Grilovaná Kukuřice Na Klasu

Name: Grilovaná Kukuřice Na Klasu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 klasy kukuřice; 2 lžíce másla; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého černého pepře; 1 lžíce čerstvé petrželky

Grilovaná kukuřice na klasu je neodmyslitelnou součástí letních večerů a grilování s přáteli. Její sladká chuť a křupavá textura zaručují, že si ji zamilujete. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit lahodnou grilovanou kukuřici, která se stane hvězdou vašeho menu. Připravte se na chutný zážitek, který si budete chtít opakovat!

Ingredience

4 klasy kukuřice
2 lžíce másla
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého černého pepře
1 lžíce čerstvé petrželky (na ozdobu)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba grilování je 15-20 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1 klas kukuřice):

Tuky: 5 g
Sacharidy: 25 g
Proteiny: 3 g
Kalorie: 120
Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

Kukuričné klasy důkladně omyjte a oloupejte.
V hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte kukuřici. Vařte 5 minut.
Mezitím předehřejte gril na střední teplotu.
Kukuřici vyjměte z vody a nechte okapat.
Připravte si máslo a smíchejte ho se solí a pepřem.
Kukuřici potřete směsí másla.
Umístěte kukuřici na gril a grilujte ji 15-20 minut.
Pravidelně otáčejte, aby se rovnoměrně propekla.
Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
Podávejte horké jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslo, můžete použít olivový olej nebo rostlinný tuk. Pro pikantnější chuť můžete přidat česnekový prášek nebo papriku.

Servírování a kombinace

Grilovanou kukuřici podávejte s grilovaným masem, jako je kuřecí nebo vepřové, nebo ji zkombinujte s čerstvým salátem. Skvěle se hodí i k letním piknikům.

Uchovávání a ohřívání

Grilovanou kukuřici skladujte v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Můžete ji ohřát na grilu nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno zmrazit, protože ztratí svou křupavost.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte starou kukuřici, vyberte čerstvé klasy.
Negrilujte kukuřici příliš dlouho, aby neztratila vlhkost.
Nezapomeňte ji pravidelně otáčet pro rovnoměrné propečení.
Nepoužívejte příliš mnoho soli, aby se nezakryla chuť kukuřice.
Nezapomeňte na předvaření, zvýšíte tím chuť i texturu.

Užitečné tipy

Pro sladší chuť zkuste kukuřici marinovat v medu před grilováním.
Přidání limetkové šťávy po grilování dodá svěžest.
Kukuřici můžete grilovat i v alobalu.
Experimentujte s různými bylinkami a kořením pro variace chuti.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší klasi kukuřice pro grilování?

Nejlepší jsou čerstvé, zralé klasy s jasně žlutými zrnky. Vyhněte se těm, které mají hnědé nebo suché zrnky.

Je nutné kukuřici před grilováním vařit?

Předvaření kukuřice není nutné, ale doporučuje se pro zajištění měkkosti a šťavnatosti.

Jak poznám, že je kukuřice hotová?

Kukuřice je hotová, když zrna jsou měkká a lehce hnědé na grilu. Měla by mít příjemnou vůni.

Jaký je nejlepší způsob, jak podávat grilovanou kukuřici?

Podávejte kukuřici teplou, s máslem a posypanou solí nebo bylinkami dle chuti.

Mohu grilovat kukuřici v alobalu?

Ano, grilování v alobalu pomáhá udržet vlhkost a chuť kukuřice, a také zjednodušuje čištění grilu.

Závěr

Grilovaná kukuřice na klasu je jednoduchý, ale neodolatelný pokrm, který přinese radost na každý stůl. S tímto receptem můžete vykouzlit chutný a zdravý pokrm, který si zamilujete. Využijte čerstvých surovin a užijte si kouzlo léta s touto lahodnou specialitou!