Chov kuřat – péče o kuřata a jejich krmení

Přestože většina vajec a drůbeže pochází od komerčních producentů, bezpočet lidí se rozhodlo chovat vlastní. Důvodů pro chov kuřat doma může být mnoho, mezi nimiž je touha pečovat o rostoucí domácí mazlíčky a starat se o ně. Kuřata mohou být chována na malé ploše a vyžadují minimální každodenní péči. Při zvažování otázky chovu kuřat je však nutné zvážit mnoho nuancí, než dojde ke konečnému rozhodnutí:

1. Je v uvažované oblasti dostatek prostoru pro chov kuřat?

2. Je k dispozici krmivo pro krmení kuřat?

3. Je opravdu dostatek času a pracovních sil na chov kuřat způsobem, který nebude obtěžovat ostatní?

4. Jsou prostory vhodné pro chov a chov kuřat?

5. Existuje prodejní trh, tzn. Bude možnost výsledná vejce a jatečně upravená těla brojlerů prodat ve vašem regionu (v případě přebytku produktů)?

6. Je skutečně dostatek energie a zdrojů na zpracování produktu, tedy na oškubání a porcování brojlerů nebo kuřat na konci jejich produktivního období?

7. Jsou k dispozici léčby, které eliminují normální úmrtnost?

Důležitým faktorem při chovu kuřat je dostupnost vhodných prostor. Místnost musí být chráněna před zvýšenými teplotami, chladem a srážkami. Bude také nutné zajistit stálé větrání, v létě to bude nejlepší způsob, jak udržet teplotu na příjemné úrovni. Větrání v zimě je také nutné, nejen pro zajištění čerstvého vzduchu, ale také odvede přebytečnou vlhkost z místnosti a pomůže udržet trus v suchu.

Můžete využít stávající budovy s minimem změn nebo oprav budov s minimem nákladů. Stavba nemusí být příliš složitá, ale musí být pečlivě promyšlená.

Budovu lze v případě potřeby využívat po celou dobu životnosti kuřat. Pro chovatele drůbeže, který má v úmyslu chovat kuřata pro produkci vajec a který také hodlá pokaždé začít s jednodenními kuřaty, budou zapotřebí dvě struktury. Oddělené ustájení je nutné, protože se nedoporučuje, aby byli ptáci různého věku chováni společně. To je důležité z hlediska onemocnění a také proto, že různé věky vyžadují různé teploty, krmení a prostor. Chcete-li zachovat nepřetržitou výrobu, můžete zvážit nákup kuřic. Tito ptáci jsou přibližně 20 týdnů staří a začnou produkovat vejce krátce po umístění do kóje.

jednodenní kuřátka

Nákup jednodenních kuřat z inkubátorů je vynikající metodou získávání ptáků, ať už pro maso nebo pro produkci vajec. Existují drůbežáři, kteří pouze inkubují vejce, je důležité předem vyjednávat a objednávat kuřata, aby prodejci předem plánovali příjem požadovaného počtu a druhu ptáků. Mnohem příjemnější a hlavně v současné době ekonomicky výhodnější je ale inkubovat vajíčka vlastními silami pořízením inkubátoru pro domácnost (prodáváme na našem webu).

Brojleři a nosnice

Kuřata, která jsou dnes běžná, byla chována pro specifické účely. Například brojlerová kuřata chovaná pro produkci masa nesnesou dostatek vajec, aby byla ekonomicky neživotaschopná pro produkci vajec. Stejně tak kuřata chovaná pro produkci vajec (nosnice) neporostou dostatečně rychle, aby se stala dobrými producenty masa. K dispozici jsou některá takzvaná “univerzální” plemena. U takových plemen je někdy žádoucí porážet kohouty na maso a chovat kuřata na produkci vajec. Proto musí být plemeno vybráno podle požadovaného účelu.

Teplota při odchovu kuřat

Dodatečné zahřívání kuřat může být vyžadováno, dokud jednodenní kuřata nedosáhnou věku přibližně 6 týdnů. To bude záviset na okolní teplotě, protože. Během prvního týdne by kuřata měla mít možnost se v případě potřeby zahřát na 32 – 35 °C. Teplotu lze každý týden snižovat o 3 °C, dokud není dosaženo teploty 21 °C, poté může být nutné dodatečné vytápění pouze v případě extrémně nízké venkovní teploty.

Kuře je nejlepší dostupný teploměr. Mláďata, která jsou roztroušená po celém chovném prostoru a vydávají radostné zvuky, jsou pohodlná. Přeplněná kuřata potřebují dodatečné zahřívání, zatímco kuřata, která mají otevřenou tlamu a lapají po dechu, potřebují určité chlazení. I když kuřata poskytují indikaci teploty, malý teploměr na úrovni kuřat je také nezbytný. Teplotu můžete dále zvýšit pomocí infračervených lamp nebo plynových či elektrických ohřívačů.

Dobrý začátek vám dává větší šanci na produktivní výrobu.

Krmení kuřat

Mladým kuřatům by mělo být poskytnuto vyvážené krmivo a dobrá pitná voda.

Krmné dávky jsou vědecky formulovány pro konkrétní účely a závisí na tom, zda jsou určeny pro brojlery nebo nosnice. Potrava brojlerů se bude lišit od stravy nosnic. Konkrétní doporučení uvádí výrobce potravin na obalu a pro dosažení nejlepších výsledků je třeba je přísně dodržovat. Důležitý je také druh jídla. Chovatelé drůbeže si musí být vědomi požadavků na krmivo a musí si být jisti, že se používá správné krmivo. Vzhledem k tomu, že krmivo je hlavním nákladem při chovu kuřat, je důležité mít přesné informace. Je lepší používat kompletní krmivo, které nevyžaduje míchání s jinými přísadami. Ve skutečnosti, pokud jsou kuřata krmena pouze obilím a trávou, nedostatek živin může způsobit nedostatek vitamínů, což ovlivní přírůstek hmotnosti a celkové zdraví kuřat.

Když jsou kuřata již v hale, měla by být krmítka dobře naplněná, ale jakmile se kuřata naučí jíst, neměla by být krmítka plná více než do 3/4, aby se zabránilo plýtvání. V blízkosti krmítka by měl být dostatek volného prostoru, aby všechna kuřata mohla jíst. Krmítka a napáječky je třeba často umývat, protože se mohou vyvinout plísně a plísně, což má za následek špatný růst nebo úmrtnost ptáků.

Krmítka a napáječky pro malý počet kuřat si můžete vyrobit sami, nebo je zakoupit ve farmářských obchodech. Krmítka a napáječky by měly být navrženy tak, aby umožňovaly úpravu velikosti a kapacity podle toho, jak kuřata v průběhu času rostou, a měly by být snadno čistitelné a dezinfikovatelné, aby se zabránilo šíření chorob. Malým kuřatům postačí na první dva až tři týdny jako krmítka víčka boxů; po této době by měla být vyrobena podavače ve tvaru V s nastavitelnými podpěrami.

Nejprve lze napáječky pro kuřata konstruovat z víček pro běžné skleněné nádoby. Jakmile jsou kuřata starší nebo pro nosnice, lze použít žlaby nebo automatické napáječky. Bez ohledu na to, jaký typ zavlažovacího zařízení se používá, musí být navrženo tak, aby kuřata nemohla chodit dovnitř a mohla být pravidelně čištěna. Čerstvá, čistá voda je nezbytná pro efektivní produkci masa nebo vajec.

osvětlení

V průmyslových chovech drůbeže je osvětlení udržováno tak, aby brojlerová kuřata měla každý den světlo 23-24 hodin. U kuřat chovaných v domácím chovu to zvýší náklady na jejich chov, a přestože tímto způsobem nelze dosáhnout maximální produkce, postačí 12-14 hodin světla denně. Pokud je osvětlení ponecháno trvale svítit, pak je nutné naplánovat vypnutí světel alespoň na 15 minut. To umožní kuřatům zvyknout si na tmu a vyhnout se panice, pokud vypadne proud.

Podobná situace nastává u nosnic. Maximální ekonomické efektivity pěstování bude dosaženo, když je osvětlovací systém navržen tak, aby prodlužoval dobu svícení o 15 minut denně týdně, například délka dne 12 hodin první týden, 12 hodin 15 minut další týden, 12 hodin 30 minut příští týden atd. až do plné délky dne v 18 hodin poté. Někteří chovatelé drůbeže při produkci vajec pro domácí spotřebu, aby ušetřili náklady na umělé osvětlení, využívají k chovu kuřat pouze přirozené denní světlo. Pokud je však použito přirozeného světla, chovatelé drůbeže by si měli být vědomi toho, že ptáci jsou velmi citliví a produkce vajec se pravděpodobně sníží s klesající délkou dne na začátku podzimu a zimy.

Vybavení a stelivo

Pro výchovu malého stáda si vystačíte s jednoduchým vybavením. Pro brojlerová kuřata postačí pouze krmítka a napáječky. Aby se vytvořilo hejno vajec, musí být přidáno nějaké zařízení na hřadování. Ve většině případů bude stačit jeden hřad na každé čtyři slepice. Větší význam má použití podestýlky na podlaze. Bez ohledu na podlahu: zeminu, písek, dřevo nebo beton je pro brojlery i nosnice nezbytný další materiál na podlahu. Tento materiál podestýlky by měl být savý, aby byl domeček suchý a pohodlný pro kuřata. Sláma, dřevěné hobliny nebo jiné podobné materiály jsou pro trus zcela vyhovující. Podestýlka by měla být často promíchávána, aby se urychlilo sušení a zabránilo se hrudkování. Pokud někde trus navlhne, mokré kousky by se měly odstranit a na jejich místo umístit nový trus. Mokrý hnůj poskytuje vynikající prostředí pro růst patogenů, které mohou ovlivnit zdraví a reprodukci stáda.

Nemoci a paraziti

Žádná diskuse o péči o kuřata by nebyla úplná bez zmínky o těchto dvou faktorech. Správná, vyvážená výživa a chov kuřat v pohodlných podmínkách tyto problémy minimalizuje. V době nákupu by měla být jednodenní kuřata očkována proti mnoha běžným chorobám drůbeže. Vyplatí se zjistit u dodavatele, který vám kuřata prodal, zda jsou všechna potřebná očkování dokončena, nebo zda se vyplatí o tom před dodáním kuřat jednat.

Sanitace je nejznámější prevencí nemocí a parazitů. Udržováním pořádku ve chlévě, udržováním suchého trusu a poskytováním dostatečného prostoru pro kuřata (1/3 metru čtverečního na brojlera a dvakrát více na nosnici) zabráníte mnoha nemocem, parazitům a problémům s kanibalismem, se kterými se můžete setkat. s kuřaty.hromadění drůbeže. Pokud se objeví problémy, je třeba je řešit samostatně. Mnoho léků na kontrolu nemocí a léků na kontrolu parazitů je nejen specifických pro určité podmínky, ale podléhá také měnícím se předpisům. Všechna doporučení a podmínky musí být specificky prostudovány pro přesnou diagnózu a kontrolu. Pokud majitel kuřat kontaktuje dodavatele kuřat nebo zástupce krmivářské společnosti, pak kvalifikovaný personál může pomoci určit příčinu onemocnění a navrhnout způsoby léčby kuřat.

Sbírání vajec

Vajíčka je vhodné sbírat alespoň dvakrát denně. To je zvláště důležité, pokud jsou v domě extrémní teplotní podmínky. Tento postup také minimalizuje rozbití vajec v hnízdě. Vejce je třeba ihned dát do lednice nebo na místo, kde je teplota mezi 10-16°C. Veškeré nečistoty na vejcích je nutné před vložením do lednice očistit, protože. Vaječné skořápky obsahují bakterie, a přestože skořápka nedovolí bakteriím snadno proniknout do vajíčka, je stále porézní a některé bakterie se dovnitř mohou dostat při dlouhodobém skladování. Častým sběrem vajec z hnízd se produkce špinavých vajec sníží na minimum.

Zpracování brojlerů

Maso brojlerů lze okamžitě použít k vaření nebo zmrazit v mrazáku ve věku přibližně 7 týdnů. Pokud se s ptáky manipuluje doma, je vhodné manipulovat s několika ptáky každý den, aby se zabránilo únavě. Předčištění brojlerů ke zmrazení vyžaduje značné úsilí a může být vyčerpávající, pokud se toho udělá příliš mnoho najednou. Zařízení na porážku a zpracování musí být důkladně umyto a dezinfikováno, protože podmínky jsou pro růst bakterií velmi příznivé. Pták by měl být zavěšen na prádelní šňůře nebo větvi stromu za nohy předtím, než je podříznuto hrdlo na kořeni čelisti. Po vykrvení by měl být pták ponořen do vody o teplotě 55-60 °C na jednu nebo dvě minuty, aby se uvolnilo peří pro snadné odstranění. Tato teplota je důležitá, protože voda s vysokou teplotou opaří kůži a způsobí její snadné natržení, zatímco příliš studená voda neuvolní svaly, a proto bude s ptákem obtížné manipulovat. Po vyškubání peří se odstraní hlava a nohy a jatečně upravené tělo se důkladně omývá velkým množstvím čisté vody. Před umytím korpusu je vhodné opálit zbylé malé chloupky tak, že kostru podržíte nad plamenem plynového hořáku a rovnoměrně ji otočíte.

Zpracování by mělo být prováděno v místnosti, kterou lze později snadno vyčistit, protože krev a peří ponechané bez dozoru mohou vést k nepříjemnému zápachu a vzhledu much. Za zvážení stojí likvidace vnitřností po operaci zpracování.

Shrneme-li vše výše uvedené, můžeme s jistotou říci, že věnováním náležité pozornosti správné péči o kuřata během chovu poskytnete sobě a svým mazlíčkům pouze pozitivní emoce a finanční zisk bude pro vás dalším bonusem.

Doporučujeme zakoupit produkty potřebné pro chov a péči o kuřata: