Chov křepelek je nejvýnosnějším chovem drůbeže

Toto podnikání musíte začít nejprve registrací právnické osoby – zejména pokud plánujete prodávat vejce do obchodů na prodej. Musíte také pochopit, že ani jeden obchod od vás nepřijme vejce nebo maso bez certifikátu kvality a veterinárního certifikátu. Navíc uzavřením smlouvy s obchodem se automaticky zavazujete k pravidelnému zásobování zbožím, takže by bylo hezké si představit objem poptávky od samého začátku. Od toho se bude odvíjet počet hospodářských zvířat na vaší farmě, a tedy v mnoha ohledech počáteční investice.

Pokud se rozhodnete vzít vejce do obchodu, budete se muset postarat o balení. Můžete si to vyjednat s polygrafickými firmami, firmami, které vyrábějí a prodávají kartonové a plastové obaly (jejich kontakty lze snadno najít na internetu).

Chov křepelek je docela jednoduchý. Dokonce i doma. Někteří je chovají i v městských bytech v klecích pro papoušky a kanárky. Na jeden metr čtvereční prostoru se vejde 200 křepelek. To znamená, že na běžném zaskleném balkonu (od 3 m400) je možné umístit až XNUMX ptáků. Balkon musí být samozřejmě připraven k bydlení – jinými slovy zateplený.

Nejčastěji se však křepelky chovají na osobním pozemku. Stačí obyčejná zděná kůlna o rozloze 10-15 metrů – hlavní věc je, že má dobré větrání a nedochází k průvanu.

Pro kompletní osvětlení je vhodná zářivka nebo světlo 5 žárovek o výkonu 25 W: příliš jasné světlo křepelkám škodí. Uvnitř stodoly si můžete vyrobit klece sami pomocí pozinkovaného kovového pletiva na stěny o velikosti buňky 35 x 35 (275 UAH na roli 10 m). Pokud uvážíte, že na 500 křepelek potřebujete vyrobit 10 klecových bloků, budete potřebovat asi 4 role pletiva. Chcete-li vyrobit klece sami, budete také potřebovat výztuž, překližku (7 m15), plech (XNUMX mXNUMX).

Uvnitř klecí jsou zabudovány police, kde budou ptáci umístěni a vylíhnout se z nich vejce. Budou také potřebovat sběrače vajec, aby zabránili ptákům rozdrtit jejich vlastní vejce, krmítka a napáječky. Pro úsporu místa lze články skládat jedna na druhou. Křepelky se chovají v překližkových nebo kartonových krabicích o velikosti v závislosti na počtu kuřat. Pokud je jich 20-30, postačí standardní balíková schránka.

Přestože je v našich zeměpisných šířkách k dispozici k chovu poměrně dost druhů křepelek (japonské, mramorované, britské černobílé, „faraonské“, estonské), zkušení chovatelé křepelek dávají přednost „faraonům“. Patří do masného plemene: živá hmotnost samic je v průměru 235 g, samci – 200 g. Zároveň dobře snášejí vejce: samice začínají snášet vejce ve věku 40-50 dnů a snášejí až 220 vajec ročně.
Je logické mít polovinu ptáků jako masná plemena a druhou polovinu jako plemena snášející vejce.
Mezi ty snášející vejce patří „japonské“. Začínají snášet vejce ve věku 40 dnů a mohou snést až 300 vajec nebo více za rok. Navíc jsou nenáročné na udržovací režim a jsou odolné vůči řadě nemocí. Slepice budou snášet vejce asi 5 měsíců. Poté je lze vložit pod nůž.

Pokud potřebujete dietní vejce (tj. neoplozená), můžete v kleci chovat pouze kuřata. Budou snášet vejce stejně jako u kohouta.

Dvouměsíční ptáčata lze zakoupit prostřednictvím inzerátů na internetu, na Drůbežím trhu, ve stávajících křepelčích farmách a velmi zřídka v obchodech se zvířaty. Mladá zvířata nyní stojí 15 UAH. za kus. Pokud nakupujete ve velkém (od 200 kusů), můžete smlouvat za 10-12 UAH.

Často se nováčci přistihnou, jak jim prodávají pouze samce. Proto musíte zakoupit buď u zkušených chovatelů křepelek, nebo se naučit určovat pohlaví ptáka sami.

Pro doplnění „hospodářských zvířat“ stojí za to spustit vlastní inkubátor a naředit nosnice „chlapci“ (1 kus pro 4 samice, pokud jsou chovány pohromadě, a 1 kus pro 10 samic, pokud jsou chovány odděleně), aby se vajíčka oplodnila. Pro inkubaci křepelčích vajec se používají jakékoli malé domácí inkubátorové systémy, které pojmou až 200 vajec.

Vajíčko pro plození se odebírá od ptáka, který je starý dva až deset měsíců. Inkubační doba pro křepelčí vejce je 17 dní (u kuřat – 21). Ze 100 vajec je možné získat 80 křepelek. Některé se mohou ukázat jako slabé a zemřít, celkem 70 kusů. Zhruba polovina z nich budou kohouti a zbytek budou nosnice. Křepelky rostou velmi rychle. Za dva měsíce zvětší svou hmotnost 20krát a téměř dosáhnou velikosti dospělého ptáka.

Aby se křepelky cítily dobře a správně snášely vajíčka, je důležité dodržovat teplotní a světelné podmínky. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod +20 C, vlhkost by měla být 60-70% a denní světlo by mělo být zajištěno po dobu 16-18 hodin. Každý den musíte odstraňovat trus a kontrolovat ptáky.

Je třeba je krmit vyváženou stravou s vysokým obsahem bílkovin. Jedná se o krmivo pro drůbež nebo speciální krmivo pro křepelky. Ke krmení 100 kuřat je potřeba přibližně 2,5 kg krmiva denně.

Čerstvě vylíhlá kuřata jsou krmena jemně nakrájenými vařenými vejci, tvarohem, drcenou strouhankou, nasekanými bylinkami a také ptačím krmivem pro mláďata ve věku 1 až 10 dnů – to je také další náklad.

Hlavním rizikem tohoto podnikání je ptačí onemocnění. Proto stojí za to pečlivě sledovat stav křepelek a pokud se objeví podezřelé příznaky, naléhavě izolujte nemocného ptáka.
Navzdory skutečnosti, že podnikání s křepelkami je poměrně specifickým typem činnosti, založené výhradně na ruční práci, mnozí to považují za slibné a ziskové.

Můžete prodávat nejen křepelčí vejce a maso, ale dokonce i jejich trus. Cena 25kilogramové tašky je od 15 UAH. Za den vyjde více než 10 litrů. Tak to zvažte.

Také v budoucnu můžete prodávat mladá zvířata za 10-15 UAH. kus.

Níže jsou uvedeny výpočty pro minipodnik s chovem 2 křepelek po dobu 500 měsíců – pro začátečníka je to nejlepší možnost, víc už nezvládnete. Při výpočtech jsme vzali v úvahu, že místo pro křepelčí farmu – například kůlnu – již máte, to znamená, že nemusíte utrácet peníze na její vybudování. Produkty prodáme do obchodů. To znamená, že se budete muset zaregistrovat jako soukromý podnikatel a utrácet peníze za obaly.

Stat Investments

Nákup mladých zvířat
5000 UAH
Zařízení pro drůbež
(izolace, osvětlení, výroba
a uspořádání buněk)
3000 UAH
Inkubátor
500 UAH
CELKEM:
8500 UAH

Měsíční výdaje

Nákup krmiva
940 UAH
Elektřina
100 UAH
Doprava
300 UAH
CELKEM:
1340 UAH

Počet vajec za měsíc

Máme 500 křepelek, z toho slepic 450. Ne všechny slepice snesou vejce za den, ale 70 %. To znamená, že dostáváme 315 vajec za den nebo 9450 vajec za měsíc (945 tuctů).

Potenciální příjem

1 deset = 5 UAH.
945 desítek = 4725 UAH.
Stelivo – 2 kbelíky denně, za 30 dní – 60 kbelíků nebo 15 pytlů. Prodáváme je za 15 UAH, dostaneme asi 250 UAH.
Celkem: asi 5000 UAH*
*To je samozřejmě ideální – nemůžete slevit z toho, že váš produkt nemusí být vyprodaný.

Zisk

Příjem 5000 UAH. — měsíční náklady 1340 UAH. = 3660 UAH.
JÍT NA NULU

Počáteční náklady 8500 UAH: měsíční zisk 3660 UAH. = přibližně za 2,5 měsíce.

Jak vidíte, ne nadarmo je toto podnikání tak atraktivní – kde jinde můžete s tak minimální investicí začít dostávat stabilní příjem za pár měsíců? A co je nejdůležitější, krize není překážkou tohoto podnikání. Vždy bude existovat poptávka po drůbežím mase a vejcích – hlavní věcí je správně vytvořit cenovou politiku a získat velkoobchodní kupující

Na základě materiálů z publikovaného článku Eleny Zhogy
na webu “Dnes”

*Článek je starší 8 let. Může obsahovat zastaralá data

Kalkulačka pro výpočet ziskovosti tohoto podnikání
Průměrnou kontrolou
Příjmy minus výdaje
Zadejte svou počáteční investici
Zadejte fixní náklady

Zadejte průměrnou úroveň označení

Zadejte průměrný účet

Uveďte plánovaný počet prodejů

Jednotkové výrobní náklady produkty a služby

Zadejte průměrné náklady na produkt/službu

Počet prodejů za měsíc

Čistý zisk (měsíční):

Produkce křepelčích vajec je levnější než slepičí a chov křepelek je nejziskovějším chovem drůbeže, který představuje 50–70 %. Na Ukrajině je mnoho křepelčích farem a jsou to převážně rodinné podniky.

Díky japonským vědcům, kteří zjistili, že křepelčí maso a vejce obsahují obrovské množství vitamínů a mikroprvků a vůbec žádný cholesterol, si produkty z křepelek získaly obrovskou oblibu po celém světě.

Křepelčí samice o živé hmotnosti 125 g, produkci vajec 250-300 vajec za rok (váha jednoho vejce je 10-14 g) má hmotnost vajec 20-24násobek své hmotnosti (u kuřat osminásobek) . Křepelka je navíc nenáročný pták, produktivního věku dosahuje za 30–40 dní.

Podnikání pro budoucnost

Vzhledem k tomu, že křepelčí vejce a maso získávají stále větší oblibu, můžeme s jistotou mluvit o skvělých vyhlídkách tohoto podnikání. Atraktivita „peřího byznysu“ spočívá v tom, že jej můžete začít s 5-6 křepelkami a poté rozšířit malou rodinnou farmu na stovky a dokonce tisíce ptáků.

Jestliže počátkem chovu křepelek byly rodinné farmy, nyní si podnikatelé mohou koupit hotový podnik s vybavenými prostory a zavedenou logistikou. Podnikatel Dmitrij Natarin to udělal – koupil tři sta násadových vajec a během šesti měsíců měl farmu 1,5 tisíce zvířat. Hotový obchod ho stál 25 tisíc UAH.

Dostal nejen klece, inkubátory, infračervené lampy, digestoř, časovače světla, více než tisíc křepelek (od jednodenních až po dospělé), ale také zavedený prodejní trh. Počáteční investice se mu vrátila za šest měsíců.

Největší zisk mají podle něj křepelky staré od jednoho a půl měsíce do dvou let. Kromě toho nejsou k péči o ptáky zapotřebí značné lidské zdroje. O 1,5 tisíce zvířat na farmě Natarina se stará pouze jeden člověk.

Praktici doporučují začít podnikat s 500-700 křepelkami. Díky plodnosti a rychlému růstu se může ptačí populace do roka zvýšit až na 5000 jedinců. Plně vybavená drůbežárna s 500-700 křepelkami bude stát 8-10 tisíc dolarů.

Do šesti měsíců od práce je možné vrátit všechny počáteční výdaje. Vejce a mláďata se doporučuje nakupovat z velkých provozních chovů, jejichž adresy lze nalézt na internetu. Na základě recenzí na internetu můžete hodnotit i pověst farem.

Takové farmy nabízejí jak jednodenní křepelky, tak i měsíční ptáky. Průměrná cena jednoho násadového vejce je 30–40 kopejek a třítýdenní a starší křepelka bude stát 5–9 UAH.

Produktivita křepelek po dosažení jednoho roku věku je poloviční, proto je třeba dbát na pravidelnou obnovu hejna. K tomu tvoří a udržují rodičovskou jednotku, kde na jednoho samce připadají tři až čtyři samice.

Vajíčko pro plození se odebírá z ptáka ve věku 2-10 měsíců. Jako potrava se používají vejce starších samic. Jednoleté křepelky se porážejí na maso. Obchodování s mladými zvířaty nyní není o nic méně výnosné než obchodování s křepelčími vejci a masem.

Podmínky pro chov

Aby křepelky přinesly svým majitelům „zlatá“ vejce, musí být chovány ve správných podmínkách. Dospělé křepelky je vhodné chovat v klecích vyrobených ze svařované kovové sítě. Na farmách jsou instalovány klecové baterie sestávající ze šesti klecí, vybavených napáječkami a krmítky, jakož i malými stranami pro „chytání“ vajec.

Podlaha v takové kleci je nakloněná, a jakmile křepelka snese vejce, skutálí se dolů a opře se o bok. Do takové klecové baterie můžete umístit 240-280 křepelek.

Téměř všechny klece pro chov křepelek, stejně jako inkubátory a násadové komory instalované na domácích farmách, jsou domácí výroby. Začínající podnikatelé si mohou vyzkoušet chov ptactva i v klecích pro papoušky nebo kanáry.

Farmáři „nýtují“ klece ze svařovaného pozinkovaného pletiva, překližky, plechů a výztuže. Pokud nemáte příležitost nebo touhu postavit křepelčí dům sami, můžete si jej objednat z křepelčích farem, které již několik let chovají ptáky. Cena jedné šestičlánkové baterie je 80-100 USD.

Domestikované křepelčí samice ztratily svůj chlípný pud, proto se k líhnutí mláďat používá umělá inkubace vajíček. Každý malý inkubátor pro domácnost bude dělat: „Universal“ (zařízení o hmotnosti až 4,5 kg na 100 vajec stojí od 850 UAH), „Kvochka“ (zařízení určené pro 70 vajec a stojí 500 UAH) a další.

Poprvé je možné si inkubátor pronajmout. Inkubační doba pro křepelčí vejce je 17 dní (u kuřat – 21 dní).

Režim zadržení

Dále je nutné dbát na udržení optimální teploty v místnosti na 18°C. Pro vytápění se používají plynové nebo elektrické kolektory, které stojí od 600 do 5 tisíc UAH. Křepelky jsou rozmarné: potřebují čerstvý vzduch, ale zároveň nesnášejí průvan. Nemusíte utrácet mnoho za osvětlení vašeho ptačího domu – křepelky nemají rády jasné světlo.

Pro 700 dospělých ptáků stačí místnost 15–20 metrů čtverečních. m. Pro podporu mladší generace bude zapotřebí další místnost o velikosti asi 5 metrů čtverečních. m. Mladá zvířata žijí přímo na podlaze posypané pilinami, novorozenci žijí v překližkových krabicích.

Pokud porušíte režim chovu křepelek, pták začne onemocnět. Například jasné osvětlení může vést ke kanibalismu a průvan může způsobit, že ptáci náhle ztratí peří.

Zvláštní pozornost by měla být věnována krmivu. Problémem je, že směsi nabízené mnoha tuzemskými krmovnami neobsahují potřebné množství pro křepelky životně důležitých složek.

Mezi zkušené chovatele křepelek patří mezi výrobce víceméně správného krmiva Dněpropetrovský pokusný závod rybích granulovaných krmiv, Kyjevsko-atlantická Ukrajina a Novoukrainskij KHP (Kirovogradská oblast).

Cena krmiva je od 4,3 UAH/kg. Při chovu 100 samic je denní spotřeba krmiva 2,5-3 kg. Na měsíc je potřeba asi 90 kg, během tohoto období snesou křepelky 2200–2300 vajec.

I ta nejsprávnější tuzemská směs však musí být ochucena. Někteří farmáři pro tyto účely nakupují drahé dovážené přísady, jiní přidávají křídu, mušle a rybí moučku.

Drůbežář Nikolaj Sankov přidává amarant do svého krmiva již několik let a šetří tak na proteinových doplňcích. Jedna čajová lžička stačí pro 20 ptáků, výsledkem je zvýšená imunita a produkce vajec, zrychlený růst ptáků.

Křepelčí vejce na trzích nebo v obchodech stojí 8-11 UAH. za tucet, velkoobchodní cena – od 60 kopek/vejce. Vydělat se dá i na ptačích zdech. Podnikatelé se snaží prodávat chlazené křepelky – v této podobě stojí od 50-65 UAH/kg.

Produkty je nejlepší prodávat v rámci regionu – zákazníci je dostanou čerstvé, nebude potřeba další chladicí zařízení atp.

Hlavními konzumenty chlazeného masa jsou restaurace. „Každý týden dodáváme do restaurací asi 10 kg chlazeného masa, což je téměř stovka křepelek,“ říká Dmitrij Natarin. “Zmrazená jatečně upravená těla prodávají velké farmy, které prostě nejsou schopny prodat vše chlazené.” Při zmrazení se cena kilogramu masa pohybuje od 30 do 35 UAH.

I když nebude snadné najít kupce – samotná obchodní platforma all.biz vyprodukuje na dotaz „křepelčí vejce“ 477 nabídek od 231 firem.

Tipy zkušenosti

— Je lepší začít s malým množstvím drůbeže — 100–500 kusů. To vám umožní vyhnout se vysokým nákladům na začátku, získat zkušenosti a rozvíjet svou klientskou základnu.

— Chcete-li křepelky chovat v uzavřených prostorách, musíte po celý rok udržovat teplotu asi 16–22 °C a také relativní vlhkost 60–70 %.

— Pokud je problém s výběrem stavebního materiálu pro kurník, je lepší zvolit termobloky – duté pěnové bloky, které jsou sestaveny jako stavebnice a vyplněny betonem. Konstrukce vyrobené z termobloků se rychle staví, dobře udržují teplo a umožňují ušetřit až 40 % na vytápění.

— Pokud je počet ptáků do 100, budete k jejich chovu potřebovat vícevrstvou (3-4 patrovou) klecovou baterii. K jeho umístění potřebujete roh místnosti o podlahové ploše cca 0,6×1,2 m a výšce stěny 1,8 m. Pro chov 500–1000 křepelek budete potřebovat místnost o ploše 12–15 m10 m, na které lze umístit 12–XNUMXčlánkové baterie.

— Při chovu do 100 kusů je průměrná celková doba péče o ně přibližně 1 hodina denně. Pokud je počet ptáků do 1 tisíc, bude to trvat až 3–5 hodin.

Příroda nemá špatné plemeno

Nejběžnějšími plemeny křepelek v našich zeměpisných šířkách jsou japonští, estonští, mramorovaní, britští černobílí, „faraoni“. Nejlépe se osvědčili „faraoni“. Patří do masného plemene: živá hmotnost samic je v průměru 235 g, muži – 200 g. Současně samice kladou vejce dobře – začínají snášet vejce ve věku 40-50 dnů a snášejí až 220 vajec ročně.

Je vhodné mít jednu polovinu ptáků jako masné plemeno a druhou polovinu jako plemeno snášející vejce. Mezi ty snášející vejce patří „japonské“. Začínají snášet vejce ve věku 40 dnů a za rok mohou snést více než 300 vajec. Navíc jsou nenáročné na údržbu a odolné vůči řadě nemocí. Budou snášet vajíčka asi pět měsíců. Když plodnost začne selhávat, jsou odepsáni „pod nožem“.

Pro získání dietních vajíček (tedy neoplozených) je třeba chovat v kleci pouze samice. Budou snášet vejce stejně jako u kohouta.

Dvouměsíční ptáčata se dají koupit prostřednictvím inzerátů na internetu, na drůbežím trhu, na křepelčích farmách a výjimečně v obchodech se zvířaty. Mladá zvířata stojí v průměru 15 UAH. na jednotlivce. Hromadným nákupem od 200 kusů můžete smlouvat a snížit cenu na 10–12 UAH.

Křepelky netrpí ptačí chřipkou, mohou chovat a snášet vejce ve velmi stísněných „obecních“ podmínkách a zaručují svému majiteli vysokou ziskovost podniku.

Ekonomické zprávy