Kompatibilita zeleninových plodin – jakou zeleninu a bobule lze vysadit společně

Mnoho zahrádkářů na začátku své „zemědělské kariéry“ usiluje o to, aby na svých 6 akrech pěstovali co nejvíce zeleniny. Nadšení začínajícího zahradníka nevysychá, když se kupují nebo pěstují sazenice, zatímco se vykopává země a zeleň začíná zakořeňovat. Abychom byli upřímní, žárlivě sledujeme, jak nám záhony rostou a zda nezaostávají za záhony našich sousedů. Pokud budeme úspěšní, jsme na ně velmi hrdí. Ale někdy žádné nadšení a dřina nepomůže sklidit slušnou úrodu. Něco se nedaří. Zdá se, že počasí je dobré a bylo vynaloženo hodně úsilí.

A pak soused, který se podíval dovnitř, aby slyšel těžké vzdechy, vysvětluje: “Kdo sází hrách mezi cibuli!”

Zelenina a bylinky si totiž ne vždy rozumí. Blízkost některých zvyšuje úrodu a chrání před škůdci a chorobami, zatímco blízkost jiných je deprimuje.

Vezměte si například nejrozšířenější zeleninu – mrkev. Mrkev si dobře rozumí s hráškem, špenátem, ředkvičkami, hlávkovým salátem, červenou řepou a mangoldem. Mrkev dobře roste s cibulí, pórkem nebo vytrvalou cibulí. Neutrální vůči ředkvičkám a vodnici. Ale špatně snáší kopr, celer a petržel, anýz v okolí.

Na našich zahradách se kopr šíří samovýsevem a často bujné větve kopru se na záhonech s mrkví zelenají do konce června. Ale nebuďte líní a zalijte kopr z mrkve a hned ho vložte do okroshky!

Bazalka dobře roste vedle fazolí, paprik, fenyklu, okurek, listového a hlávkového salátu, rajčat, cibule, kukuřice a cukety. Nedoporučuje se sázet vedle majoránky a kopru.

Lilek roste dobře vedle fazolí, hrášku a paprik, nemá rád blízkost okurek a na jejich blízkost k jiným lilek jsou dosti rozporuplné názory. Mnoho zahradníků, kteří mají lilky zasazené vedle rajčat nebo vedle brambor, je přesvědčeno, že taková čtvrť je docela úspěšná. Jiní zahradníci se domnívají, že lilky ztrácejí úrodu. Ale věří se, že tymián má příznivý vliv na sklizeň lilku.

Fazole dobře rostou vedle mnoha plodin: kukuřice, rajčata a okurky, mrkev a ředkvičky Pokud jde o brambory, existuje jedna vlastnost: fazole nelze sázet smíchané s bramborami, ale pouze podél okraje bramborového pole. V obecném hřebeni vedou ve spotřebě živin fazole, brambory přijímají méně, především draslíku, hlízy tvoří drobné. Fazole vysázené po obvodu záhonů s bramborami ale krtky odpuzují. Fazole nemají rády vedle cibule (všech druhů), česneku a hrášku. Pokud je důležitá dobrá úroda fazolí, měli byste k nim zasadit oregano nebo rozmarýn.

Hrozny rostou dobře vedle ředkviček, ředkviček, fazolí, mrkve a řepy. Za škodlivé jsou považovány rajčata, zelí, kukuřice, cibule (všechny druhy), křen a sója. Ohledně zelí – bílé zelí kazí chuť hroznů, zatímco květák naopak působí blahodárně (podle Mosera), jako okurky – není to nejoptimálnější soused, ale rozhodně neškodí. Moser si ve svých pokusech všímá blahodárných účinků šťovíku, žluté hořčice, špenátu, vojtěšky, melounu a dalších rostlin na hrozny. Nejhorší vliv na hrozny měl: lilek, brambory, paprika, pampeliška, pelyněk, kopřiva.

Hrášek má dobrý vztah k mrkvi a okurce, cuketě a zelí, nemá rád cibuli, řeřichu, rajčata a česnek.

Jahody jsou kompatibilní v výsadbách s hlávkovým salátem, fazolemi, česnekem, špenátem a dobře rostou vedle řepy, cibule, ředkviček a petržele. Nesnáší blízkost křenu, společná výsadba lesních jahod a lesních jahod je velmi pochybná.

Cuketa je pro ni dobrými sousedy – hrášek, cibule, hlávkový salát, fazole, špenát. Cuketu není vhodné sázet vedle dýně, brambor, ředkviček a ředkviček, rajčat, okurek a petržele.

Zelí – není těžké najít místo na zahradě. Mnoho plodin se přátelí se zelím: fazole, mrkev, řepa, fazole, celer, hlávkový salát, okurky, rajčata (kromě červeného zelí), pórek, řepa. Vedle zelí můžete zasadit zeleninu: kopr, cibuli. Existují protichůdné názory na kompatibilitu zelí a jahod, lesních jahod (případně v závislosti na odrůdách a způsobu výsadby) a také petržele.

Různé druhy zelí mají k cibuli různé postoje, řada agronomů se domnívá, že čínské zelí a cibule jsou neslučitelné, ale cibule a brokolice tvoří dobrou kombinaci. Doporučujeme vycházet z vlastních pozorování.

Kedlubnové zelí se liší od ostatních druhů zelí – sází se vedle hrášku, brambor, ředkviček, chřestu, keřových fazolí, nemá ráda blízkost rajčat, křenu a česneku.

Brambory – rostou vedle různých plodin, je snazší uvést ty, které brambory nemají rády: jsou to melouny, luštěniny (kromě fazolí nebo fazolí po obvodu pole), okurky a rajčata, stejně jako maliny , slunečnice, chřest a celer.

Jahody mohou být zasazeny vedle zeleně (kopr, petržel, salát), cibule, ředkvičky, řepy a fazolí. Nemá rád jahody, zelí a křen.

Řeřicha je poměrně selektivní plodina. Je dobré ji sázet vedle mrkve, rajčat, ředkviček, špenátu, ale ne vedle luštěnin, okurek, rajčat, červené řepy a bylinek – celeru, fenyklu, kopru a petržele. U cibule jsou údaje rozporuplné, německý zahradník Hubmann doporučuje společnou výsadbu řeřichy, pažitky a špenátu. Řada dalších zahradníků ve svých poznámkách uvádí, že řeřicha se neslučuje s cibulí, pórkem nebo zelenou cibulkou.

Kukuřici pěstují zahrádkáři jen zřídka, ale pokud pro ni hledáte místo na záhonech, pak nejlépe vedle brambor nebo hrášku. Můžete ji zasadit k okurkám nebo rajčatům, ale ne k hroznům, celeru a řepě.

Cibule se tradičně sází vedle mrkve. Vzájemně se chrání před nejčastějšími škůdci: mrkev odpuzuje mouchy na cibuli a cibule odpuzuje mouchy mrkvové. Cibuli lze také zasadit vedle melounů, okurek, řepy a salátu. Cibule je kontraindikována v blízkosti fazolí (kamarádí se s nimi pouze pórek), chřestu a luštěnin.

Majoránka – lze sázet vedle jakýchkoliv druhů cibule, mrkve, tuřínu, špenátu. Společná výsadba majoránky s fenyklem a bazalkou je nežádoucí.

Mrkev roste nejlépe ve směsi s cibulí vedle hrášku, jak již bylo řečeno, dobře roste vedle mnoha plodin, ale nemá ráda bylinky (celer, petržel, anýz). Šalvěj a rozmarýn chrání mrkev před mrkvovými mouchami.

Okurky je dobré sázet vedle fazolí (keřových a popínavých), hrášku, fazolí, bílého zelí, kedlubny, brokolice, červené řepy, salátu, cibule, bazalky, kopru, fenyklu, ředkviček (není jasné s ředkvičkami), česneku, špenátu. Nesázejte okurky vedle brambor, cukety, tuřínu, pórku, řeřichy nebo lilku. Otázka společné výsadby okurek a rajčat je kontroverzní, měla by zůstat na uvážení zahradníka a osobní zkušenosti. Totéž platí pro kombinaci mrkve a okurek (další údaje o nesnášenlivosti).

Papriky lze zasadit vedle lilku, mrkve, zelí, rajčat, tymiánu a bazalky. Červená řepa, jakékoli fazole a fenykl pro něj budou špatnými sousedy. Zajímavý dotaz na kompatibilitu papriky a kedlubny – některé zdroje tvrdí, že jsou neslučitelné, jiné tvrdí, že kedlubna a paprika sladká se k sobě hodí. Snad záleží na druhu papriky, např. u feferonky nejsou údaje.

Ředkvičky a ředkvičky rostou dobře spolu s řeřichou, zelenou cibulkou, petrželí, mrkví, bramborami, hlávkovým salátem, špenátem, fazolemi, hráškem a rajčaty. Není vhodné sázet ředkvičky a ředkvičky vedle křenu a bazalky.

Tuřín je sladký a chutný a poroste vedle luštěnin, řeřichy, majoránky, ředkvičky, celeru a špenátu. Nesázejte ji vedle zelí (běžné choroby), o rajčatech nejsou přesné údaje, ale tuřín je méně náročná plodina na výživu, rajčata jsou poměrně náročná, takže pokud je půda dobře vyhnojená a výživná, můžete tuřín vysadit vedle rajčat.

Listový salát lze zasadit vedle zelí, cibule, jahod, kopru a petržele. Nemá rád blízkost celeru a fenyklu.

Řepa – výhodná poloha pro ně je vedle fazolí, kopru, brambor, rajčat, salátu, cibule a cukety. Řepu nesázejte k vytrvalé cibuli, paprikě nebo popínavé fazoli.

Pro lepší úrodu se rajčata sázejí k bazalce, fazolím, řeřiše, vytrvalé cibuli, mrkvi, ředkvičkám, ředkvičkám, salátu, celeru, vedle nich můžete sázet zelí (kromě kedlubny). Rajčata ale sázejte daleko od hroznů, hrášku, brambor, ale i cukety, kedlubny, kopru a fenyklu. Otázka společné výsadby rajčat a okurek je kontroverzní, možná záleží na způsobu výsadby a odrůdách.

Dýně se často vysazují společně s cuketou, ale to je špatně, jsou cizosprašné a ve výsledku vyroste něco průměrného s nízkou chutí. Dýně lze zasadit vedle fazolí, fazolí nebo hrachu. I když je lepší vysadit dýně samostatně někde na kompostu. Hlavní věc je, že v blízkosti nejsou žádné výsadby rajčat, okurek, lilků, brambor, paprik – dýně bere spoustu živin.

Čočka a fazol jsou v nárocích dost podobné – ve společných výsadbách se kamarádí s ředkvičkami, špenátem, okurkami, dobře rostou vedle rajčat, brambor, lilků, paprik, červené řepy, celeru, Američané je často praktikují se zelím (všechny druhy). Velmi rozporuplné údaje s cibulí: vedle čočky a fazolí je přípustné sázet pórek, ale všechny ostatní cibule (včetně okrasných) nejsou povoleny. Nemůžete zasadit česnek, fenykl nebo květy jiřiny vedle fazolí a čočky. Na pomoc fazolím a čočce pomůže výsev saturejky v bezprostřední blízkosti (odpuzuje mšice). Dýně a cukety nemají ani pozitivní, ani negativní vliv, pokud jsou vysazeny vedle.

Níže je tabulka kompatibility zahradních plodin, kterou si můžete vytisknout, abyste ji měli vždy po ruce.

Meziplodiny nebo doprovodná výsadba je metoda výsadby, která zahrnuje použití doprovodných rostlin k produkci vzájemně prospěšných plodin. Vezměte si například špenát. Zahrádkáři a pěstitelé zeleniny by mu měli vybrat užitečné společníky, kteří buď odpuzují škůdce, potlačují plevel, nebo zlepšují kvalitu půdy.

Proč je třeba sázet špenát společně

Doprovodná výsadba pro zahradu a zeleninovou zahradu je užitečná z mnoha důvodů. Nejen, že pomáhá odpuzovat škůdce, ale také přitahuje užitečné opylovače. Zvláštností doprovodných rostlin je, že podporují jiné rostliny.

Špenát je plodina odolná proti chladu, kterou je třeba zasít brzy. Vyznačuje se hlubokým, nízkým kořenem, který nevyžaduje oporu. Špenát vyžaduje vlhkou půdu bohatou na dusík.

Ruční vytahování plevele kolem špenátu může poškodit kořenový systém. Proto je nutné omezit růst plevele.

Doprovodná zelenina ke špenátu

Špenát je rychle rostoucí zelená, takže při výběru doprovodných rostlin pro něj zvažte kombinace s pomalu dozrávajícími zeleninovými plodinami, jako jsou rajčata a papriky. Po sklizni rychle rostoucího špenátu tak mají pozdně dozrávající rostliny více prostoru pro vyzrání.

Jednoduše úžasné doprovodné rostliny pro špenát jsou fazole a hrách. Díky luštěninám se nejen obohacuje půda o dusík, ale špenát také dostává možnost strávit nějaký čas ve stínu, což umožňuje jeho výhonky chránit před nadměrným slunečním zářením.

Dalšími dobrými sousedy špenátu na zahradě jsou bílé zelí, květák, cibule, jahody a mangold.

Doprovodné květiny ke špenátu

Běžné je také sázení špenátu ke květinám. Pestrobarevné květy s výraznou vůní mají schopnost zmást škůdce a přilákat užitečné opylovače. Výběrem kvetoucích rostlin dodáte svému zahradnímu pozemku nejen krásu, ale také budete moci účinně bojovat proti škůdcům. Tato technika vám umožní buď zcela eliminovat nutnost používání chemických přípravků na ochranu rostlin, nebo alespoň snížit jejich množství.

Pokud si například vysadíte na zahradě měsíčky lékařské jako doprovodné květiny, ochrání vaše rostliny před řadou háďátek.

Proč jsou letničky lepšími společníky špenátu

Jednoleté květiny jsou dobrou volbou pro doprovodné rostliny, protože je lze každý rok vysadit v různých oblastech vaší zahrady, stejně jako byste sázeli jiné plodiny v různých oblastech.

Mezi jednoleté rostliny, které jsou dobrými společníky špenátu, můžete věnovat pozornost lichořeřišnici. Nasturtium svými jasnými květy ozdobí především zahradní cesty. Kromě toho mezi jeho vlastnosti patří schopnost odpuzovat mšice a jiné škůdce ze zeleninových plodin. Nasturtium navíc kvete téměř celé léto.

Cínie, stejně barevná zahradní květina, jsou také skvělými doprovodnými rostlinami pro špenát. Poskytují stín zahradní zeleni a také účinně bojují proti dravým škůdcům tím, že je odpuzují. Cínie kvetou nejen po celé léto, ale kvetou i na podzim, až do nástupu chladného počasí.

Pokud jde o květinu, jako je kosmos, vyznačuje se schopností přilákat do zahrady velké množství různého užitečného hmyzu, který ničí škůdce. Opět díky vysokým stonkům tyto květy chrání špenát v extrémním horku.