Rozmarýn: pěstování v bytě v květináči a otevřeném terénu, foto, klíčení semen doma

Středomořské koření, které je oblíbené u mnoha lidí, se v supermarketech prodává jako nasekané sušené bylinky. Chuť čerstvých bylinek je však s balenými řešeními nesrovnatelná. Můžete se o tom sami přesvědčit, když si rozmarýn vypěstujete na parapetu.

Navíc vlastnosti této byliny se neomezují pouze na jemnou vůni a příjemnou chuť. Jedinečné prospěšné vlastnosti trvalky ji umožňují zařadit mezi léčivé rostliny a používat ji v lidovém léčitelství.

Botanický popis

Název stálezelené trvalky Rozmarinus se z latiny překládá jako „mořská rosa“. Rostlina patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). V přírodě mohou výhonky vzpřímené trávy dosáhnout výšky 2 metrů. Každý výhonek je hustě pokryt lineárními kožovitými listy o délce 1.5–3 cm. Zelené a lesklé listy mohou být světlé i tmavé. Na spodní straně protilehlých listů je chmýří.

Během kvetení (začátek dubna) je keř pokrytý malými květy, shromážděnými v hustých květenstvích, tvarovaných jako malé laty fialové, modré nebo bílé barvy. V létě se objevují malá hnědá semena, shromážděná v krabičkách.

Kvetoucí výhonky a listy obsahují esenciální olej, který se skládá z kamfenu, pinenu, cineolu a kafru. To umožňuje použití rostliny v parfumérském, farmaceutickém a lihovarnickém průmyslu.

Tato kořeněná plodina má řadu vlastností, které stojí za zvážení při rozhodování o vlastním pěstování rozmarýnu.

• vyžaduje sluneční světlo (asi 6 hodin denně);
• relativně odolná vůči suchu;
• preferuje propustné půdy;
• citlivý na chlad;
• odolný vůči škůdcům a mnoha chorobám.

Druhy a odrůdy

Pěstování rozmarýnu v bytě svépomocí je možné. Musíte si však vybrat optimální odrůdu a druh trvalky. V zahradničení, včetně zahradničení v interiéru, se používají pouze dva druhy – běžný (léčivý) a rozkvetlý.

Listy, květy a výhonky rozmarýnu se široce používají jako oblíbené koření nebo součást receptů tradiční medicíny. Rostlina se také osvědčila jako atraktivní hmyz a efektní prvek krajinářské architektury zahradního pozemku nebo dekorace parapetu v bytě.

Foto: Koření – sušený rozmarýn

Rozvětvený rozmarýn je velkolepou dekorací soukromých domovních území. Díky schopnosti výhonků růst (což dalo druhu jeho jméno) se trvalka nepěstuje v květináčích, ale stává se součástí živých plotů nebo prvkem územního plánování.

Existuje mnoho odrůd rozmarýnu, které se používají k ozdobení zahrady nebo okenního parapetu.

Nejoblíbenější pro naše zeměpisné šířky:

Název odrůdy	popis
Korsická modrá	Trvalka s mohutným kořenovým systémem (kořeny sahají 3-4 metry hluboko do země), šedozelenými listy a modrými květy, které kvetou 20 dní v květnu. Dobře roste na štěrkových a písčitých půdách, nemá ráda půdu s vysokou kyselostí. Používá se k léčebným, kulinářským účelům, pro krajinářské úpravy.
Krymské	Voňavý zástupce léčivého druhu se vyskytuje v krymských zahradách a parcích. Je citlivý na chlad, proto by se keře rostoucí na otevřených prostranstvích měly na zimu přenášet dovnitř.
Modrá zima	Jedna z nejodolnějších odrůd vůči drsným zimním podmínkám. Nehyne při -17°, má fialové květy, organicky koexistuje s pivoňkami a růžemi.
Neklid	Nejlepší volba pro ty, kteří se rozhodli pěstovat rozmarýn v bytě. Miluje teplo, sluneční světlo, neutrální půdu a dobré větrání. Na oplátku dává jemné modré květy, které kvetou v dubnu.
Kapka rosy	Další odrůda, která se úspěšně pěstuje v květináčích. Vyznačuje se kompaktností (výhonky nepřesahují 40 cm na výšku), tmavými listy s vysokým obsahem esenciálních olejů, které lze použít k přípravě vynikajících pokrmů a léčivých nálevů již 60–65 dní po objevení se prvních výhonků.
Ampelny	Rozložitá trvalka se často používá k vytváření „živých“ zdí a živých plotů. Výhonky se kroutí a proplétají, což vypadá mimořádně působivě.

Odrůdy rozmarýnu na fotografii: