Cibulový Dip
Cibulový dip je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho jemná chuť a krémová konzistence z něj činí ideální doplněk k chipsům, zelenině nebo pečivu. Tento recept je snadný na přípravu a zaručeně potěší všechny vaše hosty. Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete!
Ingredience
- 1 střední cibule
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 stroužek česneku
- špetka soli
- pepř podle chuti
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- 2 lžíce citronové šťávy
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na cibulový dip vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, bez doby chlazení.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při velikosti 50 g) obsahuje:
- Kalorie: 120 kcal
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 3 g
- Bílkoviny: 1 g
Toto množství je určeno pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvičku dejte trošku oleje a na středním ohni osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte drcený česnek a smažte další minutu.
- Nechte cibuli a česnek vychladnout na pokojovou teplotu.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu a majonnézu.
- Přidejte vychladlou cibuli s česnekem do směsi.
- Dochutťe solí a pepřem.
- Přimíchejte nasekaný kopr a citronovou šťávu.
- Důkladně promíchejte všechny ingredience.
- Nechte dip odležet v lednici alespoň 30 minut.
- Podávejte s oblíbenými snacky.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte zakysanou smetanu, můžete ji nahradit jogurtem nebo tvarohem. Místo čerstvého kopru můžete použít sušený, případně jinou bylinku podle chuti.
Servírování a kombinace
Cibulový dip je skvělý s tortilla chipsy, čerstvou zeleninou, jako jsou mrkev a okurka, nebo jako pomazánka na pečivo. Ideální pro večírky nebo rodinné oslavy.
Uchovávání a ohřívání
Dip uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě. Můžete ho skladovat až 3 dny. Ohřívat se nedoporučuje, nejlepší je podávat studený. Mrazení není doporučeno, konzistence by se mohla změnit.
Časté chyby při přípravě
- Přepálení cibule – smažte ji na mírném ohni.
- Nechání dipu příliš dlouho v lednici.
- Zapomnění na dochucení solí a pepřem.
- Použití starých bylinek.
- Nechávat dip neuzavřený v lednici.
Užitečné tipy
- Dip můžete obohatit o další bylinky, jako je petržel nebo bazalka.
- Při přípravě použijte čerstvé ingredience pro lepší chuť.
- Experimentujte s kořením, například přidejte cayenský pepř pro pikantnost.
- Podávejte s různými druhy krekru pro zajímavější zážitek.
Často kladené otázky
Jak dlouho je cibulový dip trvanlivý?
Dip lze uchovávat v lednici až 3 dny. Je důležité ho skladovat v uzavřené nádobě, aby se zabránilo absorpci pachů z lednice.
Je možné použít jiné druhy cibule?
Ano, můžete použít šalotku nebo jarní cibulku pro odlišnou chuť. Každý typ cibule přidá dipu svůj vlastní charakter.
Mohu dip připravit předem?
Ano, cibulový dip je ideální připravit den předem. Chuť se zlepší při odležení v lednici.
Jaké další přílohy mohu použít?
Dip se skvěle hodí k zeleninovým tyčinkám, chipsům nebo jako pomazánka na chléb.
Lze cibulový dip ohřát?
Ohřátí se nedoporučuje, protože teplo může změnit texturu a chuť dipu. Nejlepší je podávat ho studený.
Je cibulový dip vhodný pro vegetariány?
Ano, recept je plně vegetariánský a vhodný pro vegetariánskou stravu.
Závěr
Cibulový dip je lahodný a jednoduchý recept, který zaručeně potěší každého. Je ideální pro večírky, rodinné oslavy nebo jako rychlý snack. Vyzkoušejte ho a objevte, jak snadné je připravit si vlastní dip doma!
Cibulový Dip
Ingredients
- 1 střední cibule
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 stroužek česneku
- špetka soli
- pepř podle chuti
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- 2 lžíce citronové šťávy
Instructions
- Na pánvičku dejte trošku oleje a na středním ohni osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte drcený česnek a smažte další minutu.
- Nechte cibuli a česnek vychladnout na pokojovou teplotu.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
- Přidejte vychladlou cibuli s česnekem do směsi.
- Dochutťe solí a pepřem.
- Přimíchejte nasekaný kopr a citronovou šťávu.
- Důkladně promíchejte všechny ingredience.
- Nechte dip odležet v lednici alespoň 30 minut.
- Podávejte s oblíbenými snacky.
