Jahodový Piškotový Dort
Pokud hledáte osvěžující a lehký dezert, jahodový piškotový dort je skvělou volbou. Tento dort je nejen krásně vypadající, ale také chutný a snadno připravitelný. Užijte si sladké jahody a jemný krém, které dohromady tvoří dokonalou kombinaci pro každou příležitost. V následujících odstavcích se dozvíte, jak na to!
Ingredience
- 4 vejce
- 120 g cukru
- 120 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 60 g másla
- 300 g čerstvých jahod
- 200 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je cca 20 minut, doba pečení 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při 8 porcích):
- Energie: 210 kcal
- Bílkoviny: 3 g
- Sacharidy: 28 g
- Tuky: 10 g
- Vláknina: 1 g
Toto je pro jednu porci.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte a vysypte formu na dort moukou.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte prosezanou mouku s práškem do pečiva.
- Opatrně vmíchejte rozpuštěné máslo.
- Těsto nalijte do připravené formy.
- Pekněte 25 minut, dokud není zlatavé.
- Nechte vychladnout a poté rozkrojte na dvě části.
- Ušlehejte smetanu s cukrem a vanilkou.
- Mezi vrstvy rozložte jahody a potřete krémem.
Alternativní ingredience
Místo čerstvých jahod můžete použít jiný druh ovoce, například maliny nebo borůvky. Smetanu lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu.
Servírování a kombinace
Dort skvěle chutná s čerstvou mátou nebo vanilkovou zmrzlinou. Můžete ho podávat s kávou nebo šampaňským na zvláštní příležitosti.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v lednici do 3 dnů. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuje se konzumovat čerstvý. Před podáváním nechte rozmrazit v chladničce.
Časté chyby při přípravě
- Přesolení těsta.
- Nezapečení v troubě.
- Špatné vychladnutí dortu před krájením.
- Příliš mnoho krému na vrchu.
- Použití starých jahod.
- Nepoužití pečicího papíru.
Užitečné tipy
- Vždy používejte čerstvé ingredience.
- Nezapomeňte na správné míry.
- Před pečením nechte předehřát troubu.
- Krém můžete ochutit podle chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jahodový piškotový dort?
Dort vydrží v lednici až 3 dny, pokud je správně uložen. V případě mražení doporučujeme konzumaci do 1 měsíce.
Mohu použít mražené jahody?
Ano, mražené jahody lze použít, ale doporučuje se je předem rozmrazit a důkladně okapat.
Je možné dort připravit bez lepku?
Ano, stačí nahradit hladkou mouku bezlepkovou variantou.
Jaké další ovoce mohu použít?
Můžete použít například maliny, borůvky nebo kiwi pro různorodost chuti.
Jaké je nejlepší způsob servírování?
Dort je nejlepší podávat chlazený, ozdobený čerstvým ovocem a mátou.
Závěr
Jahodový piškotový dort je skvělou volbou na letní oslavy a rodinné setkání. Jeho svěží chuť a jemná textura z něj dělají nezapomenutelný dezert. Užijte si jeho přípravu a nezapomeňte se podělit o výsledek s přáteli a rodinou!
Jahodový Piškotový Dort
Ingredients
- 4 vejce
- 120 g cukru
- 120 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 60 g másla
- 300 g čerstvých jahod
- 200 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte a vysypte formu na dort moukou.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte prosezanou mouku s práškem do pečiva.
- Opatrně vmíchejte rozpuštěné máslo.
- Těsto nalijte do připravené formy.
- Pekněte 25 minut, dokud není zlatavé.
- Nechte vychladnout a poté rozkrojte na dvě části.
- Ušlehejte smetanu s cukrem a vanilkou.
- Mezi vrstvy rozložte jahody a potřete krémem.
