Krevety Fajitas
Pokud hledáte rychlý a chutný recept, krevety fajitas jsou skvělou volbou. Tento pokrm spojuje šťavnaté krevety s barevnou zeleninou a kořením, což vytváří skvělou harmonii chutí. Ideální pro večeři s rodinou nebo přátele, tento recept vám zabere jen chvíli. Připravte se na kulinářské dobrodružství!
Ingredience
- 500 g krevet (oloupaných a očištěných)
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- tortilly na servírování
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/4 receptu) obsahuje přibližně:
- Kalorie: 250
- Bílkoviny: 25 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 20 g
- Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte na plátky nakrájenou cibuli a papriky a restujte 5 minut.
- Přidejte krevety a restujte, dokud nezrůžoví, asi 3-4 minuty.
- Okořeňte kmínem, paprikou, česnekem, solí a pepřem.
- Vše důkladně promíchejte a vařte další 2 minuty.
- Stáhněte z ohně a zakápněte limetkovou šťávou.
- Tortilly krátce zahřejte na pánvi, aby byly měkké.
- Na každou tortillu dejte směs krevet a zeleniny.
- Podávejte s oblíbenými omáčkami (např. guacamole nebo salsa).
- Na závěr ozdobte čerstvým koriandrem, pokud máte rádi.
Alternativní ingredience
Můžete použít i jiné mořské plody, jako jsou chobotnice nebo ryby. Zeleninu můžete nahradit podle sezóny nebo vašich preferencí.
Servírování a kombinace
Krevety fajitas skvěle chutnají s guacamole, salsou a kysanou smetanou. Můžete také podávat s rýží nebo fazolemi pro kompletní jídlo.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy je možné uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 2 dny. Ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno mrazit, protože krevety mohou ztratit texturu.
Časté chyby při přípravě
- Nevařte krevety příliš dlouho, aby neztrácely chuť a texturu.
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Nezapomeňte na správné koření, které dodá pokrmu charakter.
- Směs nezapomeňte důkladně promíchat při vaření.
- Tortilly nezahřívejte příliš dlouho, aby byly měkké.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy zeleniny.
- Přidejte čerstvé bylinky na ozdobu.
- Podávejte s čerstvým ovocem pro osvěžení.
- Využijte zbytky na saláty nebo sendviče.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat krevety fajitas?
Krevety fajitas mohou být uchovávány v chladničce až 2 dny. Dbejte na správné uchování v uzavřené nádobě.
Jsou krevety fajitas zdravé?
Ano, krevety jsou bohaté na bílkoviny a nízké na kalorie, což z nich činí zdravou volbu.
Jak mohu zvýšit pikantnost pokrmu?
Přidejte více koření, jako je chili prášek nebo čerstvé jalapeños.
Co mohu použít místo krevet?
Můžete použít kuřecí maso, tofu nebo jiné mořské plody podle vašeho výběru.
Jaké omáčky se hodí k fajitas?
Guacamole, salsa a kysaná smetana jsou skvělé volby pro doplnění pokrmu.
Závěr
Krevety fajitas jsou vynikající volbou pro rychlou a lahodnou večeři. S jednoduchými ingrediencemi a rychlou přípravou si tento pokrm zamilujete. Vyzkoušejte ho a užijte si chutě Mexika přímo u vás doma!
Krevety Fajitas
Ingredients
- 500 g krevet oloupaných
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- tortilly na servírování
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte na plátky nakrájenou cibuli a papriky a restujte 5 minut.
- Přidejte krevety a restujte, dokud nezrůžoví, asi 3-4 minuty.
- Okořeňte kmínem, paprikou, česnekem, solí a pepřem.
- Vše důkladně promíchejte a vařte další 2 minuty.
- Stáhněte z ohně a zakápněte limetkovou šťávou.
- Tortilly krátce zahřejte na pánvi.
- Na každou tortillu dejte směs krevet a zeleniny.
- Podávejte s oblíbenými omáčkami.
- Ozdobte čerstvým koriandrem, pokud máte rádi.
