Rekonstituovaná pomerančová šťáva s dužinou, Swell | Produkty od Roskachestva
Nutriční hodnoty na 100 ml: energetická hodnota/kalorický obsah – 190 kJ/45 kcal, sacharidy – 11,2 g.
Studijní kritéria 14
fyzikální a chemické ukazatele
Pesticidy nebyl zjištěn
Vitamíny a minerály
Dusičnany a toxiny
Studijní protokoly 3
- Výzkumný dokument
- Výzkumný dokument
- Výzkumný dokument
Rekonstituovanou pomerančovou šťávu s dužinou vyrábí v Rusku společnost OOO „Produkční společnost „Lider“. Vzorek byl zakoupen v prodejně „Auchan“ na adrese: Moskva, Vavilova ulice, budova 3.
Na základě výsledků laboratorních testů v roce 2023 byl tento produkt uznán za vysoce kvalitní, protože splňoval nejen povinné požadavky legislativy, ale také pokročilý standard Roskachestva.
Nebyly v něm nalezeny žádné toxické prvky, dusičnany ani toxiny v množství překračujícím povolené limity. Pesticidy také nebyly zjištěny. Mikrobiologické ukazatele splňují stanovené požadavky.
Nápoj je vyroben z vysoce kvalitních surovin v souladu se všemi technologiemi a je to skutečně pomerančová šťáva. Obsah hesperidinu (složky přítomné v citrusových plodech) v něm odpovídá pokročilému standardu Roskachestva. Objemový podíl dužiny je 7,0±0,8 %.
Šťáva neobsahuje žádné nečistoty: minerální (například písek), rostlinného původu (větvičky, stébla trávy atd.), ani žádné jiné cizí prvky.
Konzervační látky (včetně solí kyseliny benzoové a sorbové) a syntetická barviva nebyly zjištěny. Obsah kyseliny citronové, která může být použita jako regulátor kyselosti, nepřekračuje povolené hodnoty.
Obsah cukru ve šťávě odpovídá přirozenému a je 38,8±36,2 g/dm3. Nebyla zjištěna žádná sladidla.
Absence ethylalkoholu ve složení naznačuje, že nápoj není zkažený.
Obsahuje dostatek vápníku a draslíku. Množství vitamínu C (256,4 mg/l) nepřekračuje povolené množství pro dětskou výživu. 100 ml šťávy tedy obsahuje 25,64 mg vitamínu C, což je 42,73 % denního příjmu. Šťáva obsahuje také hořčík.
Neobsahuje nadměrnou hmotnostní koncentraci sodíku, což znamená, že voda použitá k výrobě nápoje byla dobře vyčištěna.
Nápoj je homogenní neprůhledná tekutina bez sedimentu, bez dužniny, žluté barvy, typické pro tento druh produktu. Chuť a vůně jsou charakteristické, bez cizích chutí a pachů.
Objem odpovídá tomu, co je uvedeno na etiketě. Obal je zapečetěný.
Po provedení hodnocení výroby, během kterého bude stanovena úroveň lokalizace produktu, se odborníci z Roskachestva rozhodnou přidělit tomuto produktu ruskou značku kvality.
fyzikální a chemické ukazatele
