Mini Dýňové Koláčky

Name: Mini Dýňové Koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 šálek dýňového pyré; 1/2 šálku cukru; 1/2 šálku smetany; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 1/2 lžičky skořice; 1/4 lžičky muškátového oříšku; 1/4 lžičky soli; Křehké těsto na koláčky

Mini dýňové koláčky jsou dokonalou volbou pro podzimní období. S jejich jemnou dýňovou náplní a křehkým těstem jsou skvělou lahůdkou, kterou si zamilujete. Perfektně se hodí k podzimním oslavám, rodinným setkáním nebo jako sladký dezert po večeři. Tento recept vám ukáže, jak snadno si je připravit doma.

Ingredience

– 1 šálek dýňového pyré
– 1/2 šálku cukru
– 1/2 šálku smetany
– 2 vejce
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1/2 lžičky skořice
– 1/4 lžičky muškátového oříšku
– 1/4 lžičky soli
– Křehké těsto na koláčky

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 12 mini koláčků. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 koláček) obsahuje přibližně 180 kalorií, 8 g tuku, 24 g sacharidů, 2 g bílkovin a 1 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vyválejte křehké těsto a vložte ho do formiček na mini koláčky.
3. V míse smíchejte dýňové pyré, cukr, smetanu, vejce a vanilkový extrakt.
4. Přidejte skořici, muškátový oříšek a sůl a dobře promíchejte.
5. Naplňte těsto dýňovou směsí.
6. Pečte v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
7. Nechte koláčky vychladnout.
8. Před podáváním ozdobte šlehačkou.
9. Podávejte teplé nebo studené.
10. Užívejte si lahodné mini dýňové koláčky!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte k dispozici dýňové pyré, můžete použít jablečné pyré nebo sladké brambory. Pro veganskou variantu můžete nahradit vejce chia semínky nebo jablečným pyré.

Servírování a kombinace

Mini dýňové koláčky skvěle ladí s kopečkem šlehačky, zmrzlinou nebo karamelovou omáčkou. Podávejte je s horkým jablečným moštem nebo čajem.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 3 dnů. Před podáváním je můžete ohřát v mikrovlnné troubě. Koláčky lze také zmrazit, ale doporučujeme je po rozmrazení znovu ohřát.

Časté chyby při přípravě

– Nechte těsto odpočinout po vyválení.
– Nepřepečte koláčky, mohou být suché.
– Použijte čerstvé koření pro lepší chuť.
– Dbejte na správné poměry ingrediencí.
– Nezapomeňte na dostatečné vychlazení před podáváním.

Užitečné tipy

– Přidejte ořechy do náplně pro extra křupavost.
– Experimentujte s různými kořeními.
– Použijte silikonové formičky pro snadné vyjmutí.
– Koláčky můžete ozdobit čokoládou.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvají mini dýňové koláčky?

Mini dýňové koláčky jsou připravené za přibližně 45 minut, včetně přípravy a pečení.

Mohou být koláčky bezlepkové?

Ano, můžete použít bezlepkovou mouku na přípravu těsta.

Lze dýňové pyré nahradit?

Ano, dýňové pyré lze nahradit jablečným pyré nebo slazeným bramborovým pyré.

Jaké koření je nejlepší použít?

Skořice, muškátový oříšek a zázvor jsou klasickými volbami pro dýňové koláčky.

Jak je nejlepší podávat koláčky?

Nejlepší je podávat je s šlehačkou nebo zmrzlinou.

Jak dlouho vydrží koláčky v lednici?

Koláčky vydrží v lednici až 3 dny, pokud jsou správně uchovávány.

Jsou koláčky vhodné pro děti?

Ano, mini dýňové koláčky jsou skvělou volbou pro děti, díky své sladké chuti a malé velikosti.

Závěr

Mini dýňové koláčky jsou skvělým dezertem, který potěší každého milovníka sladkostí. S jejich jednoduchou přípravou a lahodnou chutí jsou ideální volbou pro podzimní oslavy. Vyzkoušejte tento recept a přidejte do svého menu něco výjimečného!