Krémová Kuřecí Tortilla Polévka

Name: Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 kuřecí prsa (vařená a nakrájená); 1 cibule (nakrájená); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 červená paprika (nakrájená); 1 plechovka rajčat; 4 šálky kuřecího vývaru; 1 šálek smetany na vaření; 1 šálek nastrouhaného sýra; Tortilla chipsy; Čerstvý koriandr

Tato krémová kuřecí tortilla polévka je dokonalým spojením chuti a pohodlí. Je to syté jídlo, které vás zahřeje v chladných dnech a potěší každý chuťový pohár. Snadno se připravuje a je ideální pro rodinné večeře nebo jako rychlé pohoštění pro přátele. Připravte se na lahodný zážitek!

Ingredience

– 2 kuřecí prsa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 červená paprika
– 1 plechovka rajčat
– 4 šálky kuřecího vývaru
– 1 šálek smetany na vaření
– 1 šálek nastrouhaného sýra
– Tortilla chipsy
– Čerstvý koriandr

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 ml):
– Kalorie: 350
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 25 g
– Bílkoviny: 20 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí prsa uvařte a nakrájejte na kousky.
2. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte nakrájenou papriku a opékejte další 3 minuty.
4. Přidejte plechovku rajčat a promíchejte.
5. Nalijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
6. Přidejte uvařené kuřecí kousky.
7. Snižte teplotu a nechte vařit 15 minut.
8. Přilijte smetanu a dobře promíchejte.
9. Posypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě 5 minut prohřát.
10. Servírujte s tortilla chipsy a čerstvým koriandrem.

Alternativní ingredience

Můžete nahradit kuřecí prsa krůtím masem nebo použít tofu pro vegetariánskou variantu. Rajčatovou plechovku můžete nahradit čerstvými rajčaty.

Servírování a kombinace

Tato polévka se skvěle hodí k nachos, guacamole nebo čerstvému chlebíku. Můžete ji také podávat s limetkovým klínem pro osvěžení.

Uchovávání a ohřívání

Polévku uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Lze ohřívat na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě. Polévku lze i zmrazit, ale doporučuje se přidat smetanu až po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Přidání smetany příliš brzy, což může způsobit sražení.
Neopékání cibule a česneku dostatečně, což ovlivní chuť.
Použití vody místo vývaru, což sníží chuť.
Nedostatečné koření, což může vést k mdlé chuti.
Zapomenutí na tortilla chipsy, které dodávají texturu.

Užitečné tipy

Připravte si ingredience předem pro rychlejší přípravu.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Pro extra krémovost přidejte více smetany.
Podávejte horké pro nejlepší chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat polévku v lednici?

Polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Dbejte na to, aby byla v uzavřené nádobě.

Mohu použít jiná masa?

Ano, můžete použít krůtí maso, nebo pro vegetariánskou verzi tofu či fazole.

Jaká je nejlepší příloha k polévce?

Tortilla chipsy, nachos nebo čerstvý chléb jsou skvělými přílohami.

Je polévka vhodná pro mražení?

Ano, polévku lze zmrazit, doporučuje se však přidat smetanu až po rozmrazení.

Jak ji ohřeji, když byla zmražená?

Rozmrazte ji v lednici přes noc a ohřejte na mírném ohni.

Závěr

Krémová kuřecí tortilla polévka je vynikající volbou pro každou příležitost. Je to chutné a syté jídlo, které potěší celou rodinu. Věřím, že si tento recept oblíbíte a budete se k němu rádi vracet!