Domácí Kuřecí Koláč
Vytvořte si doma lahodný kuřecí koláč, který osloví nejen vás, ale i vaši rodinu a přátele. Tento recept je ideální pro všechny příležitosti, ať už se jedná o rodinnou večeři nebo slavnostní oběd. S křupavou krustou a výbornou náplní z kuřecího masa a zeleniny si zamilujete každý kousek. Pojďte se podívat, jak na to!
Ingredience
– 500 g kuřecího masa
– 1 cibule
– 2 mrkve
– 100 g hrášku
– 1 brambor
– 2 lžíce másla
– 500 ml kuřecího vývaru
– 1 lžíce mouky
– 1 balení listového těsta
– Sůl a pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Recept je na 4 porce. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba vaření 50 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 25 g
Toto je pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí maso nakrájejte na kostky.
2. Cibuli a mrkev nakrájejte na malé kousky.
3. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli do zlatova.
4. Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
5. Přidejte mrkev a brambor nakrájený na kostičky.
6. Posypte moukou a promíchejte.
7. Přilijte kuřecí vývar a vařte 20 minut.
8. Přidejte hrášek a dochuťte solí a pepřem.
9. Směs přeneste do zapékací misky.
10. Přikryjte listovým těstem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Alternativní ingredience
Místo kuřecího masa můžete použít krůtí nebo vepřové. Také můžete přidat další zeleninu, jako jsou papriky nebo cuketa, pro obohacení chuti.
Servírování a kombinace
Kuřecí koláč je skvělý s čerstvým zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší. Můžete podávat i s omáčkou z bylinek.
Uchovávání a ohřívání
Koláč skladujte v lednici maximálně 3 dny. Před podáváním ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě. Můžete také zmrazit, ale doporučuji ho zkonzumovat čerstvý.
Časté chyby při přípravě
– Nepoužívejte příliš vodnatou směs.
– Listové těsto by mělo být dostatečně upečené.
– Nezapomeňte před pečením propíchnout těsto, aby mohla unikat pára.
– Příliš silná vrstva těsta může způsobit, že bude koláč těžký.
– Dostatečně dochuťte směs před pečením.
Užitečné tipy
– Připravte si náplň den předem.
– Použijte zbylé kuřecí maso z předchozího jídla.
– Pro křupavější krustu potřete těsto vejcem.
– Experimentujte s kořením podle své chuti.
Často kladené otázky
Jaké druhy masa mohu použít?
Můžete použít kuřecí, krůtí nebo dokonce i vepřové maso. Všechny varianty budou chutné.
Mohu přidat další zeleninu?
Ano, klidně přidejte další oblíbenou zeleninu, jako jsou papriky nebo cuketa.
Jak dlouho lze koláč skladovat?
Koláč vydrží v lednici 3 dny a dá se i zmrazit na pozdější použití.
Jak poznám, že je koláč hotový?
Koláč je hotový, když je těsto zlatavě hnědé a náplň bublá.
Je tento recept vhodný pro děti?
Ano, domácí kuřecí koláč je oblíbený u dětí díky své chuti a textuře.
Závěr
Domácí kuřecí koláč je skvělou volbou pro rodinné večeře. Je to nejen chutné, ale i výživné jídlo, které si můžete snadno připravit. Zkuste tento recept a potěšte své blízké lahodným pokrmem, který si zamilují!
Domácí Kuřecí Koláč
Ingredients
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 100 g hrášku
- 1 brambor
- 2 lžíce másla
- 500 ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce mouky
- 1 balení listového těsta
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Kuřecí maso nakrájejte na kostky.
- Cibuli a mrkev nakrájejte na malé kousky.
- Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přidejte mrkev a brambor nakrájený na kostičky.
- Posypte moukou a promíchejte.
- Přilijte kuřecí vývar a vařte 20 minut.
- Přidejte hrášek a dochuťte solí a pepřem.
- Směs přeneste do zapékací misky.
- Přikryjte listovým těstem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
