Boursin Těstoviny

Name: Boursin Těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 300 g těstovin (např. farfalle); 150 g boursin sýra; 200 g cherry rajčat; 2 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 šálku parmezánu; pepř a sůl podle chuti; čerstvá bazalka na ozdobu

Těstoviny s boursin sýrem jsou vynikajícím pokrmem, který vás okouzlí svou krémovou texturou a bohatou chutí. Tento recept je skvělou volbou na rychlou večeři či oběd a potěší jak rodinu, tak hosty. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy, který je rychlý a snadný.

Ingredience

300 g těstovin (např. farfalle)
150 g boursin sýra
200 g cherry rajčat
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1/2 šálku parmezánu (nahrubo nastrouhaného)
čerstvá bazalka na ozdobu
pepř a sůl podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je na 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření je 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (asi 250 g):

Kalorie: 450 kcal
Tuky: 18 g
Sacharidy: 55 g
Bílkoviny: 15 g
Vláknina: 3 g

Tento pokrm je určen pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte.
Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu.
Mezitím na pánvi rozpalte olivový olej.
Přidejte nasekaný česnek a opékejte 1 minutu.
Přidejte cherry rajčata a vařte, dokud nezměknou.
Uvařené těstoviny sceďte a přidejte je na pánev.
Přidejte boursin sýr a dobře promíchejte.
Vmíchejte nastrouhaný parmezán a promíchejte.
Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
Podávejte ozdobené čerstvou bazalkou.

Alternativní ingredience

Místo boursin sýra můžete použít jiný krémový sýr, například ricottu nebo mascarpone. Také můžete přidat zeleninu podle chuti, jako jsou špenát nebo cuketa.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým salátem nebo kouskem křupavého chleba. Můžete ho podávat také s bílým vínem, které zvýrazní jeho chuť.

Uchovávání a ohřívání

Těstoviny můžete uchovávat v lednici v hermeticky uzavřené nádobě až 3 dny. Při ohřívání doporučuji přidat trošku vody nebo smetany, aby se neosychaly. Zamrazení se nedoporučuje, protože konzistence těstovin se může změnit.

Časté chyby při přípravě

Převaření těstovin, což je činí měkkými.
Nedostatečné dochucení pokrmu před podáváním.
Přidání sýra na příliš horkou pánev, což může způsobit, že se sýr srazí.
Nepropláchnutí těstovin po uvaření, což může vést k přilepení.
Nedostatečné míchání při přidávání sýra.

Užitečné tipy

Vždy používejte kvalitní parmezán pro lepší chuť.
Česnek lze nahradit sušenými bylinkami pro jemnější chuť.
Pokrm můžete obohatit o další bílkoviny, jako je kuřecí nebo krevetky.
Experimentujte s různými druhy těstovin podle chuti.

Často kladené otázky

Jaký typ těstovin je nejlepší pro boursin těstoviny?

Nejlepší jsou těstoviny, které dobře drží omáčku, jako jsou farfalle nebo penne.

Je možné boursin těstoviny udělat bez lepku?

Ano, můžete použít bezlepkové těstoviny, které jsou k dostání v obchodech.

Jak dlouho vydrží boursin těstoviny v lednici?

Boursin těstoviny vydrží v lednici až 3 dny, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě.

Mohu použít jiný sýr místo boursin?

Ano, můžete použít ricottu nebo mascarpone, které dodají pokrmu krémovou texturu.

Jak mohu pokrm obohatit o další ingredience?

Můžete přidat zeleninu, jako je špenát nebo brokolice, nebo kousky kuřecího masa pro bohatší chuť.

Závěr

Boursin těstoviny jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný pokrm. Tento recept je snadný na přípravu a můžete si ho přizpůsobit podle svých preferencí. Vyzkoušejte ho a užijte si lahodné jídlo s rodinou nebo přáteli.