Grilování

Grilovaná Kuřecí Stehna

Grilovaná kuřecí stehna jsou ideálním pokrmem pro letní grilování. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou a výraznou marinádou potěší každého. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo víkendové barbecue a užijte si chvíle strávené s rodinou a přáteli. Tento recept je jednoduchý a výsledek vás nadchne!

Ingredience

– 4 kuřecí stehna
– 3 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce medu
– 2 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce citronové šťávy
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 lžička papriky
– sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba vaření: 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 kuřecí stehno):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 15 g
– Bílkoviny: 25 g
– Sacharidy: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Připravte marinádu smícháním olivového oleje, medu, sójové omáčky, citronové šťávy, česneku, papriky, soli a pepře.
2. Kuřecí stehna důkladně omyjte a osušte.
3. Marinádu důkladně vetřete do masa a nechte odležet alespoň 30 minut.
4. Předehřejte gril na střední teplotu.
5. Stehna položte na gril a grilujte přibližně 10 minut z každé strany.
6. Během grilování je pravidelně otáčejte a potírejte zbylou marinádou.
7. Zkontrolujte, zda je maso propečené (vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 °C).
8. Po upečení nechte stehna chvíli odpočinout.
9. Nakrájejte a servírujte s oblíbenými přílohami.
10. Užijte si chuť grilovaných kuřecích stehen!

Alternativní ingredience

Můžete zkusit nahradit med javorovým sirupem pro sladší chuť. Také můžete použít kuřecí prsa místo stehen, pokud preferujete libovější variantu.

Servírování a kombinace

Grilovaná kuřecí stehna se skvěle hodí k čerstvému salátu, pečeným bramborům nebo grilované zelenině. Můžete je podávat také s omáčkami jako je barbecue nebo jogurtová.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytky v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Pro ohřátí je doporučeno použít troubu nebo mikrovlnku. Grilovaná stehna je možné také zmrazit na dobu až 2 měsíců.

Časté chyby při přípravě

– Nedostatečné marinování masa.
– Příliš vysoká teplota grilu, která způsobí spálení povrchu.
– Neotáčení masa během grilování.
– Kontrola propečení pouze podle vzhledu.
– Používání vychladlého masa rovnou z lednice.

Užitečné tipy

– Marinujte stehna přes noc pro intenzivnější chuť.
– Před grilováním nechte maso dosáhnout pokojové teploty.
– Používejte teploměr pro kontrolu vnitřní teploty masa.
– Experimentujte s různými bylinkami a kořením.

Často kladené otázky

Jak dlouho grilovat kuřecí stehna?

Grilujte je přibližně 20–30 minut, dokud nedosáhnou vnitřní teploty 75 °C.

Je možné stehna marinovat delší dobu?

Ano, marinování přes noc zlepší chuť a šťavnatost masa.

Mohu použít jiný typ masa?

Ano, můžete použít i kuřecí prsa nebo jiné části kuřete.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Skvěle se hodí saláty, brambory nebo grilovaná zelenina.

Jak uchovávat zbytky?

Zbytky uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny.

Závěr

Grilovaná kuřecí stehna jsou lahodným a jednoduchým pokrmem, který si můžete vychutnat s rodinou a přáteli. S tímto receptem se stanete hvězdou každého grilování. Nezapomeňte na kvalitní marinádu a správnou přípravu, a vaše stehna budou vždy šťavnatá a chutná!

Grilovaná Kuřecí Stehna

Grilovaná kuřecí stehna jsou ideálním pokrmem pro letní grilování. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou a výraznou marinádou potěší každého.
Print Pin Rate
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: grilovaná kuřecí stehna, kuřecí, grilování, letní pokrmy
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 4 kuřecí stehna
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžička papriky
  • sůl a pepř podle chuti

Instructions

  • Připravte marinádu smícháním olivového oleje, medu, sójové omáčky, citronové šťávy, česneku, papriky, soli a pepře.
  • Kuřecí stehna důkladně omyjte a osušte.
  • Marinádu důkladně vetřete do masa a nechte odležet alespoň 30 minut.
  • Předehřejte gril na střední teplotu.
  • Stehna položte na gril a grilujte přibližně 10 minut z každé strany.
  • Během grilování je pravidelně otáčejte a potírejte zbylou marinádou.
  • Zkontrolujte, zda je maso propečené (vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 °C).
  • Po upečení nechte stehna chvíli odpočinout.
  • Nakrájejte a servírujte s oblíbenými přílohami.
  • Užijte si chuť grilovaných kuřecích stehen!

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 15g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Back to top button