Bbq Kuřecí Slidery

Name: Bbq Kuřecí Slidery
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 200 ml BBQ omáčky; 4 malé housky na slidery; 100 g strouhaného zelí; 1 mrkev (nastrouhaná); 2 lžíce majonézy; 1 lžíce jablečného octa; 1 lžička medu; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Pokud hledáte skvělý recept na grilování, BBQ kuřecí slidery jsou tím pravým. Tyto malé sendviče kombinují šťavnaté kuřecí maso s lahodnou BBQ omáčkou a křupavou zeleninou. Ideální pro večírky nebo víkendové rodinné obědy, potěší každého gurmána. Připravte si je snadno a rychle a užijte si skvělou chuť, která vás přenese na letní grilovačky.

Ingredience

500 g kuřecích prsou
200 ml BBQ omáčky
4 malé housky na slidery
100 g strouhaného zelí
1 mrkev (nastrouhaná)
2 lžíce majonézy
1 lžíce jablečného octa
1 lžička medu
1 lžička soli
pepř dle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření je 20 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 slider) obsahuje přibližně 300 kalorií, 15 g tuku, 25 g bílkovin, 20 g sacharidů, 2 g vlákniny a 600 mg sodíku.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí prsa umyjte a osušte.
Osolte a opepřete maso podle chuti.
Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí prsa osmahněte dozlatova.
Přidejte BBQ omáčku a vařte, dokud se maso neprohřeje.
Mezitím si připravte coleslaw: smíchejte zelí, mrkev, majonézu, ocet a med.
Housky rozkrojte a lehce opražte na pánvi.
Na každou housku dejte kousek kuřete s BBQ omáčkou.
Přidejte vrstvu coleslaw na kuřecí maso.
Housky zakryjte horní polovinou a lehce stlačte.
Podávejte ihned, ideálně s přílohou k chipsům nebo salátu.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete je nahradit kuřecími stehny nebo i tofu pro vegetariánskou variantu. BBQ omáčku lze také nahradit jinou omáčkou podle chuti.

Servírování a kombinace

Tyto slidery skvěle chutnají s čerstvým salátem, hranolkami nebo dipem. Můžete je podávat také s marinovanými okurkami nebo křupavou zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky můžete uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Ohřívejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Slidery lze také zamrazit, ale doporučuji je ohřát čerstvé pro nejlepší chuť.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné osolení masa před vařením.
Příliš dlouhé vaření kuřete, které může způsobit vysušení.
Použití příliš husté BBQ omáčky.
Nedostatečné prohřátí omáčky před podáváním.
Zapomínání na čerstvé ingredience do coleslaw.
Použití tvrdých nebo starých housek.
Neopražení housek, což zlepší texturu.

Užitečné tipy

Na grilování použijte marinádu na kuřecí maso pro lepší chuť.
Připravte si coleslaw předem, aby se chutě propojily.
Experimentujte s různými BBQ omáčkami pro nové chutě.
Přidejte křupavou slaninu pro extra chuť a texturu.
Podávejte s různými přílohami pro obměnu.

Často kladené otázky

Jaké maso je nejlepší na BBQ slidery?

Kuřecí prsa jsou nejčastější volbou, ale můžete použít také kuřecí stehna nebo vepřové maso pro variantu s jinou chutí.

Jak dlouho trvá příprava BBQ sliderů?

Celková doba přípravy včetně vaření je přibližně 35 minut.

Je možné BBQ slidery zmrazit?

Ano, zbytky můžete zmrazit, ale doporučuji je před podáváním čerstvě ohřát.

Mohu použít domácí BBQ omáčku?

Samozřejmě! Domácí BBQ omáčka dodá pokrmu jedinečnou chuť.

Jaké přílohy se hodí k BBQ sliderům?

K BBQ sliderům se skvěle hodí hranolky, saláty nebo chipsy.

Závěr

BBQ kuřecí slidery jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už pořádáte grilování nebo rodinnou oslavu. Tento recept je jednoduchý a rychlý, a přitom neuvěřitelně chutný. Zkuste je a potěšte své blízké lahodným pokrmem plným chuti!