Erstvé zelné saláty: Jednoduché a chutné recepty

Lahodné, syté a velmi zdravé. A kolik možností vaření! Můžu to jíst v čisté formě bez výčitek svědomí, je to tak skvělé.

Ahoj všichni! Zdravý, na vitamíny bohatý a lahodný salát z čerstvého zelí je ideální svačinkou na podzim. A pokud jste přesvědčeni, že při přípravě tohoto pokrmu není prostor pro kulinářskou fantazii, mýlíte se!

Nabízím vám výběr nejlepších receptů na přípravu salátu z čerstvého zelí, který zahrnuje ty nejlepší osvědčené možnosti.

1. Salát z čerstvého zelí a mrkve
2. Čerstvý zelný salát s vejcem
3. Z čerstvého zelí s okurkou
4. Čerstvý zelný salát jako v jídelně
5. Jednoduchý zelný salát s hráškem
6. Lahodný vitamínový salát se zelím
7. Pikantní salát z čerstvého zelí s octem
8. Zelný salát – klasický recept
9. Zelný salát s nálevem
10. Recept na americký zelný salát

Salát z čerstvého zelí a mrkve

Čerstvé zelí a mrkev v salátu jsou klasikou, která nikdy neztratí na aktuálnosti. Vždycky se najdou fanoušci takového lahodného a křupavého salátu.

Musíte vzít následující ingredience:

• 500 g zelí;
• 1 mrkev;
• 1 polévková lžíce krystalový cukr;
• 1 lžička soli;
• 2 polévková lžíce rostlinný olej;
• 2 lžíce 9% octa.

Krokové vaření

1. Pro větší šťavnatost a dobrou chuť salátu je lepší zvolit rané zelí, raně zrající nebo letní. Je třeba ho jemně nasekat. Je vhodné to udělat nožem nebo kráječem na zeleninu. Čím tenčí kousky slámy, tím chutnější.
2. Zelí dejte do misky nebo hrnce, osolte a důkladně promíchejte. Můžete ho rukama protlačit, dokud se zelí nepustí šťáva. V této formě je lepší nechat zelí ještě pár minut odstát.

Vyberte si co nejšťavnatější mrkev, salát s ní bude ještě chutnější.

1. K zelí přidejte mrkev. Nakonec přidejte cukr a ocet. Smíchané ingredience nechte pod pokličkou a dejte na hodinu louhovat do lednice. Poté náš lahodný salát zalijte rostlinným olejem, nerafinovaný je v pořádku, a ochutnejte.

ČTĚTE VÍCE NA TÉMATO Salát na svátky – 5 rychlých a chutných receptů

Čerstvý zelný salát s vejcem

Vaječné placky dodají obvyklému zelnému salátu neobvyklou chuť. Připravte si tento salát k večeři a výsledek vás určitě potěší.

By potřeboval:

• 300 g zelí;
• 1 mrkev;
• 3 vejce;
• 2-3 stroužků česneku;
• 50 ml mléka;
• čerstvý kopr;
• sůl;
• majonéza nebo zakysaná smetana na dresink.

Jak se připravit

1. Pro přípravu tohoto salátu vezměte mladé, rané zelí, je měkčí a šťavnatější. Zelí by mělo být jemně nakrájené.
2. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Kopr nasekejte nožem. Vše smíchejte v hluboké míse.

Z čerstvého zelí s okurkou

Saláty z mladé zeleniny jsou plné vitamínů a prospívají zdraví i postavě. Rané zelí v kombinaci s okurkou a koprem je skvělou svačinou pro lidi, kteří dodržují zdravou stravu.

Je třeba vzít:

• 500 g mladého zelí;
• 400 g okurek;
• banda kopru;
• 1 lžíce 9% ocet;
• 1 lžíce cukr;
• 3 lžíce slunečnicový olej;
• sůl.

Krok za krokem vaření

Je lepší brát mladé, rané zelí, je křehčí než pozdní odrůdy a šťavnatější.

1. Zelí natrháme pohodlným způsobem, na velmi tenké proužky. Dáme ho do misky, osolíme a třeme rukama, dokud se neobjeví šťáva.

Čerstvý zelný salát jako v jídelně

Mnoho lidí postrádá stará dobrá jídla ze sovětské kantýny. Zelný salát zaujímal v jídelníčku kantýny zvláštní místo a byl vždy oblíbený. Tento salát se velmi snadno připravuje a výsledek vás nezklame.

Požadované ingredience:

• 500 g zelí;
• 1 střední mrkev;
• 1 lžíce cukr;
• 0,5 lžička soli;
• 1,5 lžíce 9% ocet;
• rostlinný olej.

Vaření krok za krokem

1. Natrhejte zelí. Čím tenčí proužky, tím chutnější. Vložte je do hluboké nádoby.
2. Mrkev nastrouhejte a přidejte k zelí. Vše osolte a rukama promáčkněte, aby se uvolnilo dostatek šťávy.

Jednoduchý zelný salát s hráškem

Existuje mnoho receptů na zelné saláty, které se hodí nejen pro každodenní menu, ale i pro slavnostní stůl. Proč nepřekvapit své hosty originálním salátem z nejdostupnějších a nejjednodušších produktů?

Seznam požadovaných produktů:

• 500 g zelí;
• 1 střední mrkev;
• 1 žárovka;
• 100 g vařené uzené klobásy;
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• 1 lžička 9% octa;
• 5 polévkových lžic majonéza;
• sůl podle chuti.

Vaření krok za krokem

1. Oloupejte jednu čerstvou mrkev a nastrouhejte ji na korejském struhadle na mrkev. Nastrouhanou mrkev je třeba trochu osolit a zmáčknout rukama, aby změkla.
2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Okamžitě kroužky oddělte a cibuli smíchejte s mrkví. Zeleninu pokapejte octem a promíchejte. Ocet, 9% nebo jablečný, můžete nahradit citronovou šťávou.
3. Mladé zelí natrhejte a přidejte k cibuli a mrkvi. Pokud se vám zdá, že zelí není moc měkké, můžete ho trochu utlačit rukama.

Lahodný vitamínový salát se zelím

I ten nejjednodušší zeleninový salát se dá proměnit originálním dresinkem. V tomto receptu čerstvé zelí, mrkev a papriky úspěšně doplňuje neobvyklý dresink, který vřele doporučuji připravit.

Co koupit:

• 500 g zelí;
• Xnumx mrkev;
• 130 cibule;
• 150 g papriky;
• 1 pálivá paprika;
• 5 polévková lžíce rostlinný olej;
• 1 lžíce soli;
• 1 lžička cukr
• 2 hřebíček z česneku;
• 1 lžíce 25% ocet;
• 2 polévková lžíce citronová šťáva;
• mletý černý pepř.

Proces přípravy

1. Mladé zelí rané odrůdy jemně nakrájejte na malé proužky. Mrkev nastrouhejte na korejském struhadle.
2. Papriku nakrájejte na tenké proužky. Cibuli nakrájejte na velmi tenké půlkroužky.
3. Pokud nemáte rádi, když jsou pálivé papričky příliš pálivé, je nejlepší odstranit stopku a semínka. Nemusíte to dělat, ale salát bude pálivější. Papriky je také třeba nakrájet na malé kousky.
4. Vložte všechnu zeleninu do jedné nádoby. Zálivku připravte zvlášť.
5. V malé misce smíchejte rostlinný olej, ocet a citronovou šťávu. Přidejte cukr a sůl a důkladně promíchejte. Česnek nastrouhejte na struhadle nebo v lisu a přidejte do zálivky.
6. Zbývá už jen přidat černý pepř, zamíchat a můžete salát zalít. Po zalévání zeleninu důkladně promíchejte a nechte ji několik minut odstát, než ji podáte.

Pikantní salát z čerstvého zelí s octem

Nejčastěji se zelné saláty dochucují octem. Díky tomu je jídlo pikantnější a zajímavější.

Vždy však existuje možnost nahradit tuto ingredienci citronovou šťávou, pokud z osobních důvodů nepoužíváte ocet. Tento salát, i přes svou jednoduchost, bude skvělým doplňkem vaší večeře.

Je potřeba se připravit:

• 500 g zelí;
• 3 mrkev;
• 2 lžíce 5% ocet;
• 2 polévková lžíce rostlinný olej;
• sůl a cukr podle chuti.

Krok za krokem vaření

1. Čerstvé bílé zelí rozkrojte napůl, odstraňte stonek a najemno nasekejte.

Pro tento recept se hodí jakýkoli druh zelí, dokonce i zimní zelí. Pozdní odrůdy zelí však bude nutné dobře vymačkat, aby změklo a pustilo šťávu.

1. Zelí dejte do hluboké nádoby, přidejte sůl a cukr. Na půl kilogramu zelí bude stačit čajová lžička soli a jeden a půl cukru, ale můžete použít i vlastní chuť. Zelí dobře prohněťte rukama.
2. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte ji k zelí. Ocet smíchejte s rostlinným olejem a touto směsí přelijte zeleninu.
3. Salát dobře promíchejte, dejte do vhodné salátové mísy a podávejte, bude to velmi chutné!

Zelný salát – klasický recept

Snadná příprava, cenově dostupné ingredience, maximální přínos pro zdraví a postavu – to je vzorec pro ideální salát na každý den. Zelný salát, jehož recept vám nabízím, tyto vlastnosti dokonale splňuje.

By potřeboval:

• 1 kg zelí;
• 1 mrkev;
• Střední žárovka 1;
• 2 okurky;
• citronová šťáva;
• 0,5 lžičky černý pepř;
• Xnum x g rostlinného oleje;
• sůl;
• spoustu vaší oblíbené zeleniny.

Jak vařit

1. Zelí, vyberte si jakoukoli odrůdu, bude stále vynikající, nakrájené na malé proužky. Čím tenčí kousky, tím chutnější a šťavnatější bude jídlo.
2. Nalijte do hluboké nádoby. Cibuli nakrájejte na co nejtenčí půlkroužky, nezapomeňte je před přidáním k zelí rozebrat.
3. Okurky oloupejte, pokud je slupka drsná. Mladé okurky není nutné loupat, můžete je do salátu přidat samotné. Nakrájejte je na tenké proužky. Okurky také dejte do misky.
4. Mrkev nastrouhejte na korejském nebo hrubém struhadle. Jemně nasekejte zeleninu, v tomto případě koriandr, petržel a kopr. Čím více zeleniny, tím chutnější bude salát.
5. Do misky přidejte mletý černý pepř, sůl a šťávu z jednoho citronu. Místo šťávy můžete použít čajovou lžičku kyseliny citronové.
6. Nakonec zalijte rostlinným olejem a dobře promíchejte.

Zelný salát s nálevem

Pokud nakrájené zelí přelijete horkou marinádou, získáte velmi chutnou a rychlou marinovanou svačinu. Tento salát je ideální jako doplněk k jakékoli večeři. Jsem si jistá, že následující recept použijete vícekrát.

Budete muset vzít:

• 1 kg zelí;
• Xnumx mrkev;
• 200 g papriky;
• pár stroužků česneku.

Pro marinády

• Xnumxl vody;
• 1 lžíce soli;
• 100 g cukru;
• 100 ml rostlinného oleje;
• 100 ml 9% octa;
• Pepř 6 černý pepř;
• Klíček 3 z karafiátu;
• 1 bobkový list.

Jak se připravit

1. Zelí je potřeba nakrájet najemno. Čím tenčí kousky, tím rychleji se bude marinovat a samotný salát bude rozhodně chutnější.
2. Totéž uděláme s paprikou, kterou je třeba nakrájet na co nejtenčí proužky. Mrkev stačí nastrouhat. Zeleninu pečlivě promíchejte.
3. Česnek jemně nasekejte a přidejte ho do misky. Nyní si připravme marinádu. Zbývající ingredience přidejte přímo do studené vody.
4. Hrnec postavte na oheň, zahřívejte a míchejte, dokud se sůl a cukr nerozpustí. Marinádu nepřivádějte k varu, vypněte oheň, jakmile se začne vařit.
5. Ihned poté marinádu přelijte přes zelí. Salát přikryjte talířem, zatížete ho a nechte několik hodin marinovat při pokojové teplotě. Je dobré nechat zelí v marinádě přes noc.

Recept na americký zelný salát

Navzdory záludnému názvu a cizímu původu si tento salát zvládne připravit každá hospodyňka ve své kuchyni. Jde o to, že nevyžaduje žádné neobvyklé ingredience, použije se to, co je v lednici.

Je potřeba to vzít:

• 500 g zelí;
• Xnumx mrkev;
• 2 polévkových lžic majonéza;
• 3, Art. zakysaná smetana;
• 1 polévkové lžíce. hořčice;
• 1 polévková lžíce citronová šťáva;
• 1 lžíce cukr;
• 0,5 lžičky sůl.

Jak vařit

1. Začneme přípravou omáčky. Do hluboké mísy dejte majonézu a zakysanou smetanu, kam později přidáme zeleninu.
2. Hořčice se sem také hodí, je lepší ji brát ne příliš horkou, ale je to otázka chuti. Zasypte solí, cukrem a přidejte citronovou šťávu. Vše dobře promíchejte, aby se pevné ingredience rozpustily.
3. Aby se zelenina s omáčkou rychleji promíchala, můžete ji rozetřít po stranách mísy. Nyní se pustíme do zeleniny.
4. Je dobré, když máte na vaření dva druhy zelí: bílé a fialové. Pokud ne, vezměte fialové zelí, které je třeba najemno nakrájet. Proužky by měly být velmi tenké, ale ne dlouhé.
5. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Zelí a mrkev dejte do mísy a vše dobře promíchejte.

Pokud je to možné, dejte na půl hodiny do lednice, aby se vylouhovalo, pokud ne, ihned podávejte.

Čerstvý zelný salát je skvělým doplňkem vašeho denního jídelníčku na podzim. Dobře doplní potřebu vitamínů, když nemáte moc ovoce. Krása spočívá v tom, že ho můžete jíst s přílohou nebo samotný – jak vám srdce ráčí. Já ho můžu jíst v čisté podobě bez výčitek svědomí, je tak lahodný.

Přidejte se ke mně na sociálních sítích!

Ještě další recepty a čerstvá oznámení na blogu už čekají

Dnes začnu svůj příběh příslovím: „Bez zelí nežije žádná ústa“. Tato zelenobílá kráska opravdu spěchá, aby nás potěšila svou chutí a šťavnatostí. Pokrmy z něj dopadají božsky, včetně polévek a samozřejmě salátů. Budeme o nich mluvit, ale budou se připravovat výhradně z čerstvých listů této zeleniny.

V této poznámce jsem se pokusil shromáždit obrovské množství různých receptů s různými kombinacemi produktů. Aby si každý našel a vybral to, co už dlouho hledal. Takže nepřecházejte a budete šokováni a příjemně překvapeni. Zvážíme jak možnosti vyrobené v klasickém stylu, tak zcela nové, o kterých možná slyšíte poprvé.

Nejvýraznějším rysem je, že tato svačina se vyrábí docela jednoduše a snadno. Navíc je tento salát také velmi chutný a lze jej připravit poměrně rychle, pokud máte velmi málo času a večeře již čeká na své hosty. A samozřejmě si dejte nějaké vitamíny, zelí je na ně neuvěřitelně bohaté.

Takže vybírejte a kouzlete v kuchyni právě teď a budete rádi.

Velmi chutný salát z čerstvého zelí

Chcete zhubnout? Nebo se můžete obejít bez diet a takovou pochoutku sníst okamžitě. Podle mého názoru není nic dostupnějšího, než vzít bílé zelí a zkombinovat ho s rostlinným olejem. I když stále existují nějaké nuance a právě teď zjistíte, jaké jsou.

Co dalšího lze k tomuto pokrmu přidat? Odpověď je jakákoli zelenina a dokonce i bobule, jako jsou brusinky a hrozny. Bude to skvělá kombinace s křenem nebo ředkví. A samozřejmě s vaší oblíbenou letní zeleninou, jako jsou okurky a rajčata.

Potřebujeme:

• zelí – 1 kg
• mrkev – 1-2 ks.
• rostlinný olej – 2 polévková lžíce
• sůl

Etapy:

1. Krásku z bílého zelí důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Odstraňte horní listy, pokud vypadají ošklivě. Vezměte speciální struhadlo nebo použijte běžný kuchařský nůž a nakrájejte na proužky.

2. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Poté smíchejte všechny ingredience ve velké hluboké nádobě. Začněte hnětat rukama, dokud se neuvolní šťáva. Osolíme a znovu lehce přitlačíme.

Ruce musí být před prací důkladně omyty a zbaveny oděrek a ran.

4. Dochuťte rostlinným olejem a s dobrou náladou podávejte k libovolnému druhému chodu, třeba s hranolky.

Rychlý způsob, jak udělat zelný salát k večeři

Nevíte, jak dnes získat svého muže? Udělejte mu vitamínový salát z těch nejčerstvějších a nejšťavnatějších věcí. V tomto případě jsou to oni, mistrovská díla a kousky léta, kteří přijdou na záchranu. Bude to velmi elegantní a rafinované.

Navíc ani ti, kteří zeleninu zásadně nemají rádi, neodolají, a to vše proto, že prezentace bude krásná a atraktivní. Není možné odolat a proč se vůbec obtěžovat? Vezměte velkou lžíci, otevřete ústa dokořán a s chutí to snězte.

Věděli jste? Jakékoli zelí absolutně jakékoli odrůdy obsahuje velké množství vitamínu C. A jeho hlavní zásluhou je, že jeho tvrdá vlákna dokonale podporují funkci střev.

Potřebujeme:

• bílé zelí – 0 svazku přibližně 5 g
• rajče – 3 ks.
• okurka – 1 ks.
• česnek – pár stroužků
• majonéza
• zeleň
• sůl

Etapy:

1. Velmi měkké a čerstvé kapustové listy nejprve nakrájejte na nudličky. Existují odrůdy s tvrdou strukturou, která se obvykle používá k moření.

2. Okurky by měly být nakrájeny podobným způsobem, aby připomínaly tyčinky.

3. Rajčata nakrájejte na plátky nebo pírka.

4. Zelenou cibulku, stroužky česneku a kopr nakrájejte nožem na malé kousky. Vše smícháme v jedné míse, osolíme a promícháme.

5. Ihned přidejte majonézový dresink a promíchejte. Podávejte ve speciálních miskách nebo připravte speciální porci pomocí formiček.

Vaření zelí s jablkem a mrkví

Věnováno gurmánům extravagantních chutí i milovníkům sladších věcí. Ano, i děti toto kouzlo ocení, protože jablka miluje každý. Je to vlastně zajímavá kombinace, velmi chutná a neuvěřitelně křehká.

Tento kulinářský výtvor lze nazvat receptem na každý den. A mimochodem, můžete si vzít jakoukoli odrůdu, dokonce i květák nebo čínské zelí.

Zajímavý! Cole slaw. Co jsou to za nesrozumitelná slova? Ukazuje se, že charakterizují americkou kuchyni, tak se jmenuje nejslavnější zelný salát v Americe, do jablka se přidávají jen rozinky.

Potřebujeme:

• hlava zelí
• jablko – 1 ks.
• mrkev – 1 ks.
• citron – 0,5 ks.
• slunečnicový olej
• petržel
• cibule – 1 hlava
• kopr
• sůl

Etapy:

1. Jablko oloupejte, očividně jen ztuhne a překáží. Poté nakrájejte na čtvercové kusy, jako jsou prkna.

2. Dobře omyté zelí nakrájíme na tenké nudličky. Jako alternativu můžete použít skartovačku.

3. Na malý talíř dejte nakrájené zelí a poté na kostičky nakrájenou cibuli. Přidejte sůl. Přidejte citronovou šťávu, promíchejte vidličkou, aby pustila aromatickou šťávu.

Dále oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle přímo nad salát. Přidejte nakrájená jablka a slunečnicový olej – pár lžic.

4. Posypeme nasekaným koprem a petrželkou, ozdobíme dle libosti.

Pokrm promíchejte pouze vidličkou, bude tak působit vzdušněji.

Vitamínová svačina ze zelí jako v jídelně

Asi právě tuto chuť si starší generace pamatuje. Často museli obědvat v kavárnách nebo jídelnách. V dnešní době je spousta věcí, které si nemůžeme dovolit. Proto zejména pro ty, kteří mají nostalgii po Sovětském svazu, nabízím tuto snadno vyrobitelnou verzi. Udělejte to společně s blogerem tohoto videa.

Zelný salát s paprikou, mrkví a cibulí s octem

Jarní zeleninový salát, který se hodí ke každé příležitosti, ať už je to svátek nebo nějaká oslava. Nebo možná dnes jen uspořádáte večeři s rodinou. Je to vegetariánská odrůda.

Toto mistrovské dílo bude vyrobeno se speciální marinádou, která mu dodá velkolepou a trvalou chuť.

Toto množství ingrediencí vyrobí asi 2 litry hotové svačiny v dóze.

Potřebujeme:

• Bílé zelí – asi 1000 g
• Cibule – 1 hlava
• Mrkev – 2 ks.
• Bulharská sladká paprika – 1 ks.
• Rostlinný olej – 90 ml
• Ocet 6% – 45 ml
• Sůl – 1 polévkové lžíce
• Cukr – 3-4 polévkové lžíce.

Etapy:

1. Udělejte dresink. Do mísy dejte krystalový cukr, sůl, ocet a rostlinný olej a promíchejte.

2. Zelí, mrkev a cibuli nakrájejte na hrubém struhadle, nebo spíše kráječem zeleniny na půlkolečka. Veškerou zeleninu dejte na plech nebo do mísy.

3. Papriku zbavte stopky a semínek, nakrájejte na plátky a položte na všechny ingredience. Slijte zálivku.

4. Vše důkladně promíchejte rukama, udělejte to opatrně a v tomto případě není třeba hníst. Jinak bude zelí měkké a nebude křupavé.

Nechte uležet v marinádě a v teple po dobu 30-40 minut.

5. Uchovávejte v lednici v dóze a snězte hned nebo lépe druhý den. Dobrou chuť!

Zelný salát s uzenou klobásou a krutony – jednoduchý recept

Jdeme dál. Možná jste tuto možnost už někde vyzkoušeli, jmenuje se Něha. Vypadá to neobvykle, chuť je příjemná a složení je cenově dostupné a dostupné pro každého.

Potřebujeme:

• Poslouží jakýkoli druh zelí, dokonce i čínské zelí
• Polouzená a vařená klobása – 245 g
• Vařená vejce – 4-5 ks.
• Konzervovaná kukuřice ve sklenici – 1 ks.
• Majonéza – 4 polévkové lžíce
• Krekry zakoupené v obchodě – balení

Etapy:

1. Zelí nakrájíme na nudličky. Poté uvařená vejce protáhněte vykrajovátkem na zeleninu nebo nakrájejte nožem na kostičky.

Doporučuje se také klobásu nakrájet na nudličky. Vezměte polouzené, ale poslouží i vařené.

2. Dále otevřete plechovku kukuřice, sceďte šťávu a přidejte ji sem. Promícháme, osolíme.

3. Dochuťte majonézou, promíchejte a navrch posypte krutony. Ihned podávejte, aby se krokety nerozmočily.

Ano, a je vhodné je vzít ve formě tyčinek, aby byl jeden styl.

Neobvyklý salát z čerstvého zelí se zakysanou smetanou a česnekem

Když nemáte po ruce žádné jiné suroviny kromě hlávky zelí. Toto je způsob vaření, který přijde na záchranu. Stačí přidat pár stroužků česneku a vitamínový lektvar je hotový. A můžete dochutit rostlinným nebo olivovým olejem.

Potřebujeme:

• červené zelí – 300 g
• česnek – 4 stroužky
• zakysaná smetana – 3 lžíce
• sůl a pepř
• petržel

Etapy:

1. Nakrájejte zelí jakýmkoliv vhodným způsobem. Ale udělejte to tak, že se vám to bude později hodit do úst.

2. Nasekejte petržel a prolisujte česnek. Přidejte dvě lžíce zakysané smetany a ujistěte se, že směs má stejnou konzistenci. Vezměte sůl a pepř a přidejte tolik, kolik chcete, podle svého uvážení.

3. Vypadá skvěle, v ústech je křupavý a aromatický. Nahoru položte list, můžete posypat sezamovými semínky.

Jak udělat zelný salát s krabími tyčinkami a kukuřicí

Už jsme o tom mluvili dávno. O tomto pokrmu bych se ale nyní rád zmínil. Krabí tyčinky totiž vstoupily do našich životů jako plody moře. A stali se nejen hosty, ale stálými obyvateli našich obchodů, a tedy i přípravami na dovolenou.

Potřebujeme:

• krabí maso nebo tyčinky – asi 180 g
• čerstvá okurka – 2 malé ks.
• čerstvé bílé zelí – 290 g
• konzervovaná kukuřice – 1 bal
• slepičí vejce – 3 ks.
• majonéza
• kopr
• cibule – hlava

Etapy:

1. Vychladlé krabí tyčinky nasekejte nožem nadrobno na kolečka. Berte je pouze rozmrazené nebo chlazené.

2. Okurku nakrájejte na malé kousky a vytvořte kostky spolu s vařenými vejci. Čerstvou královnu – zelí – protáhněte vykrajovátkem na zeleninu, abyste získali peří, promíchejte v hluboké nádobě.

3. Poté přidejte kukuřici, slijte šťávu ze sklenice a najemno nakrájenou cibuli. Přidejte majonézu a promíchejte. Bude to jasné a odvážné. Ozdobte snítkou kopru. Dobrou chuť!

Recept na zelný salát s citronovým dresinkem

Za pár minut vytvoříte takový zázrak, že se z toho každý prostě zblázní. Dávejte pozor, abyste si nepolykali nebo neukousli prsty. Používá se tajná omáčka zvaná Minutka.

Tento dresink je univerzální a hodí se k jakýmkoliv jiným druhům salátů.

A nebudete toho moc potřebovat, ingrediencí je tak málo, že si je ani nebudete muset zapisovat. Přečtěte si to všechno sami.

Potřebujeme:

Etapy:

1. Vezměte 4-5 polévkových lžic rostlinného oleje a smíchejte s jednou polévkovou lžící citronové šťávy. Plus přidejte krystalový cukr a sůl. A také nezapomeňte přidat mletou papriku, zamíchejte.

2. Zelí nakrájíme nadrobno. Udělejte totéž s koprem a zelenou cibulkou.

4. Zalijte dresinkem, vůně je hned kouzelná. Ještě lepší bude, když miska s obsahem stojí a louhuje pár hodin pod pokličkou. Zkuste to, přátelé!

Zelný salát jako v jídelně s octem a cukrem

Ale tohle jídlo nám všem chybělo a teď konečně přišel čas, kdy si ho můžete udělat v miskách). Mimochodem, stejně jako okroshka. Pojďme tvořit a uvést do reality.

Potřebujeme:

• zelí – 250 g
• mrkev – 1 ks.
• cibule – 1 ks.
• sůl
• granulovaný cukr – 0,5 lžička
• ocet 7% – 1 polévkové lžíce
• olivový nebo rostlinný olej – 1 polévková lžíce

Etapy:

1. Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, případně použijte struhadlo. A teď nakrájejte cibuli na kostičky. Smíchejte tyto tři ingredience v nádobě. Zapamatujte si je rukama.

2. Přidejte sůl a cukr. Dále přidejte ocet a rostlinný olej, znovu prohněťte rukama, aby zelí vyprodukovalo ještě více šťávy.

Můžete použít esenci jablečného, ​​stolního nebo dokonce rýžového octa.

2. Nechte marinovat a poté použijte podle návodu. Užijte si své objevy.

Zelný salát s hráškem a majonézou recept na každý den

Domácí verze, kterou mám od maminky, jednou vzala otevřenou konzervu hrášku a smíchala se zelím, moc jí to chutnalo. Teď to dělá docela často. Zkuste a oceníte tuto inovaci.

Potřebujeme:

• bílé nebo červené zelí – 200 g
• cibule – 0,5 ks.
• konzervovaný hrášek – 1 plechovka
• jakákoli klobása dle vašeho výběru – 190 g
• zakysaná smetana – pár lžic
• sůl

Etapy:

1. Vezměte výrobky a nakrájejte je, jak chcete. Můžete to udělat na kousky nebo proužky. Z plechovky hrášku slijte veškerou tekutinu.

Co budete dělat, napište poznámku níže, probereme. Asi záleží na tom, na co jsi zvyklý.

2. Přidejte zakysanou smetanu a voila, téměř hotovo.

3. Promícháme a ozdobíme bylinkami. Nezapomeňte osolit a můžete přidat i pepř, aby nezměknul.

Zelný salát s okurkou

Jen si to představte a nic víc. Vše bude šťavnaté a hlavně zdravé. Tyto dvě zeleniny se k sobě hodí. Nedělají se z nich jen letní svačiny, ale v zimě i saláty. Tak nepřecházejte, zkuste to.

Ve skutečnosti. Zelí je jedinečné ovoce přírody, protože se dokonale hodí k jakékoli zelenině.

Potřebujeme:

• bílé zelí – asi půl kila
• čerstvá okurka – 3 ks.
• snítky kopru
• peří zelené cibule
• sůl
• majonéza nebo rostlinný olej

Etapy:

1. Mladé okurky nakrájejte na malé kostičky. Pokud použijete staré ovoce, odřízněte slupku, jinak bude příliš drsná.

2. Sekerou nebo nožem nasekejte kopr a cibuli na peří. Zelí nakrájíme na malé, tenké proužky. Smíchejte ingredience v jedné misce a dochuťte rostlinným olejem nebo majonézou. Přidejte sůl. Míchejte a užívejte si!

Domácí korejské zelí

Tomuto tématu samozřejmě brzy věnuji samostatný příspěvek. Protože nyní toto jídlo nabírá na síle obrovskou rychlostí, a to vše proto, že je nesrovnatelně chutné. Ale ne každý to ocení; ti, kteří nemají rádi kořeněná jídla, to ani nezkusí. Všichni ostatní fanoušci ale určitě nezůstanou stranou.

Potřebujeme:

Jak vidíte, nepotřebujete mnoho ingrediencí, ale naučíte se, jak tento zázrak správně vařit, pokud kliknete na tlačítko pro spuštění tohoto videa z kanálu YouTube. Užijte si sledování, pánové.

Je to škoda, ale můj příběh je u konce. Doufám, že vás tolik nápadů ještě neomrzelo. Zvu vás k další návštěvě mé stránky zítra. Koneckonců, stránky jsou neustále aktualizovány a stále se objevují nová zajímavá jídla.

Pište, čtěte, zanechte svůj názor. Ahoj všichni a jako vždy přeji krásný den nebo noc!

S pozdravem Ekaterina Mantsurova