Funfetti Sušenky

Name: Funfetti Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 150 g másla; 150 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 200 g hladké mouky; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/4 lžičky soli; 50 g barevných cukrových kuliček; 100 g čokoládových kousků (volitelně)

Rádi byste si pochutnali na něčem veselém a hravém? Funfetti sušenky jsou ideální volbou! Tyto měkké a chutné sušenky s barevnými kuličkami potěší každého, kdo je ochutná. Perfektní na oslavy, nebo jako sladká tečka po večeři. Pojďte se s námi podívat na jednoduchý recept, který vás nadchne!

Ingredience

150 g másla
150 g cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
200 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
50 g barevných cukrových kuliček
100 g čokoládových kousků (volitelně)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na funfetti sušenky vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně: 150 kcal, 7 g tuku, 21 g sacharidů, 1 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
Ve velké míse utřete máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Přimíchejte barevné kuličky a čokoládové kousky (pokud používáte).
Pomocí lžíce tvarujte malé kuličky těsta a pokládejte je na plech.
Nechte mezi kuličkami dostatečné odstupy, aby se sušenky mohly rozrůst.
Pekněte 10-12 minut, dokud nejsou okraje zlatavé.
Po vytažení nechte sušenky na plechu vychladnout, poté je přeneste na mřížku.

Alternativní ingredience

Pokud chcete sušenky udělat bezlepkové, můžete nahradit hladkou mouku bezlepkovou alternativou. Také můžete experimentovat s různými druhy cukrových kuliček nebo přidat ořechy pro extra texturu.

Servírování a kombinace

Funfetti sušenky jsou skvělé samostatně, ale můžete je také podávat s mlékem, kávou nebo zmrzlinou. Skvěle se hodí na oslavy a děti je určitě ocení!

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě, kde vydrží až týden. Můžete je také zmrazit, a to až na 3 měsíce. Před podáváním je stačí nechat rozmrazit při pokojové teplotě.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné promíchání těsta, což může vést k nerovnoměrné konzistenci.
Přetěžování plechu, což způsobí, že se sušenky spojí.
Přehřátí trouby, které může vést k přepálení okrajů.
Zapomnění na chlazení sušenek po vytažení z trouby.
Využití starých ingrediencí, které mohou ovlivnit chuť.

Užitečné tipy

Používejte změklé máslo pro lepší konzistenci.
Přidávejte kuličky těsně před pečením pro sytější barvy.
Experimentujte s různými příchutěmi vanilkového extraktu.
Před pečením nechte těsto odpočinout v lednici pro lepší strukturu.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava funfetti sušenek?

Příprava trvá přibližně 15 minut, plus 10-12 minut na pečení.

Mohu sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit až na 3 měsíce. Uložte je ve vzduchotěsné nádobě.

Jaké jsou nejlepší ingredience pro funfetti sušenky?

Nejlepší je kvalitní máslo, čerstvá vejce a barevné kuličky pro maximální chuť a vzhled.

Jak mohu udělat sušenky měkčí?

Pro měkčí sušenky použijte více másla a zkraťte dobu pečení.

Jsou funfetti sušenky vhodné pro alergiky?

Můžete je upravit na bezlepkové nebo bezlaktózové, ale pozor na alergie na ořechy a vejce.

Závěr

Funfetti sušenky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jejich barevnost a chuť přinesou radost nejen dětem, ale i dospělým. Vyzkoušejte náš recept a objevte kouzlo těchto veselých sušenek, které vytvoří úsměv na tváři každého, kdo je ochutná!