Odrůdy černých rajčat s fotografiemi a popisy

Dobrý den, milí čtenáři blogu a jen ti, kteří se zajímají o zahradní výsadbu! Dnes jsem se rozhodla mluvit o odrůdách černých rajčat s fotografiemi a popisy, protože sama tato rajčata opravdu miluji. Už je ani nepovažuji za exotická, rostou mi ve skleníku jako obyčejná rajčata a pokaždé mě potěší vynikající sklizní.

A pokud jste dříve museli hledat semena, dnes existuje velký výběr odrůd černých rajčat, můžete experimentovat, každý rok zkoušet něco nového a vybírat si „své“ rajče.

Několik informací o černých rajčatech

Všiml jsem si takového zajímavého trendu – mnoho zahrádkářů je zpočátku k „čokoládovým“ rajčatům poměrně skeptických a jejich pěstování považují za zábavu. Ale když zasadili černé rajče a na vlastní oči viděli výsledek, ochutnali nejchutnější plody, nikdy neodmítnou takové odrůdy zasadit a recenze na „čokoládová“ rajčata jsou nejlepší.

A to vše proto, že černá rajčata jsou neuvěřitelně aromatická, chutná a zároveň je péče o ně docela jednoduchá.

Co je tedy na černých rajčatech tak atraktivního?

• Nejdůležitější je barva. Hned ale řeknu, že černá rajčata jsou jen název, protože plody jsou velmi odlišné: tmavě vínové, hnědé, čokoládové, s fialovým odstínem, hnědé, jedním slovem, jejich barevná škála je mnohem tmavší než u běžných červených a růžových rajčat. Tato barva je způsobena přítomností speciální skupiny látek v rajčatech, včetně antokyanů – rostlinných pigmentů.
• Výrazná rajčatová chuť a vůně. To se vysvětluje velkým množstvím cukrů a různých kyselin v plodech těchto rajčat.
• Černá rajčata jsou prostě zásobárnou vitamínů a antioxidantů a je nepřijatelné vynechat takovou zeleninu, která tělu přináší pouze výhody.

Antokyany, které jsou obsaženy v černých rajčatech, pomáhají posilovat imunitní systém, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, mají protirakovinné účinky a pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu.

Nezapomínejme na lykopen, který se nachází i v plodech „čokoládových“ rajčat, vitamín A a další prospěšné látky.

Takže tato rajčata nejenže vypadají neobvykle, ale také vás potěší svou vynikající chutí a budou také prospěšná.

Udělat si výběr není snadný úkol

Rozmanitost černých rajčat dokáže zmást i zkušeného zahradníka. Odrůdy a hybridy F1, nízké i obří rostliny dorůstající do plné výšky skleníků, rostliny s velkými plody a hrozny připomínajícími hrozny – z jejich množství se vám prostě rozjedou oči.

Při nákupu semen byste se však měli řídit stejnými kritérii, která zvažujeme při výběru červených nebo růžových rajčat:

• podmínky dozrávání;
• region, klimatické podmínky, kde bude zelenina pěstována;
• otevřený terén nebo skleník;
• osobní preference (někteří lidé mají rádi rajčata s těžkými, dužnatými plody, zatímco jiní se nezajímají ani tak o hmotnost rajčat, jako spíše o dobu jejich zrání).

Řekněme si hned, že dnes si i mezi těmito černými kráskami každý najde odrůdu, která mu nejlépe vyhovuje.

A opravdu doufám, že informace, které budou poskytnuty o odrůdách černých rajčat s fotografiemi a popisy, budou pro vás užitečné.

Raná černá rajčata

Mnoho zahrádkářů má rádo odrůdy rajčat s raným zráním, protože mají čas dozrát a umožňují vám získat dobrou úrodu i v podmínkách rizikových zemědělských zón, přičemž se vyhýbáte chorobám (zejména plísni pozdní). Existují takové odrůdy ve skupině černých rajčat.

Černá banda F1u

Toto rajče vás skutečně překvapí barvou svých plodů – modročernou a neobvyklou chutí, spíše připomínající švestku než rajče. To je dáno tím, že při výběru byla použita domácí rajčata a rajčata, která rostou divoce v oblastech Jižní Ameriky.

Hybrid patří mezi neurčitá rajčata, dorůstá až 150-180 cm. Lze jej pěstovat jak na otevřeném prostranství (v jižních oblastech), tak ve skleníku, přičemž je nutné zaštípnout a zavázat. Plody jsou malé, váží až 50-70 gramů, vzhledem připomínají trs černého rybízu.

Tento hybrid má zajímavé nejen plody, ale i listy, které nemají pubertu typickou pro rajčata.

Výnos odrůdy Black Bunch je až 6 kg na rostlinu.

Důležitá vlastnost: hybrid je odolný vůči většině chorob rajčat.

Kongo F1

Velmi neobvyklým hybridem je CongoF1, odrůda s raným zráním.

Rajče neurčitého typu, silně rostoucí. Patří do skupiny rostlin s miniaturními plody – třešňovitými. V dlouhém keři obvykle dozrává až 12–14 plodů, každý o hmotnosti asi 25–30 gramů.

Plody jsou velmi sladké, chutné, krásné čokoládové barvy. Konzumujte čerstvé. Toto rajče se doporučuje pěstovat v chráněné půdě.

Vlastnosti: hybrid je odolný vůči většině chorob, zejména mozaice rajčat. Plody lze skladovat čerstvé po dlouhou dobu (až 3 měsíce), aniž by ztratily svou chuť.

Černoška Pragna F1

Další raný hybrid vás potěší krásnými fialovými rajčaty s černým odstínem. Doba zrání od začátku klíčení je 80-100 dní.

Jedná se o vysoké rajče určené pro pěstování ve sklenících. V jižních oblastech (například v Krasnodarském kraji), kde je možné ho pěstovat v otevřeném terénu, produkuje chutnější a sladší plody.

Rajčata jsou mírně protáhlá, natažená, podobná paprikám, až 6-10 cm dlouhá, hmotnost – 130-150 gramů.

Vynikající do salátů, lze použít ke konzervování a nakládání.

Čokoládový krém

Pokud máte rádi protáhlá rajčata, tzv. „krémová“, pak bude tato odrůda vynikající volbou!

Čokoládová švestka je raná odrůda (90-95 dní), která se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a dobrým výnosem.

Odrůda je neurčitá, rostlina je silná a vysoká. Vynikající výsledky dává při pěstování ve sklenících, pod fóliovými přístřešky.

Plody švestky jsou krásné červenohnědé barvy, váží asi 40-50 gramů. Švestka je velmi dobrá do salátů a plody se dají použít i ke zavařování.

Černá rajčata v polovině sezóny

Tato skupina černých rajčat ohromuje svou rozmanitostí a zdá se, že každý zahradník si u nás najde odrůdu nebo hybrid, který bude vyhovovat jeho potřebám.

Černá hruška

Jedna z nejlepších odrůd černých rajčat v polovině sezóny. Doba zrání je přibližně 110-115 dní. Keř je vysoký, může dosáhnout výšky 180-200 cm.

Nesnáší zastínění, ale na slunném místě chráněném před větrem produkuje vynikající výnosy (až 5-6 kg na 1 metr čtvereční).

Plody mají velkolepý hruškovitý tvar, tmavě vínovou, dokonce hnědou barvu. Rajčata jsou chutná, dužina je hustá, slupka nepraská.

Dobře roste v centrální oblasti a na jihu.

Toto rajče je velmi dobré k nakládání, zavařování a také k čerstvému použití.

Černý Krym

Zajímavá odrůda rajčat, která se vyznačuje silným růstem a aromatickými plody.

Výška rostliny – až 2 metry. Je nutný podvazek a odstranění přebytečných výhonků. Nejlepšího výsledku se dosáhne při formování keře se dvěma stonky.

Odrůda se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v otevřeném terénu jsou výnosy mnohem menší.

Rajčata jsou velká, váží až 500 gramů, mírně zploštělá. Barva je tmavě vínová. Plody mají výraznou rajčatovou vůni, jsou chutné a sladké.

Zvláštností odrůdy Černý Krym: je velmi náročná na štípání, plody se používají pouze do salátů a čerstvé a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Černý princ

Toto rajče „královské“ krve je skutečně nádherné.

Keř je vysoký, ve sklenících dosahuje 2,5 metru, takže se bez podvazků neobejdete. Žádné husté výsadby, princ je princ, a proto vyžaduje prostor, dobrou výživu a hodně slunečního světla.

Doba zrání je asi 120 dní, první štětec se váže přibližně nad 7.-8. listem, poté – v intervalech mezi každými třemi. Pro dosažení dobré sklizně stačí nechat na keři 6-8 štětců.

Plody jsou malé, o hmotnosti 100 až 450-500 gramů. Rajčata jsou velmi tmavě vínová, s téměř černou skvrnou u báze. Dužnina je tmavá s malými projasněními, cukerná.

DŮLEŽITÉ! V současné době existuje odrůda Black Prince a objevil se i hybrid. Proto si při nákupu pečlivě přečtěte popis, protože hybridní rajčata F1 Semena si nemůžete vzít k výsadbě příští rok.

Charakteristickým rysem odrůdy: nemá dlouhou trvanlivost, proto je nutné v den sklizně konzervovat nebo jíst čerstvé ovoce.

černá vřesoviště

Další plodnou odrůdou je Black Moor. Semi-determinantní rajče kartáčovitého typu. Na keři se tvoří až 10 kartáčů, každý obvykle obsahuje až 10 plodů.

Rajčata jsou malá (přibližně 50 g), protáhlá „krémová“, nádherné vínové barvy. Chuť je velmi příjemná, lehce sladká.

Používá se ke konzervování.

V této skupině můžeme také zaznamenat rajčata Černý etiopský, dobrou a produktivní odrůdu Sosulka (plody jsou husté, vynikající pro zavařování), Černý obr a Černý Rus.

Pro jižní oblasti je japonský černý lanýž vhodný k výsadbě v otevřeném terénu.

Pozdní zrající černá rajčata

Jaké jsou nejlepší pozdně zrající odrůdy černých rajčat?

Zde na první místo uvedu úžasné rajče de Barao. Vlastně právě s ním začalo mé seznámení s černými rajčaty.

De Barao

Středně pozdní odrůda, velmi produktivní.

Rostlina je vysoká (2-3 metry), nejlépe se pěstuje ve sklenících. Roste v Moskevské oblasti, na Uralu, na Sibiři a v oblastech severozápadu.

Plody jsou malé, tmavé, téměř fialové, kulaté. Hmotnost rajčat je asi 50-70 g. Velmi chutné, sladké.

S dobrou péčí můžete z jednoho keře sklidit až 6-7 kg plodů.

Rajče je dobré jak pro zavařování vcelku, tak i pro nakládání.

Paul Robeson

Rajče s pozoruhodným výnosem. Jedná se o odrůdu amatérského šlechtění, doba zrání je 120 dní.

Plody jsou až 400 g, velké, dužnaté, krásné čokoládové barvy.

Dužnina je cukerná, s vynikající chutí a vůní.

Výnos – až 8-9 kg na keř (při správné péči).

Plody se používají k nakládání, zavařování a dají se dlouho skladovat.

Osiris

Odrůda Osiris je také středně pozdní rajče. Výhodou Osirisu je bohaté plodění a vysoká odolnost vůči různým chorobám.

Odrůda je neurčitá, rostlina dosahuje výšky až 170 cm.

Plody jsou kulaté, hnědé, se šťavnatou dužninou velmi neobvyklé chuti. Hmotnost rajčat je až 120 g.

Lze použít k přípravě salátů a k zavařování na zimu.

Je docela těžké vyjmenovat všechny odrůdy a hybridy černých hezkých rajčat v jednom článku. Ale směr je nastaven a pak si každý vybere něco pro sebe.

Hodně štěstí a ať jste s novou odrůdou, kterou si vyberete, spokojeni!