Máslové Sušenky

Name: Máslové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 100 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; špetka soli

Máslové sušenky jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů, které se hodí na každou příležitost. Tyto křehké a voňavé sušenky jsou plné máslové chuti a skvěle se hodí k šálku čaje nebo kávy. Pojďte se s námi podívat na jednoduchý recept, který zvládne každý, a užijte si chvíle strávené v kuchyni.

Ingredience

250 g hladké mouky, 125 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu, špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 porcí, doba přípravy je 15 minut a doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně 150 kcal, 8 g tuku, 20 g sacharidů a 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte máslo a cukr do hladké pěny.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Přisypte mouku a sůl, promíchejte, dokud nevznikne těsto.
Vytvořte z těsta koule a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Každou kouli mírně zploštěte vidličkou.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C.
Sušenky pečte 12-15 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte je vychladnout na plechu.
Podávejte je s čajem nebo kávou.
Užijte si lahodné máslové sušenky!

Alternativní ingredience

Místo hladké mouky můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu. Cukr lze nahradit medem nebo jinými sladidly.

Servírování a kombinace

Máslové sušenky se skvěle hodí k čaji, kávě nebo jako dezert k ovocným salátům. Můžete je také podávat s džemem nebo zakysanou smetanou.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě, aby zůstaly křehké. Lze je také zmrazit a ohřívat v troubě na 150 °C.

Časté chyby při přípravě

Nechat máslo příliš dlouho venku, aby se příliš změkčilo.
Přidat příliš mnoho mouky, což způsobí tvrdé sušenky.
Péct sušenky na příliš vysoké teplotě.
Nechat sušenky na plechu příliš dlouho před přesunutím na mřížku.
Zapomenout na vanilkový extrakt, který dodá chuť.

Užitečné tipy

Použijte kvalitní máslo pro nejlepší chuť.
Nezapomeňte předehřát troubu před pečením.
Experimentujte s přídavky jako čokoládové kousky nebo ořechy.
Nepečte sušenky příliš dlouho, aby zůstaly měkké.

Často kladené otázky

Jaké ingredience mohu použít místo másla?

Můžete použít rostlinné máslo nebo kokosový olej jako alternativu.

Jak dlouho vydrží máslové sušenky čerstvé?

Při správném skladování vydrží několik dní, ale jsou nejlepší čerstvé.

Mohu přidat čokoládové kousky do těsta?

Ano, čokoládové kousky skvěle doplní chuť sušenek.

Jaké další příchutě mohu vyzkoušet?

Můžete přidat citrusovou kůru nebo koření jako skořici.

Jsou máslové sušenky bezlepkové?

Použitím bezlepkové mouky můžete vytvořit bezlepkovou variantu.

Závěr

Máslové sušenky jsou skvělým dezertem, který si oblíbí každý. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a výsledek stojí za to. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jen tak pro radost a užijte si jejich lahodnou chuť!