Krémová Kuřecí Polévka
Krémová kuřecí polévka je výjimečně lahodný pokrm, který zahřeje tělo i duši. Její jemná chuť a krémová konzistence ji činí ideální volbou pro chladné dny nebo jako rychlou večeři. Tento recept je jednoduchý a zaručuje, že si ho zamilujete. Pojďme se tedy pustit do přípravy této lahodné polévky!
Ingredience
– 2 kuřecí prsa
– 1 střední cibule
– 2 mrkve
– 2 brambory
– 1 litr kuřecího vývaru
– 200 ml smetany na vaření
– 2 stroužky česneku
– Sůl a pepř dle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 ml) obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 15 g
Nezapomeňte, že hodnoty se mohou mírně lišit podle použitých ingrediencí.
Postup přípravy krok za krokem
1. Nakrájejte cibuli na drobno a mrkev a brambory na kostky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
3. Přidejte nakrájenou mrkev a brambory, restujte 5 minut.
4. Přidejte kuřecí prsa a česnek, restujte další 2 minuty.
5. Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
6. Snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud kuřecí maso není měkké.
7. Vyjměte maso, natrhejte ho na kousky a vraťte zpět do polévky.
8. Přidejte smetanu a promíchejte.
9. Osolte a opepřete podle chuti.
10. Podávejte s čerstvou petrželí na ozdobu.
Alternativní ingredience
Můžete použít místo kuřecích prsou kuřecí stehýnka pro bohatší chuť. Smetanu lze nahradit kokosovým mlékem pro veganskou variantu.
Servírování a kombinace
Krémovou kuřecí polévku můžete servírovat s čerstvým chlebem nebo pečivem. Skvěle se hodí i s krutony nebo salátem jako přílohou.
Uchovávání a ohřívání
Polévku můžete skladovat v lednici až 3 dny. Před podáváním ji ohřejte na mírném ohni. Polévku lze také zmrazit, ale doporučuji přidat smetanu až po rozmrazení.
Časté chyby při přípravě
- Nepřidávejte smetanu příliš brzy.
- Nezapomínejte na dochucení solí a pepřem.
- Převařte kuřecí maso, aby neztratilo šťavnatost.
- Nejprve osmahněte cibuli a zeleninu, aby získaly chuť.
- Vařte na mírném ohni, aby se polévka nepřipálila.
Užitečné tipy
- Použijte domácí kuřecí vývar pro lepší chuť.
- Přidejte koření jako tymián nebo rozmarýn pro zvýraznění chuti.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny.
- Podávejte s čerstvým pečivem pro kompletní jídlo.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat krémovou kuřecí polévku?
Polévku lze uchovávat v lednici až 3 dny. Pokud ji chcete uchovat déle, doporučuji ji zamrazit.
Je možné polévku udělat bez smetany?
Ano, můžete použít alternativy jako kokosové mléko nebo ji připravit bez smetany pro lehčí variantu.
Jaké další ingredience mohu přidat?
Můžete přidat další zeleninu, jako například celer nebo papriku, podle vaší chuti.
Je možné použít mražené kuře?
Ano, mražené kuře je možné použít, ale je důležité jej důkladně uvařit.
Jaký je nejlepší způsob ohřívání polévky?
Nejlepší je ohřívat polévku na mírném ohni, aby se neztratila její chuť a konzistence.
Závěr
Krémová kuřecí polévka je skvělým pokrmem pro rodinné večeře nebo jako rychlé jídlo po náročném dni. Její příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Užijte si tuto chutnou polévku s vašimi blízkými!
Krémová Kuřecí Polévka
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 1 střední cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 1 litr kuřecího vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Nakrájejte cibuli na drobno a osmahněte ji na pánvi.
- Přidejte nakrájenou mrkev a brambory, restujte 5 minut.
- Přidejte kuřecí prsa a česnek, restujte další 2 minuty.
- Zalijte kuřecím vývarem a vařte 20 minut.
- Vyjměte kuřecí maso, natrhejte na kousky a vraťte zpět do polévky.
- Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte s čerstvou petrželí na ozdobu.
