Pečená Máslová Dýně

Name: Pečená Máslová Dýně
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 máslová dýně; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička mletého muškátového oříšku; 1 lžíce medu; Čerstvý rozmarýn na ozdobu

Pokud hledáte zdravou a lahodnou přílohu, pečená máslová dýně je skvělou volbou. Tento recept je jednoduchý, rychlý a přináší bohatou chuť, která potěší každého. Dýně je bohatá na vitamíny a minerály, což z ní činí ideální součást vyvážené stravy. Připravte si ji jako doplněk k hlavnímu jídlu nebo jako lehkou večeři.

Ingredience

1 máslová dýně
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička mletého muškátového oříšku
1 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
Čerstvý rozmarýn na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytváří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (asi 100 g):

Kalorie: 80 kcal
Proteiny: 2 g
Tuky: 3 g
Sacharidy: 15 g
Vláknina: 3 g

Tento výživný pokrm je ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Rovněž předehřejte troubu na 200 °C (400 °F).
Dýni rozkrojte na půl a vyjměte semínka.
Na plech položte dýni řeznou stranou nahoru.
Pomažte dýni olivovým olejem.
Posypte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Přidejte lžíci medu na každou polovinu dýně.
Pečte dýni v troubě po dobu 40 minut, dokud nebude měkká.
Po upečení nechte dýni chvíli vychladnout.
Podávejte ozdobené čerstvým rozmarýnem.
Užijte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslovou dýni, můžete ji nahradit dýní hokkaido nebo muškátovou dýní. Olivový olej lze také nahradit máslem pro bohatší chuť.

Servírování a kombinace

Pečenou máslovou dýni můžete servírovat jako přílohu k masu, nebo ji kombinovat s quinoa a zeleninovým salátem pro lehký veganský pokrm.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Při ohřívání doporučuji použít troubu, aby dýně zůstala křehká. Dýni můžete také zmrazit, ale doporučuji ji nejprve blanšírovat.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte příliš mnoho oleje, aby dýně nebyla mastná.
Nepřepečte dýni, mohla by ztvrdnout.
Nezapomeňte vyjmout semínka, aby se zamezilo hořké chuti.
Pečte dýni s řeznou stranou nahoru pro lepší karamelizaci.
Nejprve dýni nechte vychladnout, aby se lépe krájela.

Užitečné tipy

Přidejte koření, jako je skořice nebo paprika, pro zajímavější chuť.
Pokud máte rádi sýry, posypte dýni parmazánem před pečením.
Vyzkoušejte dýni podávat s jogurtovým dipem.
Experimentujte s bylinkami podle chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho se peče máslová dýně?

Pečená máslová dýně obvykle trvá asi 40 minut při 200 °C, dokud není měkká a zlatavá.

Je možné dýni připravit na páře?

Ano, máslovou dýni lze připravit na páře, ale pečení jí dodá lepší chuť a texturu.

Mohu dýni jíst syrovou?

Máslovou dýni je lepší jíst upečenou, protože syrová může být tuhá a méně chutná.

Jaké jsou nejlepší přílohy k pečené dýni?

Skvěle se hodí s masem, jako je kuřecí nebo vepřové, ale i s obilovinami a zeleninovými saláty.

Lze dýni zmrazit?

Ano, dýni můžete zmrazit, ale doporučuji ji předtím blanšírovat, aby si zachovala chuť a strukturu.

Závěr

Pečená máslová dýně je nejen chutná, ale také výživná a snadná na přípravu. Tento recept se hodí pro každou příležitost, ať už jako příloha nebo hlavní chod. Vyzkoušejte jej a objevte nové chutě, které vám dýně nabídne.