Kuře S Rýží V Pomalém Hrnci
Vítejte u receptu na kuře s rýží v pomalém hrnci, které je nejen lahodné, ale také velmi jednoduché na přípravu. Tento pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemnou rýží, která nasává všechny chutě a vůně. Ideální pro rodinné večeře, kdy chcete potěšit své blízké bez velkého úsilí. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak si tento skvostný pokrm připravit!
Ingredience
– 1 kg kuřecích stehenních kusů
– 2 hrnky rýže
– 4 hrnky kuřecího vývaru
– 1 cibule, nakrájená
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 čajová lžička papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 mrkve, nakrájené na kolečka
– 1 čajová lžička sušeného tymiánu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 6-8 hodin na nízké teplotě.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně: 350 kalorií, 25 g bílkovin, 40 g sacharidů, 10 g tuků.
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí maso osolte a opepřete.
2. Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
3. Přidejte papriku a krátce osmahněte.
4. Vložte osmahnutou směs do pomalého hrnce.
5. Přidejte kuřecí maso, rýži, mrkev a tymián.
6. Zalijte kuřecím vývarem.
7. Nastavte pomalý hrnec na nízkou teplotu.
8. Vařte 6-8 hodin, dokud není maso měkké.
9. Před podáváním promíchejte a nechte chvíli odstát.
10. Podávejte teplé a vychutnejte si lahodnou chuť.
Alternativní ingredience
Místo kuřecího masa můžete použít krůtí nebo dokonce zeleninové alternativy pro vegetariánskou verzi. Rýži lze nahradit quinoa nebo kuskusem.
Servírování a kombinace
Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým zeleninovým salátem nebo křupavým chlebem. Můžete také přidat čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.
Uchovávání a ohřívání
Zbytek pokrmu uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici po dobu 3-4 dnů. Můžete ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Pokrm lze také zmrazit na 2-3 měsíce.
Časté chyby při přípravě
- Příliš vysoká teplota vaření.
- Nedostatečné osolení masa.
- Přidání příliš mnoho tekutiny.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
- Použití syrového masa bez předchozího osmažení.
Užitečné tipy
- Na začátku osmahněte maso pro lepší chuť.
- Použijte domácí vývar pro intenzivnější chuť.
- Přidejte zeleninu podle chuti.
- Nechte pokrm odstát před podáváním.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá vaření kuřete v pomalém hrnci?
Obvykle trvá 6-8 hodin na nízké teplotě. Ujistěte se, že je maso úplně propečené.
Jaké další bylinky mohu použít?
Můžete vyzkoušet rozmarýn, oregano nebo bazalku pro změnu chuti.
Mohu použít mražené kuře?
Ano, ale je dobré ho předem rozmrazit pro rovnoměrné vaření.
Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?
Salát, pečené brambory nebo křupavý chléb jsou skvělé volby.
Je tento pokrm vhodný pro děti?
Ano, je to chutné a zdravé jídlo pro celou rodinu, včetně dětí.
Závěr
Kuře s rýží v pomalém hrnci je ideálním pokrmem pro všechny, kdo chtějí spojit jednoduchost s chutí. Příprava je snadná a výsledek vás určitě potěší. Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak může být vaření v pomalém hrnci nejen pohodlné, ale i lahodné!
