Pečené Zelené Fazolky

Pečené zelené fazolky jsou výbornou volbou nejen jako příloha, ale i jako samostatný pokrm. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže si ho můžete připravit kdykoli. V kombinaci s aromatickým kořením a olivovým olejem se stávají neodolatelnými. Uvidíte, že si je zamilujete!

Ingredience

• 500 g zelených fazolek
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička citronové šťávy

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (125 g) jsou nutriční hodnoty následující:
– Kalorie: 120
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 7 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Omyjte fazolky a odstraňte konce.
2. Předehřejte troubu na 200 °C.
3. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, česnek a tymián.
4. Přidejte fazolky a důkladně promíchejte, aby se obalily kořením.
5. Přesuňte fazolky na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v troubě 15-20 minut, dokud nebudou křupavé.
7. Občas je promíchejte, aby se rovnoměrně propekly.
8. Po upečení je pokapejte citronovou šťávou.
9. Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatně.
10. Užijte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Můžete zkusit použít avokádový olej místo olivového nebo přidat čerstvé bylinky jako rozmarýn či bazalku pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Pečené zelené fazolky skvěle ladí s grilovaným masem, rybami nebo jako součást vegetariánského talíře. Skvělé jsou také s rýží nebo quinou.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky fazolek skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží 3-4 dny. Ohřívejte je v troubě nebo na pánvi, aby zůstaly křupavé. Není doporučeno zmrazovat.

Časté chyby při přípravě

• Nepředehřátí trouby před pečením.
• Přesycení fazolek olejem.
• Pečení příliš krátkou dobu.
• Zapomenutí promíchat během pečení.
• Použití starého koření.

Užitečné tipy

• Vyzkoušejte přidat parmezán na konci pečení.
• Fazole můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
• Experimentujte s různými kořením podle chuti.
• Použijte čerstvé fazolky pro nejlepší chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava pečených zelených fazolek?

Příprava trvá přibližně 30 minut, z toho 10 minut přípravy a 20 minut pečení.

Jsou pečené zelené fazolky zdravé?

Ano, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, což je činí zdravou volbou.

Jak mohu fazolky uchovat na delší dobu?

Nejlépe je skladovat v lednici, kde vydrží několik dní, ale nedoporučuje se zamrazovat.

Jaké koření se hodí k zeleným fazolkám?

Kromě soli a pepře můžete zkusit česnek, tymián, rozmarýn nebo citron.

Jaké jsou nejlepší způsoby, jak servírovat pečené fazolky?

Skvěle se hodí jako příloha k masu, rybám nebo na vegetariánský talíř.

Závěr

Pečené zelené fazolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak obohatit váš jídelníček. Snadná příprava a variabilita činí z tohoto pokrmu skvělou volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte je a zjistěte, jak rychle se mohou stát vaším oblíbeným receptem!