Domácí Kuřecí Nugetky

Name: Domácí Kuřecí Nugetky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna); 1 hrnek strouhanky; 1/2 hrnku hladké mouky; 1 vejce; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 lžičky papriky; olej na smažení; majonéza na dip; kečup na podávání

Chcete si pochutnat na křupavých a šťavnatých kuřecích nugetkách? Připravte si je doma s jednoduchými ingrediencemi. Tento recept je skvělý pro rodinnou večeři nebo jako chuťovka na párty. Naučte se, jak snadno a rychle vytvořit oblíbenou pochoutku, kterou si zamilují děti i dospělí.

Ingredience

500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
1 hrnek strouhanky
1/2 hrnku hladké mouky
1 vejce
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky papriky
olej na smažení
majonéza na dip
kečup na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g) obsahuje: 350 kcal, 25 g bílkovin, 18 g tuků, 30 g sacharidů. Všechny hodnoty jsou pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
V míse smíchejte mouku, sůl, pepř a papriku.
V další míse rozšlehejte vejce.
Ve třetí míse připravte strouhanku.
Kousky masa obalte v mouce a důkladně je oklepte.
Následně je namočte do rozšlehaného vejce.
Poté je obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
Smažte nugetky 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
Hotové nugetky dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte strouhanku, můžete použít mleté ovesné vločky nebo kukuřičné lupínky. Kuřecí maso lze nahradit krůtím nebo rybou pro odlišnou chuť.

Servírování a kombinace

Domácí kuřecí nugetky jsou skvělé s majonézou, kečupem nebo pikantním dipem. Můžete je podávat s čerstvým salátem nebo hranolkami jako přílohu.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte nugetky v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze je ohřát v troubě nebo na pánvi, aby se znovu křupavé. Můžete také zmrazit před smažením.

Časté chyby při přípravě

Nemíchejte strouhanku s mokrými ingrediencemi před obalením masa.
Nezvyšujte teplotu oleje příliš vysoko, aby se nugetky nespálily.
Nechte kousky masa dobře okapat po obalení.
Nesmažte příliš mnoho kousků najednou, aby se tepelně zpracovaly rovnoměrně.
Pokud jsou nugetky příliš silné, nepropečou se uvnitř.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé koření pro lepší chuť.
Vyzkoušejte různé dipy pro zvýšení rozmanitosti.
Nechte nugetky odpočinout po smažení, aby se udržely křupavé.
Experimentujte s marinádami na maso před obalením.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat nugetky v lednici?

Uchovávejte nugetky v lednici maximálně 3 dny. Je důležité je skladovat ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachovaly svou chuť a texturu.

Mohu nugetky zmrazit?

Ano, nugetky lze zmrazit před nebo po smažení. Pokud je zmrazíte před smažením, dejte je na plech a poté je přeneste do mrazícího sáčku.

Jak mohu nugetky udělat zdravější?

Můžete je péct místo smažení a použít celozrnnou strouhanku pro lepší nutriční hodnoty.

Jaké maso mohu použít místo kuřecího?

Místo kuřecího masa můžete použít krůtí nebo dokonce rybí filet pro odlišnou chuť.

Jaký je nejlepší dip k nugetkám?

K nugetkám se skvěle hodí majonéza, kečup nebo jogurtový dip s bylinkami.

Závěr

Domácí kuřecí nugetky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat tuto oblíbenou pochoutku přímo z vaší kuchyně. S jednoduchým receptem a několika základními ingrediencemi si můžete užít křupavé a chutné nugetky, které potěší celou rodinu. Upravte si je podle chuti a experimentujte s různými dipy!