Prořezávání hroznů na podzim, objednávka prořezávání hroznů

Vinice se prořezává na podzim po 20. říjnu a před 10. listopadem.

Na jaře se vinice neprořezává, v této době je ze všech způsobených ran vydatný nepřetržitý proud mízy, která oslabuje keř.

Proč potřebujete prořezávat hrozny?

Především je to získání ročních dobře vyzrálých výhonků a stabilní sklizeň. Než začnete na podzim stříhat hrozny, je velmi důležité provést několik kroků k přípravě keřů hroznů na zimu.

Začátkem září připravujeme vinici k řezu a přikrytí na zimu. Hroznový keř, vyhřívaný sluncem ze všech stran, akumuluje mnohem více živin. Zlepšuje se chuť a obchodní vlastnosti bobulí a zrání révy.

Jaké úkony je potřeba provést, aby réva dobře vyzrála a nashromáždila živiny do zimy?

K tomu hrozny vyrazíme, odstraníme přebytečné výhony, ztenčíme listovou hmotu, listy necháme pouze nad hrozny.

Zrání révy je v první řadě klíčem k sklizni v příštím roce, proto je důležité provést finální příděl hroznů v září. Pokud na keři necháte přebytečné množství, do zimy bude keř hroznů oslabený, protože živiny budou vynaloženy na dozrávání bobulí a jen malá část na dozrávání vinné révy.

Jak prořezávat hrozny?

Zelené, nezralé výhonky v zimě odumřou, abyste tomu zabránili, začněte připravovat hroznové keře na zimu v polovině léta.

Co musíme udělat:

1. Od poloviny července seřízněte listy u kořene keře zdola nahoru, čímž révě poskytnete přístup slunečnímu záření.
2. Koncem července proveďte vyhánění bujných výhonů.
3. Odstraňte veškerý plevel z kořenů vinice, země by se měla dobře prohřát.
4. Pro urychlení dozrávání révy použijte kořenové a listové hnojení draselno-fosforečnými hnojivy koncem srpna a do 15. září. Přestaňte zalévat.

Mladý hroznový keř (3-5 let starý) se tvoří tak, že výhonky, které vyrostou v příštím roce, jsou volně umístěny a vzájemně si nezastíní.

Výsledkem podzimního řezu je zkracování letorostů a starších větví.

To musí být provedeno pro regulaci růstu a tvorby keřů. Správný a včasný postup přispívá ke stabilnímu plodu v příštím roce.

Mladý keř je vytvořen ze dvou nebo tří rukávů. Na každém rukávu jsou ponechány jeden nebo dva články ovoce. Plodným článkem je náhradní uzel a plodový výhon umístěný na dvouleté révě.

Krátce řezané výhony se vyvíjejí rychleji, vytvářejí se silné výhonky, které jsou schopny klást plodné pupeny.

Při prořezávání je náhradní uzel zpočátku nasměrován na vnější stranu keře. Ovocná květenství jsou odstraněna. Pokud náhradní uzel není ponechán, budou muset být nejsilnější výhonky na loňské révě ponechány každoročně pro plodování v dalších letech. Jedná se především o krajní a horní liány. To vede k tomu, že ovoce na celém keři je odstraněno nahoru. V průběhu let se péče o takovou dospělou révu stává mnohem obtížnější.

Při prořezávání révy se na rukávu každoročně tvoří nové rány. Aby rukávy vydržely déle, je nutné keř zastřihnout tak, aby všechny rány po celé révě byly umístěny na horní straně. Rány se tak rychleji hojí a nehnijí.

Existuje mnoho způsobů formativního prořezávání hroznů. Nabízíme jeden z nejjednodušších a nejefektivnějších způsobů prořezávání – bezstandardní ventilátorový víceramenný typ prořezávání se zásobou starého dřeva. Jaké jsou výhody této metody?

1. Je velmi vhodné ohnout hroznové keře bez standardu k zemi pro úkryt na zimu.
2. Počet rukávů závisí na okolním prostoru a síle konkrétní odrůdy.
3. Velká zásoba starého dřeva má velmi dobrý vliv na zimovzdornost, dobré vyzrávání révy a produktivitu.

Vytvarovaný hroznový keř se skládá ze: 3 nebo 4 kusů rukávců vyčnívajících z kořenového systému starého dřeva starého 3-5 let, délky až 1,5 metru, na jejichž konci je několik silných, dobře vyzrálých jednoletých výhonků.

Pokud jsou na konci rukávu pouze slabé výhonky, vyberou se silné zralé výhonky uprostřed rukávu a rukáv nad nimi se odřízne.

Pokud na jednom rukávu není příliš dobrý výrůstek, vyřízne se u kořene. V příštím roce na tomto místě vyrostou jednoleté porosty, které je nutné použít k výměně odumřelých hadic.

Na začátku léta, aby nedošlo k přetížení keře, je nutné sklizeň přidělit, protože při tomto typu řezu zůstává nadměrný počet pupenů.

Svěřte prořezávání hroznů profesionálům a VY uvidíte, jak se vaše rostliny promění a výsledky ochutnáte v příští sezóně. Náš specialista vám také poskytne další doporučení ohledně péče o rostlinu a předá vám užitečné znalosti.

Minimální náklady na prořezávání jsou 8 000 rublů.

Řízky révy vinné vám umožní získat velké množství sadebního materiálu pro rozmnožování vaší oblíbené odrůdy. Poskytne také neocenitelnou pomoc, pokud potřebujete zachránit mizející keř. Metoda je vysoce účinná, spolehlivá, rychlá a jednoduchá. Hrozny jsou nenáročnou plodinou a snadno tvoří kořenový systém, bez ohledu na stupeň lignifikace výhonku. Chcete-li získat sazenice nejvyšší kvality, je důležité vědět, kdy a jak odebírat řízky.

Příprava lignifikovaných řízků

Lignifikované výhonky jsou považovány za nejlepší možnost pro řízky. Předem připravené řízky slouží k další výsadbě na jaře. Řez se provádí na podzim, nejlépe poté, co listy samy opadnou a zastaví se proudění mízy. Ke konci podzimu réva akumuluje maximum živin a pravděpodobnost zakořenění řízků (chubuků) při správném skladování je téměř 100%.

Za příznivé období se považuje období od konce září do konce října (začátek listopadu). Konkrétní čas závisí na regionu, například v jižních regionech to může být i prosinec.

Můžete se zaměřit na opad listů – řízky se odebírají po 2-3 týdnech. Ale ve středních nebo severnějších zónách může listí padat nikoli „z vlastní vůle“, ale v důsledku krátkodobých nočních mrazů. Poté se bere v úvahu teplota vzduchu – záporné teploty by měly být dočasným jevem, nikoli stabilním. Sklizeň chibouků se obvykle shoduje s podzimním řezem révy.

Která réva je vhodná pro podzimní řízky

Další výhodou sklizně hroznových řízků na podzim je možnost vybrat si tu nejlepší révu. Zkušení vinaři poznamenávají, že i ve stejném keři se réva liší vývojem, výnosem a chutí. Proto pozorováním jejich růstu a produktivity během léta lze zaznamenat tu část hroznového keře, která v budoucnu zaručuje vyšší kvalitu sazenic.

Při výběru révy vinné je třeba okamžitě vyřadit výkrm a slabé výhonky (mohou být označeny například červenou stuhou). Na řízky byste neměli brát zkroucené, křivé nebo poškozené výhonky. Při podzimní sklizni chibuků je zvláštní pozornost věnována zrání dřeva – nezralé výhonky také nejsou vhodné pro produkci sazenic.

Poznámka: Chcete-li zjistit, zda je réva zralá nebo ne, stačí na její řez kápnout jód. Černofialový odstín svědčí o dostatečném zrání. V opačném případě bude mít řez nažloutlý nebo nazelenalý odstín – takové řezání nebude fungovat. Dalším znakem zralosti je praskání révy při mírném ohnutí.

Vysoce kvalitní materiál pro sklizeň hroznových řízků musí mít následující vlastnosti:

• hladká hnědá barva;
• žádné poškození kůry;
• vyzrálé dřevo;
• dostatečná tloušťka výhonků.

Pro řízky vezměte spodní dvě třetiny hroznového výhonku. Pokud tam jsou úponky a listy, je třeba je odstranit.

Optimální tloušťka a délka obrobků

Tloušťka řezu by měla být v rozmezí od 7-8 do 10-12 mm. Tenká stopka obsahuje málo živin pro následný vývoj kořenů a výhonků; Navíc může během skladování vyschnout. Výkrmové, silné stonky jsou také považovány za slabé a nevhodné pro získání vysoce kvalitních sazenic.

Optimální délka internodií (vzdálenost mezi dvěma sousedními pupeny) je 10 cm.V extrémních případech, pokud není dostatek materiálu na polotovary a neexistují žádné jiné možnosti, je přípustné odebírat řízky s kratšími nebo delšími internodimi. Hlavní věc je, že tloušťka stonku a stupeň zrání révy jsou v normálních mezích.

Délka polotovarů je nejméně 25-35 cm, to znamená, že jeden řez by měl mít 3-4 pupeny. Zkušení zahradníci doporučují vzít delší stonky, aby bylo možné upravit jejich délku před zakořeněním: během skladování mohou hnít, vyschnout nebo zmrznout.

Délka závisí také na podmínkách skladování. Obrobky o délce 30-35 cm lze uchovávat v chladničce, delší – ve sklepě. Někteří vinaři na podzim révu révu neřežou vůbec, ale posekanou révu zarývají do půdy, aby provedli řízky ve správný čas. Tento způsob skladování však není zcela spolehlivý – réva může uhnít nebo namrznout.

Jak provádět řízky

Z vybrané a řezané révy se odstraní šlahouny a zbylé listy a poté se řízky hroznů nařežou zahradnickými nůžkami. Tento postup má následující důležité body:

• V internodiu se provede řez. Nad horním pupenem řízku zbývá cca 1,2 cm, pod spodním je vhodné ponechat větší délku stonku, aby bylo možné řez před zakořeněním „osvěžit“ (bude se nacházet téměř pod stonkem uzel).
• Horní řez je zpravidla rovný a spodní šikmý. Za prvé je vhodnější rozlišit spodní a horní část obrobku a za druhé má šikmý řez větší plochu pro absorpci vody a živin.

Při řezání hroznů na řízky je třeba věnovat zvláštní pozornost spodnímu uzlu. Předpokládá se, že kořeny se vyvíjejí rychleji a lépe z kmenového uzlu, který měl během vegetačního období úponek. Má to své vysvětlení: pokud tento úsek stonku podélně seříznete tak, aby pupen i růstový bod úponku spadaly do roviny, všimnete si úplného předělu mezi nimi. Na podélném řezu vedeném jednou ledvinou (není tam tykadla) není přepážka úplná. V prvním případě je tedy větší přísun živin, což znamená větší šanci na tvorbu kořenů.

Co dělat s chiboukem před uskladněním

Pro lepší uchování je třeba řízky hroznů nasytit vodou – namočit na jeden den. Dále se dezinfikují tak, že se ponechají půl hodiny nebo hodinu ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

Další fází je sušení ve stínu a voskování sekcí. Místo parafínu můžete použít vosk nebo plastelínu. Postup zabrání nadměrnému odpařování vlhkosti z chibouk. Řez není potřeba úplně zakrývat parafínem – i zdřevnatělý, spící stonek potřebuje vzduch. Přířezy jsou podepsány, svázány do svazku a odeslány ke skladování.

Řízky zelených výhonků

Řízky hroznů lze odebírat i v létě. „Zelené“ množení spočívá v zakořenění nezralých výhonků a jejich následném zasazení do půdy v aktuální sezóně. Pro přípravky jsou vhodné nevlastní děti nebo extra výhonky.

Zelené řízky lze odebírat během celého vegetačního období, ale nejvhodnější doba je, když hrozny začnou kvést. Během tohoto období se v uzlech hromadí velké množství výživy nezbytné pro vzhled kořenů. Dalším ukazatelem připravenosti výhonu k řízkování je tvrdost listů – čím je vyšší, tím více živin stonek nashromáždil na tomto místě.

Ke sklizni se výhon (nevlastní dítě) odřízne a rozdělí na řízky, pokud to délka dovolí. Spodní a střední části výhonu jsou vhodné k zakořenění. Stejně jako u podzimních řízků se horní řez provádí rovně, spodní řez šikmo těsně pod pupenem.

Ze spodního uzlu se odstraní nejen list a úponek (pokud existuje), ale i samotný pupen. Na povrchu výhonku je provedeno několik mělkých řezů – rostlina se bude nejprve snažit řezy zacelit, veškerá síla a výživa bude směřovat k nim, v důsledku toho se vytvoří nová tkáň a kořeny.

Pro snížení odpařování je horní řez potažen zahradní smolou a parafínem. Listy z horních uzlů se rozříznou na polovinu a řízky se umístí do vody nebo substrátu pro zakořenění.

Řezy hroznů umožňují plně zachovat vlastnosti odrůdy během množení. Dodržováním jednoduchých pravidel sklizně můžete následně dosáhnout 100% zakořenění a přežití sazenic.