá také zamrazit, doporučujeme však konzumovat do 3 měsíců.

Časté chyby při přípravě

Nepřehánějte to s kořením, aby pokrm nebyl příliš slaný.
Špagety vařte al dente, aby se nepřevařily.
Před pečením nechte směs trochu vychladnout, aby se vejce nesrazila.
Pečte, dokud není sýr zlatavý, aby byl pokrm chutnější.
Nezapomeňte na vymazání formy, aby se koláč nepřilepil.

Užitečné tipy

Přidejte do směsi oblíbenou zeleninu pro zvýšení výživové hodnoty.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro různé chutě.
Podávejte s čerstvými bylinkami pro osvěžení.
Pokud máte zbytky, použijte je na přípravu sendvičů.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze špagety koláč uchovávat?

Pokrm lze uchovávat v lednici až 3 dny. Je důležité ho dobře uzavřít, aby neztratil vlhkost a chuť.

Je možné špagety koláč zamrazit?

Ano, špagety koláč lze zamrazit. Doporučuje se však konzumovat do 3 měsíců pro nejlepší chuť.

Jaký sýr je nejlepší na špagety koláč?

Nejlepší volbou je mozzarella, ale můžete použít i parmezán nebo čedar pro výraznější chuť.

Mohu přidat další ingredience?

Ano, můžete přidat například různé druhy zeleniny, mleté maso nebo olivy podle své chuti.

Je tento recept vhodný pro vegetariány?

Ano, recept je možné upravit tak, aby byl vegetariánský, stačí vynechat maso a použít rostlinné alternativy sýra.

Závěr

Špagety koláč je vynikající a kreativní pokrm, který potěší nejen chuťové pohárky, ale i oko. Je snadný na přípravu a skvělým způsobem, jak využít zbytky těstovin. Určitě ho zařaďte do svého jídelníčku!